РецептыОстрая грудка индейки в красных специях , чатни из тыквы и грибов с белым рисомГрудка индейки в острых специях, доминирует красный цвет специй. Все специи по-своему острые чеснок и кардамон жгучие, а чили и соус табско именноalexmay04 февраля 2012
РецептыСалат "под влиянием Мастера..."Думаю,что вы догадались, под влиянием какого мастера салатов (и многого другого) я это сотворила... Конечно же мастер - это Вениамин. У него всегда такие неординарные салаты. Мне конечно до егоЮсяЮся02 февраля 2012
РецептыТефтели с рисом и сельдереемУ меня два варианта, потому что было много фарша и все тефтели не поместились на противень. Пришлось делать оставшиеся на сковородке. Те, что на противне с томатом, а на сковородке со сметаной. МнеЮсяЮся01 февраля 2012
РецептыУтиные ножки в горшочке, белый рис с сельдереем и лукомНа мой взгляд, приготовление утки в горшке это самый диетический способ. Во 1 мы сохраняем весь сок в ножках, во 2 готовим без масла, в 3 утка готовиться в собственном соку и на пару, в 4 в духовкеalexmay31 января 2012
РецептыСуп из лососяЭтот суп мне готовила еще моя мама, а теперь с удовольствием едят и мои дети… Очень легкий, вкусный и быстрый в приготовлении.. Рекомендую!!!Черешенка30 января 2012
РецептыСом из горшочка с рисом и сельдереем с лесными грибамиСома делаем в горшке, так он будет сочным и одновременно не вареным, весь сок останется в нем. Специй будем использовать много и разных, сом имеет яркий рыбный запах, его будет отбивать специями иalexmay29 января 2012
РецептыЗимний помидорный супЯ живу в тех краях, где солнышко теплом не слишком балует. Овощи на моей кухне не всегда такие сочные и яркие, как у хозяек из более южных стран. Зимой тем более,... в супермаркетах, например,Jurate28 января 2012
РецептыФаршированные перцы с итальянской колбасойРецепт с сайта jimmydean. com.Если есть домашняя колбаса ,то для рецепта она подойдет тоже.Апрель28 января 2012
РецептыСуп XаминДавно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей,Мурзик26 января 2012
РецептыТреска в собственном соку в китайском стиле, белый рис и цукини с л...Отличная треска, приготовленная в собственном соку, с черным и белым перцем и имбирем в стиле южного Китая. Рассыпчатый белый рис и хрустящий кабачок с лесными грибами. Конечно, китайцы использовалиalexmay26 января 2012
РецептыРис с цитрусовыми и фисташками по-индийскиЯ сегодня вот с таким вот рисом в индийском стиле, из журнала "Школа гастронома")) мне рецепт показался очень интересным, получается блюдо яркое по цвету и вкусу)) думаю, что блюдо на любителя, такМурзик23 января 2012
РецептыФаршированный перецСегодня опять вечер провела на кухне. Сварганила грибной супчик и по заказу мужа - мой любимый перчик. Использовала свои летние заготовки - консервированный перец и протертые помидоры.irusia22 января 2012
РецептыБобовая похлебка со свиным окороком, сельдереем и сладким перцемИ еще один вариант зимней похлебки, сытно и вкусно, но не слишком тяжело для желудка. Как всегда главное в этой похлебке мясной бульон, он будет не жирным и легким и скрепит все составляющие блюда.alexmay22 января 2012
РецептыРисовый салат с вялеными помидорами и кедровыми орехамиДостаточно простой, но в то же время интересный и обаятельный салат, а по совместительству отличный ужин или обед!:) Рецепт и фото из небольших запасов (был опробован неделю назад), а вот на выходныхВениамин20 января 2012
РецептыСалат из риса с креветками и сельдереемВкусный салат с морепродуктами для повседневного вечера или праздничного стола. Апрель18 января 2012
РецептыГовядина с чесноком, имбирем и табаско + рассыпчатый рис и чатни из...Отлично сбалансированное блюдо. Мы имеем пресноватый , рассыпчатый рис, сладкий чатни из Болгарского перца и перца Ромарио, а так же лука шалот и очень ароматное мясо говядины со жгучем имбирем,alexmay18 января 2012
РецептыРис арборио с гавайским чатни и свинина тушеная с травамиСладкий овощной чатни и пресноватый белый рис арбории, к этому добавим свинину в ароматных травах и получим отличное блюдо. Самое главное рис не доварить, чтобы был аль дэнтэ, как спагетти. Тогдаalexmay15 января 2012
РецептыУзбекский Лагман с настоящей домашней лапшойЯ все никак не решался опубликовать этот рецепт. Дело в том, что мой трехдневный борщ очень напоминает этот лагман, но, конечно, не настолько острый и отсутствует лапша. Тем не менее, нельзя сказать,leo197012 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЯйца, запеченные в картофельной корзинкеДля обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее! Юлия Высоцкая11 января 2012
РецептыОвощное заливноеЯ бы не сказала, что по вкусу это блюдо сверхъестественно. Оно просто эффектно смотрится на столе.Таня31 декабря 2011
РецептыОвощное рагу с айвой на рисово-шпинатной подушкеЭто блюдо получилось как-то само собой. В голове вертелись неоднозначные просьбы мужа - пожалуйста, не готовь ничего тяжелого и калорийного, и - так хочется жульена целую сковородку!))) К тому же,Дарья Эй26 декабря 2011
