Русская национальная кухня

Замечательно подавать с рассыпчатой гречневой кашей.

Да простит меня та часть аудитории,не употребляющая горячительных напитков,за мою невинную агитацию этого рубинового зелья!!!!!!!!!!

Замечательный салат к жареному мясу. Особенно нравится мужчинам.

Простое, но вкусное блюдо для семейного ужина или закуска для любого праздника.

Эти котлеты подойдут для постного стола.

Любой мужчина оценит столь простое, но очень вкусное блюдо.

Салат вкусный и прост в приготовлении.

Хрустящая аппетитная курочка! Очень быстро,если на пороге неожиданные гости!

Мяса можно взять меньше, главное — в равных пропорциях. Подавать пельмени со сметаной или соевым соусом.

Смело берите полкило любых ягод, которые у вас есть под рукой! Что касается теста, то его можно хранить в морозильнике до 2 недель, оно от этого только выиграет.

Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Я перепробовала очень много разных рецептов салата с ананасами, и выбрала для себя самый вкусный. Теперь решила поделится им с вами.

Конечно,нужно повозиться, но, поверьте, это того стоит.Хороша как горячая, так и холодная.Не забывайте старых русских традиций!

За основу взят рецепт борща из книги «О вкусной и здоровой пище» 1952 года. Результатом я осталась очень довольна: все, кто пробовал этот борщ, просили потом добавки. В описании рецепта

Это интересная вариация по мотивам классического бефстроганова от шеф-повара Ильи Лазерсона. Изюминка рецепта в добавлении к соусу горчицы и достаточно большого количества укропа.

Тонкий аромат ванили и нежнейший вкус делают лакомство бесподобным.

Можно добавить не шесть, а четыре яйца, пирог получится более диетическим, но и поднимется он гораздо меньше!

Предлагаем пошаговый постный рецепт вкусного гарнира или основного блюда. Гречка получается нежной и рассыпчатой как на фото. Грибы можно взять любые: лесные, вешенки или шампиньоны. 

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Следите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться.

Банановый сплит - казалось бы бредовый рецепт,но за то очень вкусный,сытный и очень простой!

Из каких бы ингридиентов ни состоял Ваш жюльен, его нужно обязательно полить соусом и посыпать сыром, и только после этого запекать. Жюльены подают горячими.

Наши предки ели поросенка с гречневой кашей не только на Пасху, мы же готовим это блюдо крайне редко — во-первых, хлопотно, во-вторых, слишком сытно. Но на Пасху, мне кажется, хорошо сделать что-то

Вспомнили, как когда-то ели такие пироги в деревне у бабушки.Можно сделать смешанную начинку (легкое и печень).

Рисовая запеканка с вишней — это не омлет и не простой салатик, поэтому придется немного постараться, а чтобы времени точно хватило, сделайте такой завтрак в выходной день. Если вы собираетесь

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Интересные блинчики...

Эти блины очень хороши со слабосоленой форелью и сметаной. А можно просто с молоком)))

Блины из гречневой муки мне не очень понравились. Однажды услышала, что можно заменить муку кашей из крупы, попробовала, заменила крупу хлопьями... Попробуйте.

К холодному борщу можно подать отварной картофель, посыпанный укропом.

Ленивые вареники можно заправлять сливочным маслом, сметаной, медом или пюре из свежих фруктов или ягод.

Вместо грецких орехов можно использовать фундук или кедровые орешки, а чернослив заменить курагой.

Этот рецепт я нашла в голландской кулинарной книге.Действительно, мак - очень русский ингридиент, а вкус у пирога - просто бесподобный!

Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок.

На юге, где я выросла, пасхой называют куличи. Честно говоря, о существовании этого блюда я узнала, только когда познакомилась со своим мужем и он спросил, умею ли я делать пасху. Я сказала: «Конечно,