Рецепты"Яблочные мишки" в микроволновкеУ меня уже больше месяца нет духовки, а печь хочется ужасно, аж руки чешутся. За это время попробовала выпечку в микроволновке. Самые удачные получились эти мишки - моя дочка любит мишек из магазина сvalentina oooooo14 сентября 2014
РецептыТорт "Баядерка" (неземной)Для меня сейчас современная французская кухня немыслима без личностей, которые поднимают ее на эту высоту. В кондитерском деле - самая яркая, на мой взгляд, "звезда" - Пьер Эрме, с его необыкноверннымvalentina oooooo04 мая 2014
РецептыПесто с крапивойНаконец и у нас полно крапивы! Любите ли Вы собирать крапиву, как люблю я? Утром, когда тихий прохладный воздух, сладкий от аромата цетущих груш и фиалок... Как я ждала этих дней, в нашем огромномvalentina oooooo01 мая 2014
РецептыНаггетсы в сырной корочкеИдею маринования кусочков курицы для запеченных наггетсов в кисломолочке я впервые увидела у Найджелы Лоусон, но она панировала их в крекерной крошке, а я предлагаю попробовать другой варинат - поvalentina oooooo12 апреля 2014
РецептыСупердиетические творожные сыркиДуша просила творога и шоколада, а организм - чего-нибуть крайне низкокалорийного.... Так родился этот рецепт творожных сырков, якобы "в шоколаде". valentina oooooo10 апреля 2014
РецептыИмбирно-лимонные мармеладки "0 калорий"Последнее время активно использую подсластитель на основе стевии, а сама трава в чайных пакетиках у меня лежит а "закромах", т.к. она в тесте сильный характерный запах дает и делает тесто болееvalentina oooooo09 апреля 2014
РецептыВанильный куглофВ предверии Пасхи, решила опробовать новый для себя европейский "пасхальный рецепт" - куглоф. Это дрожжевое тесто с запредельным количеством сливочного масла, очень нежно, обязательно выпекается вvalentina oooooo08 апреля 2014
РецептыКруглые котлетки в духовкеВычитала недавно способ формовки котлет для запекания в духовке, чтобы они были одинаковые - мне понравились. Фарш тоже порадовал - получились не сухие, плюс свежий вкус зелени, тертая морковка иvalentina oooooo08 апреля 2014
РецептыКрем-суп из тыквы с лесным орехомГотовлю этот суп уже давно, лет 8 точно. С него началась моя любовь к супам-пюре. Первоначально рецепт предусматривал грецкий орех и лук-порей, но с репчатым луком получается не хуже, а с настоящимvalentina oooooo06 апреля 2014
Рецепты"Мокрый" курникЭто традиционное блюдо "советского" периода - с начинкой из сырой курицы, картошки и лука, выложенных слоями. В нашей семье его готовили именно так и ели за общим столом сначала по кусочку "крышечки".valentina oooooo03 апреля 2014
РецептыДесерт "Шапка Мономаха"Готовила сегодня десерт "Творожное птичье молоко под куполом" (по мотивам рецепта из интернета, ползователя S-v-e-t-l-i-k, только у меня облегченный вариант, без жирного творога и сливок), но куполvalentina oooooo03 апреля 2014
РецептыРжаные хлебцыИскала сегодня рецепт с ржаными отрубями и наткнулась на идею выпечки хлебцов в вафельнице - предлагаю попробовать мой вариант. valentina oooooo01 апреля 2014
РецептыЛьежский сироп (по-русски)Загорелась приготовлением знаменитого льежского сиропа, который подают в Бельгии к традиционным гречневым блинам. Тем более сейчас масленница, а гречневые блины и для русской кухниvalentina oooooo26 февраля 2014
РецептыЩучьи котлетыМне недавно свёкр подарил 4 маленьких щучки, думала я - что же из них приготовить. А пахли они изумительно - свежестью. Хотела уже замахнуться на лионские кнели из щуки, но не тут-то было - муж сказалvalentina oooooo24 февраля 2014
РецептыГруши с домашним шоколадным сыромДомашний шоколадный сыр получается горяздо менее калорийным чем покупной, но (на мой вкус) не менее вкусным. Рецепт нашла в интернете у блогера Сони (я снизила его диетичность, но если использоватьvalentina oooooo23 февраля 2014
РецептыКукурузный кекс с лимонной цедройВ поисках низкокалорийных рецептов наткнулась на этот кекс. Кекс без сахара (он заменен на стевию), и без масла. Получился он очень нежным - ведь сухой составляющей мало, но и на омлет не похож.valentina oooooo19 января 2014
РецептыЯблочные конфеты без сахара с фундукомОпять я в поисках низкокалорийных рецептов конфет. Это вариация на тему яблочной пастилы (или смоквы), только порционная. Орешки здесь очень кстати. Самыми вкусными получились опять в фомочкахvalentina oooooo18 января 2014
РецептыСалат с кальмарами и диетической заправкойНа просторах интернета набрела на рецепт салата с очень интересной и не калорийной заправкой из соевого соуса, сока мандарина и сметаны (йогурта). Мне салат очень понравился, готовила сегодня его ужеvalentina oooooo17 января 2014
РецептыПирожки "По 40 калорий"Эти очень вкусные пирожки нравятся даже тем, кто не любит диетическую еду (в том числе моему мужу). Они небольшие, пеку я их в формочках для печенья "Мадлен". Один пирожок содержит всего около 40valentina oooooo16 января 2014
РецептыЗамороженные шоколадные конфеты без сахараУвлеклась последнее время низкокалорийными рецептами на основе стевии - медовой травы (у меня заменитель сахара на ее основе в таблетках). Очень нравятся эти шоколадные конфетки - по вкусу напоминаютvalentina oooooo13 января 2014
