Сливочный бульон

Нежнейшая курочка с грибочками в аппетитнейшем соусе... Прекрасное решение для ужина, да и для праздника тоже.... Мясо просто тает, а соус можно есть ложкой...   Горчицу нужно использовать

Суп-велюте (от французского velouté — бархатистый) полностью соответствует своему названию... Нежный, кремовый, бархатистый... Этот суп получается очень ароматный! Любители грибных супов обязательно

Можно использовать домашнюю заготовку — запеченный перец из банки или взять вяленые томаты.  Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Сытно, вкусно и тепло будет вам после такого приятного ужина.

Вкусное, пикантное и ароматное блюдо. Прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного застолья!

Такие пирожки отлично подавать к бульонам и разным овощным и легким мясным супчикам. В принципе, к чаю тоже хорошо заходят :)

Заключительным аккордом в тыквенном буме 2015 на сайте я хотела бы предложить вам эту замечательную лазанью. Нежная, сочная, ароматная и очень вкусная. Для большего контраста я использовала листья

Угощаю сегодня и я супом. Практически диетическое блюдо получилось, для сытости добавьте бульон вместо воды, когда будете варить.

Очень понравился рецепт, изысканный, приятный вкус и замечательный соус. Дети съели с удовольствием.

Грибы лучше всего брать белые или подосиновики.  Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

После того, как я прочитала информацию о полезных свойствах корня сельдерея, я поняла - это мой овощ. Во-первых, он нормализует сон, не вызывая привыкания. Если эта проблема стоит остро, то можно на

Чем больше костей и меньше воды, тем вкуснее получится бульон, а еще я люблю влить к овощам с костями немного белого вина, выпарить его и только потом заливать все водой. Что касается риса, то его

Полба богата белком и очень полезна, особенно детям. В ней содержится гораздо большее  количество железа и витаминов группы B, чем в обычной пшенице.  При употреблении полбы на долго сохраняется

Тыква привлекает своим солнечным цветом, а перец - вкусом (ну очень я его люблю) :) Мне сразу понравилось это сочетание. А если вам нужно подать первое блюдо так, чтобы все гости ахнули - поиграйте

         У меня в семье хоть и не школьник, но студент, по утрам ест овсяную кашу, или вот варю для разнообразия более жидкий вариант - овсяную похлёбку 

Давно будоражил мое воображение этот рецепт, да все грибов не было. И наконец-то все сложилось как нужно! 

Осень в самом разгаре! Самое время использовать в приготовлении блюд любимые баклажаны, перец и томаты. Предлагаю вам приготовить замечательный пирог из поленты с овощами. Что можно сказать? Это очень

Очень редко готовлю блюда из куриных желудочков. Увидела рецепт Леночки Калининой, понравилось, приготовила. Все очень просто, только долго тушатся желудочки, но они вот такие, долгоиграющие. Зато

Простой в приготовлении и очень вкусный суп-пюре. Отлично подойдет как для детей, так и для взрослых. Макаронные изделия можете брать любые, которые Вам нравятся.

Вкусный и полезный турецкий суп-пюре мерджимек чорбасы. Каждая хозяйка готовит этот суп немного по-разному. Представляю мой вариант этого чудесного супа-пюре.

Мои дети очень любят картофельные крокеты. Я готовлю их с разными начинками. Эти самые любимые.

Чем дольше держишь печень на огне, тем грубее она становится, важно найти правильный баланс, чтобы она не была сырой и в то же время получилась нежной. Для соуса подойдет любое сладкое вино — марсала,

Сегодня хочу Вас угостить очень вкусным закусочным пирогом. Этот пирог с очень нежной начинкой из лука-порея и вкусной яично-сметанно-сырной заливкой.                  Приятного аппетита!

Листы Лазаньи Barilla не требуют предварительного отваривания. 

Если нет лисичек, возьмите шампиньоны. Вместо свежего тимьяна можно добавить сухой, подойдет также розмарин, майоран, орегано или прованские травы. Если яблоки в сезоне, кожуру срезать не нужно, а вот

Уж если на сайте появился раздел "Ни дня без каши", предложу свою. Очень-очень вкусная и сытная каша! Рецепт из журнала Джейми Оливера с моими небольшими изменениями.  Рецепт из разряда "ум

Достаточно быстрый в приготовлении супчик... Хорош также и в теплом (не горячем) виде! Мне он показался чем-то вроде ленивого борща! 

