Овощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, он

Юлия Высоцкая

30 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенный суп с карри

Вместо овощного бульона можно залить тыкву просто кипятком. Подавать такой суп хорошо с тостами из серого хлеба.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из свежей кукурузы

Для этого супа подходит только белый лук, красный будет слишком выделяться. Я специально не готовлю суп на овощном бульоне, потому что у него такой вкус… там сельдерей, морковка, а я здесь хочу

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Супчик из чечевицы с пореем и помидорами

Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Борщ «Селяночка»

alla_33

30 марта 2018

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

312

кКал

13%

Белки

11 г

Жиры

23 г

Углеводы

18 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

На 3-х литровую кастрюлю. Картофель отварить до готовности.

На весь экран

# шаг 2/15

Колбасу нарезать и обжарить.

На весь экран

# шаг 3/15

Добавить морковь, обжарить до изменения цвета.

На весь экран

# шаг 4/15

Прибавить лук и также обжарить до изменения цвета.

На весь экран

# шаг 5/15

Капусту нашинковать и добавить к обжаренным овощам.

На весь экран

# шаг 6/15

Добавить соль, перец. Тушить на среднем огне под крышкой до полуготовности капусты.

На весь экран

# шаг 7/15

Добавить томатную пасту, сахар.

На весь экран

# шаг 8/15

Пережарить.

На весь экран

# шаг 9/15

Готовый картофель размять вилкой, отправить обратно в кастрюлю.

На весь экран

# шаг 10/15

Также выложить тушеные овощи с колбасой.

На весь экран

# шаг 11/15

Добавить зелень, соль. Довести до кипения. Убавить огонь и варить 10 минут.

На весь экран

# шаг 12/15

Отварную свеклу и чеснок натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 13/15

Выложить в кастрюлю. Прокипятить пару минут. Выключить огонь.

На весь экран

# шаг 14/15

Не накрывая крышкой, дать борщу настояться в течение 20 минут.

На весь экран

# шаг 15/15

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тыквенный крем-суп с жареным беконом, луком фри и микрозеленью

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и