Растительный бульон

Вся изюминка в том ,что цыпленок должен быть домашним и тушиться целым,впитывая в себя аромат лимона,имбиря,гвоздики! ("Миллион меню")

Сыр лучше взять ароматный, типа пошехонского или чеддера, а помидоры подойдут и консервированные в собственном соку. Прованские травы можно заменить любыми другими травками — сухими или свежими,

Есть много вариантов приготовления чебуреков, но мне больше всего нравится именно этот рецепт. Тесто для чебуреков делается на кипятке, получается пластичным и мягким. Работать с ним одно

Курица с перцами (Pollo coi peperoni)- одно из классических сицилийских вторых блюд. Приготовить этот рецепт не составит большого труда, но зато какое объеденье!

Мясо и овощи-это праздник!

Чили Кон Карне - это мексиканское национальное блюдо!

Рецепт из книги Джулии Чайлд про французскую кухню для домохозяек, не имеющих прислуги.

Перец чили придает телятине особой пикантности, а кинза усиливает вкус!

Наваристый и густой суп, который по пищевой ценности не уступает мясному.

Еще один вариант

Bœuf bourguignon

За основу взят рецепт борща из книги «О вкусной и здоровой пище» 1952 года. Результатом я осталась очень довольна: все, кто пробовал этот борщ, просили потом добавки. В описании рецепта

Скоро выставлю фото!

Соус подходит к мясу, птице, но особенно хорош с макаронными изделиями.

Борщ - это национальное украинское блюдо, так как все ингредиенты росли на огороде в каждом доме!

Орешки придают особенный вкус разным блюдам.

Этот суп — один из примеров, насколько чечевица может меняться и слушаться других ингредиентов, которые находятся с ней вместе в рецепте.

Это вариация на тему литовской кухни. Литовцы, как и белорусы, творят с картофелем чудеса. Мое добавление в этом рецепте — пряности, которые делают фарш ароматным. В Литве такие пирожки подают со

Легкий суп. Особенно хорош в пост, если не подавать сметану

Свежие грибы подойдут любые. Подавать такие рулетики хорошо с гарниром из овощей.

Тарелка горячего мясного супа с фрикадельками, поданная к обеду, с кусочком черного хлеба и зеленым луком — звучит очень уютно. Хозяйки часто похожи на волшебниц, которые таинственно колдуют над

Сытное блюдо

Супчик со свежими овощами.

Мясной рулет с упоительным ароматом и неземным вкусом.

Курица с овощами,просто клас

Очень быстро,вкусно, легко - просто "палочка-выручалочка"

говядину можно заменить свининой или бараниной. Вместо гороха использовать зеленую фасоль, а вместо базилика - петрушку.

Я понимаю, что это очень легкий и обычный рецепт, но вдруг кому-нибудь пригодится.

Это блюдо очень сытное и вполне может быть основным за обедом или ужином.

Я выросла на юге и, честно говоря, щи ни бабушка, ни мама никогда не варили. Домашняя лапша (замешенная, и раскатанная, и порезанная, и высушенная!) на бульоне из деревенской курицы, галушки, зеленый

Этот суп хорош только с пылу с жару, если на завтра планируется засада со временем, сварите овощную основу по рецепту заранее, а фрикадельки отварите перед подачей, тогда они останутся нежными. Вместо

Этот суп может стоять пару дней в холодильнике — так же, как и борщ, он становится только вкусней от ожидания. Если не добавлять картофель, то получится легче и можно подавать с сухариками, крутонами