Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
71
35718
0
Курица а-ля пармиджана
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
70
29314
2
Реклама

Куриные бедрышки в зеленой панировке

Куриные бедрышки в зеленой панировке
Подготовка
12 часов
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сочные куриные бедрышки с ароматной хрустящей зеленой корочкой.

По такому же принципу можно запечь курицу целиком, увеличив количество панировки.

Пищевая ценность порции

1153
кКал
49%
Белки50 г
Жиры56 г
Углеводы111 г
% от дневной нормы
12 %
11 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
½ шт.
1 л
1 ст. л.
2 звездочки
1 веточка
1 ½ ст. л.
Панировка
1 пучок
4 куска
2 ст. л.
2 зубчика
1 ст. л.
1 щепотка
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В воду добавить соль и уксус, хорошо размешать. Добавить кусочки апельсина, нарезанного кружками, гвоздику и розмарин. Погрузить куриные бедра. Емкость выбрать такую, чтобы маринад полностью покрывал куриные бедра. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник примерно на 12 часов. После чего бедра достать и обсушить бумажным полотенцем.
В воду добавить соль и уксус, хорошо размешать. Добавить кусочки апельсина, нарезанного кружками, гвоздику и розмарин. Погрузить куриные бедра. Емкость выбрать такую, чтобы маринад полностью покрывал куриные бедра. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник примерно на 12 часов. После чего бедра достать и обсушить бумажным полотенцем.


На весь экран

# шаг 2/7

На дно формы для запекания выложить кусочки апельсина, который был в маринаде, сверху уложить куриные бедра.
На дно формы для запекания выложить кусочки апельсина, который был в маринаде, сверху уложить куриные бедра.


На весь экран

# шаг 3/7

Запекать в заранее разогретой до 180°C духовке до готовности. Ориентируйтесь по своей духовке.
Запекать в заранее разогретой до 180°C духовке до готовности. Ориентируйтесь по своей духовке.


На весь экран

# шаг 4/7

Для панировки кусочки батона подсушиваем до хруста на сухой сковороде или в тостере, помещаем все ингредиенты в измельчитель.
Для панировки кусочки батона подсушиваем до хруста на сухой сковороде или в тостере, помещаем все ингредиенты в измельчитель.


На весь экран

# шаг 5/7

Измельчаем в мелкую крошку. Если нет измельчителя, можно пропустить все через мелкую решетку мясорубки.
Измельчаем в мелкую крошку. Если нет измельчителя, можно пропустить все через мелкую решетку мясорубки.


На весь экран

# шаг 6/7

Каждое бедрышко смазываем майонезом для лучшего прилипания панировки, просто так она осыпается! Посыпаем панировкой и прижимаем к мясу со всех сторон.
Каждое бедрышко смазываем майонезом для лучшего прилипания панировки, просто так она осыпается! Посыпаем панировкой и прижимаем к мясу со всех сторон.


На весь экран

# шаг 7/7

Возвращаем бедрышки в духовку на 5 минут, чтобы зеленая корочка немного подсохла и стала хрустящей. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
Возвращаем бедрышки в духовку на 5 минут, чтобы зеленая корочка немного подсохла и стала хрустящей. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.