Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Треска под хрустящей крошкой

Вместо крутонов можно использовать домашние сухари из белого хлеба. При измельчении хлебная крошка не должна быть слишком мелкой. Рыбу не обязательно ставить в духовку, можно накрыть ее крышкой и

Юлия Высоцкая

18 октября 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с картофелем, козьим сыром и базиликом

Количество яиц берите из расчета 2 штуки на человека. Фриттату можно довести до готовности под крышкой, немного убавив огонь на плите. Помимо базилика подойдет мята — она отлично сочетается с козьим

Юлия Высоцкая

12 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Форель в соусе терияки с кунжутом и чили

Я, конечно, не японский повар, но мне интересно иногда дома что-то такое приготовить — японская еда здоровая и полезная, к тому же в ней есть какая-то особая эстетика. Рисовое вино можно заменить

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Спринг-роллы с тунцом и овощами «Радуга»

Юна

25 октября 2018

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Приготовьте на ужин такие яркие, вкусные и полезные спринг-роллы! Можно приготовить чисто овощные, можно с рыбой или курицей. В этот раз я положила кусочки консервированного тунца ТМ «Магуро». Дополните блюдо соевым соусом с ароматным кунжутным маслом и зеленым луком.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Вкусно, полезно, легко!»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

521

кКал

22%

Белки

24 г

Жиры

34 г

Углеводы

35 г

% от дневной нормы

6 %

7 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Подготовить продукты для спринг-роллов. Овощи и зелень могут быть разные: те, которые вам нравятся и которые сочетаются между собой. В этот раз я подготовила то, что вы видите на фото.

На весь экран

# шаг 2/9

Пекинскую капусту нарезать соломкой вместе со свежим огурцом. Сдобрить растительным маслом. Солить или нет, зависит от того, какой соус будет подан к спринг-роллам. Но я предпочитаю не солить. Редиску нарезать кружками.

На весь экран

# шаг 3/9

Авокадо нарезать ломтиками, сладкий лук — перьями. Полить все соком лимона.

На весь экран

# шаг 4/9

Свеклу сварить до готовности, охладить и нарезать кружками, если свекла маленькая, или соломкой, если крупная. Свекла должна быть вкусной и сладкой.

На весь экран

# шаг 5/9

С тунца ТМ «Магуро» слить жидкость и разобрать рыбу на небольшие кусочки.

На весь экран

# шаг 6/9

В широкую тарелку налить кипяченную теплую воду. Опустить в нее листы рисовой бумаги на несколько (буквально на 5–7) секунд. Учтите, чем теплее вода, тем быстрее размокает бумага. Не размачивайте рисовую бумагу совсем, пусть она будет немного жестковата, потом она дойдет на доске. Сильно размоченный лист может порваться или слипнуться. Мне нравится заворачивать спринг-роллы на мокрой деревянной доске. Дерево хорошо смачивается и хорошо впитывает влагу.

На весь экран

# шаг 7/9

Итак, на мокрую деревянную доску раскладываем мокрый рисовый блинчик. На блинчик кладем всего понемногу из приготовленных продуктов: пекинскую капусту, свежий огурец, красный лук, авокадо, острую морковку, вареную свеклу, редиску, консервированный тунец ТМ «Магуро», зелень кинзы и петрушки.

На весь экран

# шаг 8/9

Завернуть рисовый блинчик с начинкой конвертом. Вот и все, спринг-роллы готовы. Остается только подать к ним соус. Соус может быть любой, что вам нравится — майонез с зеленью или чесноком, соевый соус с зеленым луком и кунжутным маслом.

На весь экран

# шаг 9/9

У меня соус для спринг-роллов из соевого соуса с зеленью и кунжутным маслом с добавлением сахара. Очень вкусно и гармонично получается. При подаче посыпать подсушенным кунжутом. Попробуйте, это очень вкусно. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лагман жареный

Обычно это блюдо в нашей семье готовит мой муж. Ему с дочерью очень нравится именно жареный лагман, а мне больше по вкусу настоящий с подливой. Отличительная особенность жареного лагмана — он

Лана

20 октября 2012

Рецепт дня

Рагу из индейки по-малайзийски

Галина

26 августа 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в пряной корочке с тимьяном и крупной солью

Мне кажется, что курица — такой продукт, который все любят не только есть, но и готовить. Если нет шпажек, можно стянуть бедрышки кулинарной нитью, тоже будет работать.

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)