РецептыКаша 2 в 1Почему 2 в 1? Потому что 2 вида крупы и потому что можно съесть на завтрак с молоком и на ужин в качестве гарнира , до ужина кашка правда не дотянула:)Наталья Rasskazova22 декабря 2011
РецептыХарира - марокканский густой супЭто, пожалуй, самый известный суп в Королевстве Марокко. Острый, густой, насыщенный ароматом пряностей, томатов и зелени. Я часто его готовлю и даже в пост - просто не добавляю мясо. Вкус ничуть неОльга♥Ч21 декабря 2011
РецептыРизотто с вешенками и вяленым перцемВешенки очень полезны для мужского здоровья,по этому использую их и в супах и в ризото,и с картошечкой...муж в восторге,...делюсь с вами рецептиком,может пригодиться:) Домоседка-СонЯ♥20 декабря 2011
РецептыТайская тема: Рис с соевым соусом и сладким перцем и индюшачьи желу...Рис прекрасно подходит к соевому соусу. Считается именно для риса, был создан этот соус. Еще беспроигрышный вариант сочетание соевого соуса и чеснока. Будем готовить рис, любой белый сорт, добавим кalexmay19 декабря 2011
РецептыМорковь по-корейски "для чайников"Всегда мечтала научиться готовить морковь по-корейски. Перечитала огромное количество разных рецептов как её приготовить, но не смогла найти внятного. В следствие чего, путём проб и ошибок, изобрелаТатьяна18 декабря 2011
РецептыУпрощенный ризотто в томате с кабачком, чесноком и имбирем + отварн...Это скорее Итальянское блюдо, но с моими добавлениями. В Италии традиционно любят кролика во всех его видах и ризотто. Я лично ни разу в томате не видел ризотто, так что это новшество. Так жеalexmay14 декабря 2011
РецептыГирос из индейки с рисом ДжувечДжувеч (Djuvec) - традиционное сербское блюдо из риса, тушеных овощей и мяса. У меня в данном случае в качестве мяса - гирос, а гирос в свою очередь традиционное греческое блюдо :) Поэтому, победилаАнастасияВ12 декабря 2011
РецептыПерец, фаршированный капустой и грибамиКогда надоедает нам перец, фаршированный мясом, то преходим на перец с капустой. Очень вкусно получается.Вика11 декабря 2011
РецептыТайский рис с овощамиЛюблю рис, приготовленный на сковороде. Использую минимум приправ и обязательно мою любимую — куркуму. Беру ароматный белый рис особого сорта «Жасмин», который обладает молочным ароматом. И самоеКатюша 10 декабря 2011
РецептыУтка без костей с начинкойВот, просматривал свои фотографии и увидел одну очень интересную. К сожалению пошаговых фотографий не будет. Вообще очень люблю утку и гуся. Если приготовить их так, чтобы основная масса жираleo197010 декабря 2011
РецептыПесто с вялеными томатамиПесто - это традиционный итальянский соус, который состоит из базилика, чеснока, кедровых орешков, оливкового масла и пармезана. Я песто делала из грецких орехов, миндаля, с орешками кешью, и всегдаMariana10 декабря 2011
РецептыТайский зелёный карри с курицейЭто блюдо довелось кушать не единыжды в Таиланде (так же как и тайские зелёные супы-карри и супы том-ям (кун, мо, кай)). Основные ингридиенты без которых не приготовить это блюдо - паста зелёногоБорис09 декабря 2011
РецептыРис с пятью видами перца и свиная вырезка в перце и бальзамическом ...Я считаю, что может сочетаться лучше, чем свинина с рисом. Рис будем готовить в восточном стиле, с пятью видами перца и овощами. Остро, пряно и вкусно. Свинину приготовим в большом количестве уксуса,alexmay06 декабря 2011
РецептыБелый рис с овощным рагу и мраморная говядина в традиционных францу...Друзья сегодня хочу поделиться с вами информацией об одном новом производителе, которого я открыл для себя. Это Липецкое мраморное мясо. Мясо говядины. Обычно я покупаю только Европейское мясо, ноalexmay02 декабря 2011
РецептыТрубочки из лука порей с рисом, остро-сладкий овощной чатни и два в...Сегодня было чуть больше времени и можно приготовить более сложное и долгое блюдо. Будем фаршировать рисом лук-порей. Надо будет разделить порей на трубочки или на трубочки разрезанные пополам. Рисalexmay24 ноября 2011
РецептыСуп "Азиатский фьюжн"Избороздив просторы интернета, пролистав кучу кулинарных журналов в поисках азиатского супа и отложив все в сторону, я взяла энную сумму денег, толком так и не найдя что-то одно, и отправилась наСофья23 ноября 2011
РецептыПерец фаршированный вегетарианскийХочу поделиться еще одним рецептом, который тоже смело могут использовать любители легкой и вкусной еды.Ирина Королёва20 ноября 2011
Рецепты"ОСЬМИНОЖКИ" для младшей принцессыидея не моя........ подсмотрела в интернете)))))))) Наша младшая принцесса была в восторге от этого супчика)))))))) Да и старшая, когда увидела все это, тоже от тарелочки не отказалась. Думаю, чтоКатерина18 ноября 2011
РецептыТайский рис с мятой и мраморная говядинаТайский рис + мраморная говядина. Начнем с того что выясним, что такое Тайский рис. Составляющие этого блюда. Любой сорт белого риса. Овощи и жгучий перец. Овощи у тайцев традиционно это обычноalexmay18 ноября 2011
РецептыГавайский рис и мясо индейки.Гавайский рис и индейка. Я решил продолжить тему гавайских овощей и добавить к ним рис. Начнем со способа приготовления блюда. Я в одном из прошлых рецептов готовил таким способом и назвал его вalexmay16 ноября 2011