Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из авокадо

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из тыквы

Тыква — очень благодатный овощ, порадуйте своих домочадцев этим осенним супом! Если хотите, чтобы он получился более плотным, добавьте 1−2 картофелины. Если нет блендера, тыкву можно протереть пару

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый суп со шпинатом, руколой и копченостями

Этот суп готовится очень быстро, но главное — у него очень интересные вкусовые оттенки: лук и чеснок дают фантастический аромат, а картофель — немного текстуры. Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

14 декабря 2019

Борщ «Селяночка»

alla_33

30 марта 2018

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

312

кКал

13%

Белки

11 г

Жиры

23 г

Углеводы

18 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

На 3-х литровую кастрюлю. Картофель отварить до готовности.

На весь экран

# шаг 2/15

Колбасу нарезать и обжарить.

На весь экран

# шаг 3/15

Добавить морковь, обжарить до изменения цвета.

На весь экран

# шаг 4/15

Прибавить лук и также обжарить до изменения цвета.

На весь экран

# шаг 5/15

Капусту нашинковать и добавить к обжаренным овощам.

На весь экран

# шаг 6/15

Добавить соль, перец. Тушить на среднем огне под крышкой до полуготовности капусты.

На весь экран

# шаг 7/15

Добавить томатную пасту, сахар.

На весь экран

# шаг 8/15

Пережарить.

На весь экран

# шаг 9/15

Готовый картофель размять вилкой, отправить обратно в кастрюлю.

На весь экран

# шаг 10/15

Также выложить тушеные овощи с колбасой.

На весь экран

# шаг 11/15

Добавить зелень, соль. Довести до кипения. Убавить огонь и варить 10 минут.

На весь экран

# шаг 12/15

Отварную свеклу и чеснок натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 13/15

Выложить в кастрюлю. Прокипятить пару минут. Выключить огонь.

На весь экран

# шаг 14/15

Не накрывая крышкой, дать борщу настояться в течение 20 минут.

На весь экран

# шаг 15/15

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Картофельный крем-суп «Пармантье»

bellaira

09 апреля 2024

Рецепты

Сливочный суп с курицей и овощами

GEFEST

23 октября 2024

Рецепты

Уха по-фински

Ароматный суп — то, что нужно, чтобы согреться холодным днем. Блюдо появилось в финно-угорской кухне. Вариант с лососем считается праздничным. В обычные дни суп готовили с филе белой рыбы. Для более

София, ИИ-автор

20 сентября 2024

Рецепты

Уха из головы и хвоста

Бывает ситуация, когда для полноценной ухи не хватает рыбы. Например, вы купили замечательных свежих маленьких судачков, которые очень просто готовятся. Их всего лишь надо разделать на филе, вытащить