Специи: блюда и рецепты

Треска, запеченная с тальятелли

Рецепты

Рагу из бычьих хвостов (или рагу семьи мясника - по мотивам книги Д...

Рецепты

В книге Джейми Оливера я прочитала рассказ о том, как его ученик Аарон придумал блюдо, принесшее ему награду - ньокки с бычьими хвостами. Он узнал, что если в мясной лавке никто не покупал бычий

Розмарин

Два блюда из одних помидоров

Рецепты

Год назад я впервые приготовила вяленые помидоры. Они имели бешеный успех среди всех друзей и знакомых, которые наперебой просили в следующем году сделать им баночку. Я млела от комплиментов и

Розмарин

Ленивые беляши на творожном тесте

Рецепты

Татьяна

18 августа 2011

Рецепты

Класcическая лазанья.

Сытное, вкусное блюдо.

ktara

18 августа 2011

Рецепты

Соте из кабачков с молодой бараниной

Parmigiana di melanzane/Пармиджана из баклажанов

18 августа 2011

Рецепты

Кю-Кю

Я, как настоящий "кулинар", частенько смотрю разные кулинарные передачи, ну так вот, на днях, посмотрев передачу "Счастье Есть с Еленой Чекаловой", я увидела там это блюдо..."Готовится оно быстро, все

Татьянка

17 августа 2011

Рецепт дня

Вениамин

Рецепты

Шашлычок особый

Сегодня мне задали вопрос - как ты успеваешь еще и готовить каждый день??!!..Как как...с удовольствием!!! Исполняется впервые..

Рецепты

Мясо в картофельной шубе

Этот блюдо подают в одном из наших ресторанов фаст-фуда. Решила повторить его дома! Оказалось это совсем не сложно и очень вкусно! Получается как картофельный пирожок с мясом! Приятное разнообразие

LapSha (Мария)

"Украинский борщ" для Ольги

Рецепты

К приготовлению украинского борща я всегда подхожу основательно. Поэтому практически всегда готовлю большую порцию этого прекрасного блюда. Так как всем известно, что на каждый следующий после

Оксана

Тушёные овощи с фрикадельками

Рецепты

Позавчера на ужин решила поэкспериментировать, результат очень понравился: разноцветные овощи плюс нежные фрикадельки - и легко и сытно. Ужин закончился быстро.

"Ребрышки с сухофруктами" или "Комплимент для мужа охотника":)

Рецепты

В субботу начался новый охотничий сезон. А у меня в морозилке еще с прошлого сезона остались ребра дикого кабана. Дабы исправить эту оплошность, решила приготовить их по новому, а заодно порадовать

Оксана

Завтрак "Ностальгия по уходящему лету"

Рецепты

Ну вот и прошло почти уже лето...Незаметно как-то, грустно немного, столько ярких моментов было, а тут все...Опять пойдут школьные дни, учеба, занятия...а как же одно из моих хобби?Ах, теперь

Татьянка

Куриные грудки в тесте со сливочным соусом (Бешамель)

Рецепт дня

Галиюша

Мясо запеченное с овощами в рукаве

Рецепты

Маффины " Для племяшки"

Рецепты

Рецепты

Очень уютное, простое и домашнее блюдо. Идеально подойдет для будничного ужина. Мне очень нравиться, что оно запекается без капельки масла и при этом остается очень сочным, вкусным и ароматным. Если

LapSha (Мария)

Паровые голубцы из пекинской капусты

Рецепты

Рецепты

Рыба в фольге

вкусно,быстро и полезно

Татьяна

Салат из обожженных перцев с брынзой

Рецепты

Источник: http://www.cookeatsmile.com/, № 4.

НастяСан

14 августа 2011

Рецепты

Идеальный гарнир к мясу

НастяСан

Свинина запеченная с картофелем под соусом

Рецепты

Екатерина

Картофельно-куриная запеканка с щавелем

Рецепты

В этом году урожай щавеля на огороде, в холодильнике любимое куриное филе и брынза... Если Вы любите экспериментировать - попробуйте и Вам понравится!

Рецепты

Штрудели

Это немецкое блюдо. В нашей семье его готовят уже несколько десятилетий.

elf-arwen

Итальянский салат с апельсинами и луком

Рецепты

Фриттата с тилапией и грибами

Рецепты

когда то давно придумала этот вкусный омлетик и только недавно узнала что это называется "фриттата"... очень обрадовалась, потому что когда я говорю что "сварганю яишенку" и подаю полноценный

Lena

12 августа 2011

Рецепты

Пицца "Домашняя"

Готовится на удивление просто и быстро, а удовольствие огромное)

Юльянка

12 августа 2011

Рецепты

Индейка с грибами в сливочном соусе

рецепт этого блюда мне поведала моя тетушка лет эдак 7-8 назад (правда в оригинале было куриное филе, в этот раз я немного изменила рецепт) и это было моим коронным блюдом в студенческие времена. все

