Реклама
Юлия Высоцкая
Очень вкусный вариант приготовления цветной капусты). Соус ароматный и нежный, сверху румяная корочка), в общем вкуснота да и только)). Думаю, многие пробовали готовить цветную капусту под соусом типа бешамель или под сырным соусом. Это традиционное сочетание). В данном случае можно сказать, что рецепт на ту же тему, но с некоторыми нюансами. Во-первых, в соус добавляется горчица - в виде порошка или, как у меня, зерновая. Это ему придает новые нотки, да и интересно и по-новому получается. И с выбором сыров можно экспериментировать, я об чуть ниже напишу.
Несколько комментариев по поводу рецепта:
1. Мне кажется, что такое блюдо отлично получится и с другими овощами или их смесью. Я, например, себе делала с цветной капустой, а мужу со смесью картофеля и корня сельдерея.
2. Горчичный порошок я не использовала, а заменила его зерновой горчицей. Получилось очень вкусно.
3. И по поводу сыров. Для соуса вместо чеддера предлагают взять голубой сыр, а для посыпки вместо грюйера - пармезан.
| Белки | 65 г |
| Жиры | 79 г |
| Углеводы | 115 г |
| 1 кочан |
| 30 г |
| 30 г |
| 1 щепотка |
| 150 мл |
| 150 мл |
| 60 г |
| 1 горсть |
| по вкусу |
| 1 горсть |
| 30 г |
| по вкусу |
Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Приготовила сегодня! Возни с отвариванием, дуршлагами никакой:) а вкус очень убедительный! Рецепт бомбический 👍Благодарю!!!
Ну очень вкусненько! Спасибо за рецепт!
Оля, название УЖЕ вкусно звучит! 😋
Жанна, спасибо большое))) я старалась)))pooh_lolpooh_lol
Оленька, спасибо большое за рецепт, уже мечтаю о такой капусте!!!😋😘😘
Сонечка, на здоровье)) буду рада, если попробуешь при случае))😊😘💐
А я бы еще мясных фрикаделек добавила.😆😋🍃
Светочка, спасибо большое) да, для большей сытости и особенно для мужской половины это будет здорово) а я даже не подумала об этом - рецепт был вегетарианский)😊💐
Ааааа, понятно!😄 Прсото мне к овощам все время мясо хочется добавить.)))