Острая кавказская пряность, представляющая собой смесь соли, острого перца, чеснока, свежих и сушеных специй и трав.
Пряная однолетняя травка из семейства зонтичных, которую выращивают ради плодов и семян. Другое название — бадьян.
Звездчатый анис, он же бадьян — небольшое тропическое вечнозеленое деревце. Родом оно из Китая и Японии, но в наши дни культивируется во многих тропических странах.
На вкус артишок напоминает авокадо, зеленый грецкий орех и брюссельскую капусту, только без горечи.
Рецепты с травами и приправами
Каждый кулинар отлично знает, что любые, даже самые простые блюда с приправами получаются гораздо вкуснее, вкус становится значительно богаче и насыщеннее. Удивительно, но нужно всего лишь добавить новую приправу, и домашний рецепт изменяется до неузнаваемости. Самые простые рецепты с приправами могут включать практически одинаковые ингредиенты, но разные специи, а вкус блюда будет совсем иной. И все рецепты с травами имеют ту же особенность. Как правило, простые рецепты с травами включают в свой состав кинзу, эстрагон, базилик, розмарин – именно эти ингредиенты наиболее универсальны и широко распространены.
Если вы хотите разнообразить свое меню и ищете оригинальные рецепты с приправами или травами, заходите на наш кулинарный сайт «Едим Дома!», на страницах которого мы собрали лучшие идеи со всего света. Все домашние рецепты с травами и приправами дополнены пошаговыми фотографиями, чтобы сделать процесс приготовления простым и приятным. Готовьте с нами, и любые блюда с травами будут получаться отлично!