Lena

11 августа 2011

Рецепты

Крем-суп из кабачков с лисичками

Очень нежный, бархатистый супчик с необычным и очень вкусным сочетанием! Пожалела, что сделала такую маленькую порцию)

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Свекольный пряный крем-суп

Еще одна находка из журнала fleur-de-casie - этот необычный супчик. Он неожиданно вкусный! Неожиданно, потому что из первых блюд я со свеклой только борщ делала. Теперь делаю еще и этот замечательный

10 августа 2011

Рецепты

Куриные котлетки с творогом

Люблю все виды куриных котлет, начиная с пожарских, а это очень необычный рецепт, взяла из какой-то советской , кулинарной книжки 1984 года выпуска, заинтересовалась рецептом, приготовила - и теперь

Тефтели с черносливом и грецкими орехами.

10 августа 2011

Рецепты

Рисовые шарики "Ёжик"

Очень оригинальная подача всего 2х ингредиентов: мясного фарша и риса. Нашла этот рецепт у la Perlа, в ЖЖ. А она в журнале " Гастрономъ"...вообщем рецепт кочует по сети, представляю Вам мое исполнение

НатаЛи

10 августа 2011

Рецепты

Рецептом обязана свекрови, как, собственно, и тем, что умею готовить:)))))))))))))

Lyuba

09 августа 2011

Рецепты

Ленивые голубцы

Старый проверенный рецепт моей бабушки: на сковороде просто готовятся вместе капуста, рис и фарш. На классические «ленивые голубцы», может, и не похоже, зато можно накормить всю семью.

Салат из баклажан и перцев с базиликом

09 августа 2011

Рецепты

"Я смотрю, вы жируете! Икра на столе! - Так ведь БАКЛАЖАННАЯ! - Так ведь ведро!" Приветствую Вас, Друзья мои! Сегодня я с простым, но очень вкусным рецептом "Салатом из запеченных баклажан и

Галиюша

08 августа 2011

Рецепты

Скумбрия "По-Житомирски"

Рецепт моей кумы. Сама не думала, что скумбрия может быть такой вкусной.

liolia28

07 августа 2011

Рецепты

Каннелони, фаршированные курицей и грибами под соусом "Морне"

Это блюдо подсмотрено в одном из Санкт-Петербургских ресторанов. Мне очень понравился его насыщенный вкус и простота в приготовлении, а это то, что я люблю:))

Рецепты

Рецепты

По сути это мясные зразы с грибной начинкой, тушенные в сметанном соусе. Я не люблю возиться с нитками - заматывать, потом разматывать, поэтому отбиваю мясо очень тоненько. Получаются такие широкие

Джинджер

06 августа 2011

Рецепты

Курочка в тархуне

Aleksandra Stolyarova

05 августа 2011

Рецепты

Летнее рагу

Вот наконец то и лето!!!!свежие,сладкие овощи!!!и конечно же тушеные овощи!

Aleksandra Stolyarova

05 августа 2011

Рецепты

Рыба по-фински

Вспоминаю программу "Смак" с Макаревичем, где Е.Кондулайнен готовила по этому рецепту горбушу. Простейший рецепт финского блюда, очень подходит для горбуши, она получается очень сочная и ароматная.

Летний салат с пастой и баклажанами

05 августа 2011

Рецепты

Когда просто паста уже надоедает (хотя у нас такое вряд ли случится), можно переключиться на салат. Приятный и достаточно летний:)

Вениамин

Рецепты

Фаршированные овощи

Когда хочется вкусненького, но времени совершенно не хватает. Чисто летне-осеннее блюдо, когда в наличии множество разнообразных овощей.

Свинина, тушеная с инжиром

Рецепты

Мои домашние поста не придерживаются, но так как готовлю я, то и их меню в эти дни претерпевает определенные изменения, и вот сегодня мои домочадцы взбунтовались, потребовав мяса, и вот что из этого

Оксана

Летний овощной суп "Настроение"

Рецепты

Очень легкий как в приготовлении, так и на вкус! Называется "Настроение", потому что цвет солнечный, яркий! Полезный, простой и вкусный! Всем рекомендую) Угощайтесь.

LapSha (Мария)

Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков

Рецепты

Оригинальный рецепт итальянской кухни. Была приятно удивлена вкусом, попробуйте и Вы не пожалеете :)

Лисички с хрустящей салями в соусе из красного вина с тмином и кори...

Рецепты

GAEA

Мясные рулетики с черносливом

Рецепты

YudinaYula

Вариация на тему:"Мясо-овощная запеканка"

Рецепты

Не поверите, планировала сделать куриные тефтели с овощами, а получилось вот что ))) P.S. Вышло вкусно, сытно,низкокалорийно, поэтому с радостью делюсь с вами)))

ТаИс