Блюда из перца, обед

Постные котлеты из минтая

01 февраля 2022

Рецепты

Минтай не обладает ярко выраженным вкусом, но несмотря на это, он довольно востребован в русской кухне. Его тушат, жарят, запекают, добавляют в салаты, закуски, супы и пироги. Как и любая другая

Рецепты

Котлеты из свинины с капустой и шампиньонами

Жареное киноа с соусом киркинья

24 января 2022

Рецепты

Киноа — основа боливийской кухни. Очень полезный продукт, из которого можно приготовить множество вкуснейших блюд. Я уже делилась с вами рецептами крема из киноа, теперь предлагаю попробовать жареное

Жареные стейки семги со сливочно-шпинатным соусом

23 января 2022

Рецепты

Parmalat

22 января 2022

Рецепты

Гуляш в горшочках

Гуляш — одно из самых любимых блюд венгерской кухни во многих странах мира. Наша семья — не исключение. Но в том рецепте, по которому я готовила, используется картофель. В этом же рецепте много

Галина

20 января 2022

Рецепты

Гречневые тефтели с сыром и свининой в молоке

Теплый салат из брокколи и болгарского перца

19 января 2022

Рецепты

Наваристая солянка по фирменному рецепту

17 января 2022

Рецепты

Для солянки подойдет не только говяжий бульон, но и куриный, и даже овощной. Мясные ингредиенты можно выбрать на свой вкус. Например, вместо языка взять свиные или говяжьи ребрышки, а колбасу

Биточки из телячьего сердца

13 января 2022

Рецепты

Праздничный рулет из свинины

10 января 2022

Рецепты

Прекрасное блюдо к праздничному столу. Мясной рулет из свинины с начинкой. Самое главное в приготовлении этого блюда — равномерно разрезать мясо и выбрать подходящую сочную начинку (в моем случае

@Vlad.Chefmeals

05 января 2022

Рецепты

Свиные отбивные в духовке

Рецепты

Дорада с овощами под сливочным соусом

Не рекомендуем снимать рыбное филе с кожи. Есть риск, что рыба в таком случае развалится. Вместо тимьяна можно использовать смесь итальянских трав. Помимо овощей, такую рыбу можно подать с

Салат с казы, мандаринами и сырными шариками

30 декабря 2021

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Бургер с говяжьей котлетой, сыром, печеным перцем и гранатовым соусом

Рецепты

Мясные рулеты с брюссельской капустой

Ольга

22 декабря 2021

Рецепты

Говядина «Веллингтон»

Для приготовления блюда используйте центральную часть говяжьей вырезки. Чтобы блюдо получилось вкуснее, сырой бекон предварительно обжарьте на гриле до хрустящей корочки. Свежий шпинат можно

Мясные ватрушки с грибами

22 декабря 2021

Рецепты

Бризоли с фаршем, сыром и маринованными огурцами

18 декабря 2021

Рецепт дня

Елена-Sh

18 декабря 2021

Рецепты

Теплый салат с бараниной, печеными овощами и соусом из творожного сыра

Зачем прокалывать баклажаны перед запеканием? Чтобы они не вздулись и пропеклись равномерно. Важно нарезать баранину небольшими кусочками, тогда запекаться она будет столько же по времени, сколько

«Уч панжа» из курицы с хурмой

17 декабря 2021

Рецепты

Овощной салат с крабовой соломкой

Рецепты

Говяжий рулет с начинкой из плавленого сыра и зелени

Рецепты

Вместо свежего шпината можно взять свежемороженый, однако перед жаркой ему нужно оттаять. Желательно размораживать зелень в дуршлаге, чтобы удалить всю лишнюю влагу. Говядину не следует долго

Рецепты

Треска в сливочном соусе

Треску можно заметить на другую белую рыбу.

Евгений

Тайское карри с личи и индейкой

Рецепты

Декабрь — сезон личи. Личи очень популярный ингредиент в рецептах индокитайской кухни. Продукт отлично сочетается со свининой и птицей. Хочу поделиться с вами рецептом карри с личи. Личи можно

Лосось со шпинатом под соусом бешамель

Рецепт от юлии высоцкой

Слишком острую и насыщенную горчицу в бешамель лучше не добавлять, она перебьет все остальные вкусы, а вот нежная дижонская в нем хорошо работает. Если у вас нет рыбного бульона, можно использовать

Юлия Высоцкая

10 декабря 2021

Рецепты

Татарский пирог с мясом и картофелем

Дно теста вместо муки иногда посыпают панировочными сухарями. Для выпекания подойдет любая форма, в том числе разъемная. При необходимости пирог в процессе выпекания можно накрыть фольгой.