Рис с овощами и мясом индейки или курицы. Готовила и с тем, и с другим мясом. Одинаково быстро, вкусно и сытно.

Когда-то мне посчастливилось купить книгу "Sauces" с более, чем 200 рецептами самых различных соусов: классических и современных, экзотических и элегантно-простых для разных категорий блюд. Книга

Куриное филе всегда выручает, если надо быстро приготовить ужин или обед. Получилоь нежное куриное филе в ароматном соусе. Нам очень понравилось. Попробуйте и вы. При приготовлении я использовала

Это рецепт от Энне Бурда, имя которой известно не только в мире моды. Есть у нее заслуги и в области кулинарного искусства. Энне Бурда всегда любила и умела готовить и никогда не была равнодушна к

Необычный и одновременно вкусный густой супчик получился! Суккоташ — это блюдо североамериканской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих простых и

Даже не ожидала, что лимонный сок брюссельской капусте дает такой вкусный результат. По рецепту идет замороженная брюссельская капуста, использовала свежую. Да, а младшему сыну, например, было не по

Вместо овощного бульона подойдет куриный, а сыр лучше всего брать пикантный и чуть сладковатый.  Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Каждая хозяюшка делает его по своему. Этот рецепт мне достался от свекрови, ей от её мамы и т.д. :)  У нас его делают с пюре. Это очень вкусно! Невероятный насыщеный цвет, хрустящий бурячок, нежная

Я люблю куриную грудку, но зачастую мясо получается сухим. И вот, похоже, нашла рецепт, который позволяет приготовить грудку сочной и нежной. Возможно, кто-то видел этот рецепт в недавнем журнале

Etouffee - это креольская и каджунская кухня из разных культур, традиций и продуктов. Адаптированный опыт трех континентов, воссозданный в Луизиане как оригинальный гастрономический стиль...

Изысканное блюдо из курицы — хорошая идея для уютного семейного ужина. Запеченные в духовке румяные куриные ножки с нежным грибным соусом подойдут и для праздника, и для хмурого буднего дня. 

Ишкембе (işkembe) — это говяжий рубец (желудок по-простому). Если неочищенный рубец, положить рубец в кипящую воду и подержать в ней 1,5-2

Я сегодня с таким брутальным блюдом! Строгое снаружи и нежное внутри! Risotto al nero di seppia con gamberi. Для приготовления ризотто нужна ювелирная тонкость: 1. Лучшие сорта риса для ризотто

Ravioli di scampi e zucchine con bisque e pinoli. Ювелирная тонкость заключается в приготовлении изысканного и вкусного итальянского блюда на своей кухне, где домашняя

Легок в исполнении и также для желудка, худеем вкусно. Для тех, кто просто любит томатный суп, можно подавать с сырными греночками.

Сейчас время зеленого лука. Предлагаю и вам попробовать вкусный зеленый суп из зеленого лука.  Я не любитель лука, но этот суп меня покорил. Могу еще только добавить, что мои мальчишки попросили

Вкусный ужин на двоих или на семью с кусочками мяса в горшочках. По рецепту идут говяжьи ребра с костью или без, разрезанные на кусочки.

Готовить мясо нужно от полутора до двух с половиной часов зависимости от размера. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

              Щавель  - одна из самых ранних овощных культур - приносит  первые весенние витамины. Чем  моложе листочки щавеля, тем нежнее суп,  именно молодые листочки питательнее и полезнее (в них

Этот суп готовить недолго, у вас получится легкое овощное пикантное блюдо, лук - порей обладает приятным слабоострым вкусом, гораздо нежнее, чем у репчатого лука, и требует более деликатного

Этот рецепт родом из города Базель (Швейцария). Согласно истории, повар готовил луковый суп. При обжаривании муки для супа, он отвлекся и мука сгорела. Но он проигнорировал свою ошибку и все равно