Рецепт от юлии высоцкойСладкий пирог с финикамиСок из апельсина можно выжать и добавить к финикам, заменив им часть воды. Юлия Высоцкая13 января 2011
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с апельсиновым соком, орехами и курагойМожно посыпать готовые маффины сахарной пудрой или какао. Юлия Высоцкая27 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойСырное печенье с макомВместо мака можно использовать кунжут или любые дробленые орехи. Сыр подойдет любой. Юлия Высоцкая22 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог на оливковом маслеГотовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока. Юлия Высоцкая22 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойПеченьица «Поцелуй дамы»Печенье можно присыпать сахарной пудрой или какао. Юлия Высоцкая20 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойМиндальное печенье «Тюиль»Белки для этого печенья должны быть очень холодными! Юлия Высоцкая17 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог с яблоками, маком и грецкими орехамиЖелток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. ложкой холодной воды. Юлия Высоцкая05 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог из цукиниВместо цукини можно взять кабачки среднего размера. Юлия Высоцкая01 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойОткрытый пирог с творогом, перцем и помидорами черриЭтот пирог можно сделать и в виде небольших тарталеток. Свежий тимьян можно заменить сухим — понадобится 1 ч. ложка. Юлия Высоцкая01 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойКиш с фетой, шпинатом и зеленым лукомВыпечка на завтрак требует особого вдохновения и, конечно, времени, поэтому лучше всего делать киш с фетой в выходные дни, когда можно никуда не торопиться. А если готовить по рецепту Юлии Высоцкой,Юлия Высоцкая01 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный хлебКонечно, это не совсем обычный хлеб, но его совершенно спокойно можно есть с ветчиной, например, или с острой колбаской! Вместо муки грубого помола можно использовать ржаную или гречневую — тоже будетЮлия Высоцкая29 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог из тыквы с горгонзолойЭто абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и наЮлия Высоцкая28 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПиццеты с козьим сыром, орешками и помидорамиЕсли вы любите пухленькие лепешки, то этот рецепт для вас — тесто получается нежное, воздушное и, на мой взгляд, подходит именно для лепешек, а не для пиццы. Я делаю их, как правило, размером с ладоньЮлия Высоцкая28 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог с нектаринами и клюквойПодавать такой пирог можно с мороженым. Юлия Высоцкая25 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПряный имбирный кекс с черносливом и кленовым сиропомТакой кекс можно приготовить и на Рождество! Юлия Высоцкая25 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПерсиковый пирог-перевертышАроматный стручок можно положить в сахарницу, и ваш сахар будет пахнуть ванилью, а если ванили в стручках у вас нет, добавьте в пирог 1/2 ч. ложки ванильного экстракта. Юлия Высоцкая24 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБулочки с творогом, сыром и тминомЕсли творог кислый, добавьте в него чуть больше сахара. А если творог очень влажный, лучше завернуть его в марлю и на некоторое время подвесить или положить под пресс. Юлия Высоцкая23 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойМиндальный пирог с малинойЕсли нет блендера, тесто можно порубить ножом, работать надо быстро, чтобы масло не согрелось. Юлия Высоцкая21 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочные маффины с орехами пеканУ зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые. Юлия Высоцкая15 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойАвстрийские пончикиРастительное масло для жарки берите любое. Юлия Высоцкая14 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГалета со сливовой начинкойО рецепте галетов с начинкой вспоминаешь, когда хочется изысканного десерта, который легко готовится, не разочаровывая своим вкусом и внешней эстетикой. Всем нам иногда хочется сладкого, ноЮлия Высоцкая10 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБыстрый яблочный штрудель с изюмом, миндалем и корицейДля такого штруделя хорошо сделать домашнее слоеное тесто. Начинка может быть любой, орехи тоже можно взять другие, но миндаль хорошо сочетается с яблоками. Юлия Высоцкая13 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛегкий пирог с грушами и сушеной черникойМожно использовать груши, которые залежались в доме — чем они спелее, тем ароматнее получится пирог. Для праздничного варианта форму, смазанную маслом, хорошо присыпать толченым миндалем. Юлия Высоцкая05 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСтаромодный яблочный пирогЯблоки лучше брать плотные, например, антоновку. Подавать такой пирог хорошо теплым, можно со взбитыми сливками или сметаной. Юлия Высоцкая19 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с персиками, корицей и мускатным орехомХлопья подойдут любые. Юлия Высоцкая14 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойТарт татен с помидорамиВместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими. Юлия Высоцкая12 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойВанильные штрудели со сливамиТесто можно взять любое, а вместо ванили использовать корицу, мускатный орех или даже лавровый лист. Юлия Высоцкая08 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛавандовые пирожныеКраситель можно заменить, например, свекольным соком. Юлия Высоцкая05 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойРомовые бабы с апельсиновым сиропомЕсли нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник! Юлия Высоцкая27 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с гречневыми хлопьями и вишней Вместо вишни можно взять черешню. Юлия Высоцкая22 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойКлафути со сливамиГотовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, особенно если сливы попались не слишком сладкие. Юлия Высоцкая15 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойЭклеры с малиной и взбитыми сливками Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки. Юлия Высоцкая09 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойСлоеный пирог с курицейЕсли нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста. Юлия Высоцкая06 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадные кексы с вишнейЕсли боитесь, что кексы не поднимутся, добавьте в тесто пол чайной ложки разрыхлителя. Если у вас кукурузная крупа, а не мука, то есть та, что более грубого помола, тесто получится рыхлым и болееЮлия Высоцкая21 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирожное «Клубничный наполеон»Вместо клубники можно взять любые свежие ягоды. Юлия Высоцкая16 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог с ежевикой на сметанеДля такого пирога подойдут любые другие ягоды. Юлия Высоцкая14 мая 2010