Реклама
Цимес с бараниной и сухофруктами
Юна
30 августа 2018
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Покупая баранину, многие задумываются, какую приправу добавляют в нее и какие же специи считаются лучшими для этого мяса. Так какие приправы подходят к баранине? Все зависит от способа приготовления блюда. Для мяса, запеченного в духовке, подойдут приправы более насыщенные, а для шашлыка из баранины — более нейтральные, иначе пострадает вкус жареного мяса.
В состав универсальной приправы для баранины входят перец, соль, укроп, петрушка, лавровый лист и чеснок. Чабрец, душица, шафран и розмарин также могут усилить аромат блюда, но использовать их стоит в небольших количествах.