09 декабря 2021

Рецепты

Запеченная форель

Очень сочная и ароматная рыба!

@mono.cook

05 декабря 2021

Рецепты

Шведские фрикадельки

Для сливочного соуса вместо сливок можно использовать молоко. Чтобы удобнее было работать с фаршем при формировании фрикаделек, периодически смачивайте руки холодной водой. Если хотите сократить

Куриные биточки в тыквенном соусе с карри

02 декабря 2021

Рецепты

Запеченная курица с айвой

01 декабря 2021

Рецепты

Нежная курица в сочетании с ароматной айвой — блюдо, достойное праздничного стола.

HelloCassie

27 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пад-тай из гречневой лапши с креветками и тофу

Это вариация классического рецепта — пад-тай не из рисовой, а из гречневой лапши. Готовить его можно не только с креветками, но и с курицей, с рыбой или даже сделать вегетарианским. Рыбный соус

Юлия Высоцкая

26 ноября 2021

Рецепты

Хинкали с говядиной и бараниной

Для того чтобы тесто для хинкали получилось идеальным, подержите его в холодильнике продолжительное время. Можно оставить на 2 часа, но лучше — на ночь. По желанию вместе с говядиной и бараниной

Постная солянка из свежей капусты

25 ноября 2021

Рецепты

Солянка — исконно русская, наваристая, ароматная похлебка, которую впервые начали готовить еще в XV веке. Согласно ранним рецептам, основой для этого супа служил жирный рыбный бульон, в который

Жаркое из куриных желудков

22 ноября 2021

Рецепты

Баветте с креветками

Вкусная сливочная паста с креветками. За счет плоской формы макароны баветте хорошо пропитываются соусом.

Ольга

21 ноября 2021

Рецепты

За счет собственного сока, в котором готовятся продукты, жаркое из куриных желудков с картофелем получается очень сочным и нежным.

Ольга

19 ноября 2021

Рецепты

Чупе с креветками в тыкве

Чупе — одно из самых известных блюд чилийской кухни. Его также готовят и в Перу. Оно появилось с приходом испанцев, которые привезли в Латинскую Америку коровье молоко и сыр, а также пшеницу. Раньше

Паста с соусом из сливочного сыра и моцареллы

13 ноября 2021

Рецепты

Потрясающе легкая и очень вкусная паста. Вроде ничего особенного, но сочетание томатов, сыра и ароматного зеленого масла дает невероятный вкус.

@Vlad.Chefmeals

13 ноября 2021

Рецепты

Домашнее жаркое из говядины

Наваристое горячее жаркое на ужин — что еще так хорошо согреет холодным осенним вечером?

Марина Филиппова

13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Полента с запеченным перцем, перепелиными яйцами и пармезаном

Когда речь идет о сырых яйцах в еде, я предпочитаю использовать перепелиные, но если у вас есть домашние куриные, то берите их. Перец романо гораздо слаще обычного, и в нем меньше семечек. Вместо

Рецепты

Запеченная свинина с горчицей

gapapolya

06 ноября 2021

Рецепты

Говяжья вырезка с соусом из какао

У соуса из какао очень деликатные вкус и аромат, которые прекрасно оттеняют говяжью вырезку.

Запеченная тыква с красным луком и соусом тахини

03 ноября 2021

Рецепты

Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира или закуски. Очень просто и вкусно!

HelloCassie

02 ноября 2021

Рецепты

Тыква Jack be little с итальянским кремом

Jack be little — сорт миниатюрной тыквы. Их очень удобно фаршировать: как раз получается одна тыква на порцию. К тому же выглядит очень стильно.

Голубцы с булгуром и пекинской капустой

31 октября 2021

Рецепты

Яйца по-шотландски

Эту любимую англичанами закуску можно подать в горячем виде на завтрак, в холодном виде в качестве закуски на фуршет или праздничный стол. Вкусно, просто и красиво!

Елена-Sh

31 октября 2021

Рецепты

Елена-Sh

31 октября 2021

Рецепты

Кабоча, фаршированная гречкой и грибами

Кабоча — сорт тыквы, выведенный в Японии. У нее очень сладкая мякоть, при этом можно есть даже кожицу! Кабочу можно вполне заменить на обычную тыкву диаметром примерно 20 см.