РецептыМясная запеканка с запеченными баклажанамиХотела назвать запеканку мусакой, но поняла что это будет не совсем корректно, так что это скорее вариации на тему мусаки. Запеканка получается оченьais20_Алёнушка22 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкой«Наполеон» из овощей и сыра буррата Если у вас нет сыра буррата, возьмите моцареллу или даже творог. Юлия Высоцкая15 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойЗавтрак для вегетарианцевЕсли помидор водянистый, нужно вылить помидорную массу в сито и подождать, пока не стечет лишняя жидкость. Любите поострее — добавьте перец чили или соус Табаско. Юлия Высоцкая09 ноября 2012
РецептыТеррин с баклажанами и оливкамиТеррины и паштеты очень популярны в средиземноморской кухне. Для изготовления терринов используется любые ингредиенты — мясо, рыба, овощи, сыр, творог. Представляю Вам террин с оливками, запеченныйЛюдмила31 октября 2012
РецептыКуриные зразы с грибами и гречкой и овощное соте на гарнир Чтобы у вас, друзья, не сложилось впечатления, что мы одними тортами питаемся, я выложу рецепты блюд, которые в последнее время пользуются в нашей семье успехом! Вторым по популярностиСветлана Горбуненко24 октября 2012
РецептыКотлеты баклажановыеХочу поделиться рецептом моей мамы. Поверьте, котлетки получаются обалденно вкусные :) И кстати очень похожи по вкусу на мясные. Муж схватив котлетку на пробу, тут же воскликнул "Только не говори,Tyana24 октября 2012
РецептыРУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ Этот рецепт мне приглянулся в старом номере "школы гастронома". Нынче осень просто балует и у меня на даче в конце сентября отросли совсем молоденькие кабачки, вот я и решила один попробовать в такомЧиша24 октября 2012
РецептыБаклажаны, тушенные в сметанеУ нас еще на рынке можно найти баклажанчики, выращенные в наших южных краях. Очень вкусно есть холодным. Попробуйте!Viktoriy23 октября 2012
РецептыСалат восточныйПочему восточный? Просто этот рецепт появился у меня от подруги, а вот подругу научила ее сотрудница по имени Фанира, которая в нелегкие времена уехала из Узбекистана. Вот под этим названием мы его иЧиша17 октября 2012
РецептыРыбка с секретомПростой способ превратить обычную жареную рыбу в очень вкусное и не совсем обычное блюдо. Такую рыбку можно приготовить и к праздничному столу. Рыбу лучше брать не костлявую или уже готовое филе. СНадежда16 октября 2012
РецептыЛечо из баклажанов и томатов Этим рецептом поделилась моя соседка, а я в свою очередь хочу поделиться им в вами!!!! Только пошаговых фото нет, что-то не сфотографировала, не думала выкладывать рецепт, но после того какГалина12 октября 2012
РецептыГалета с овощами-гриль Настоящая осенняя галета, невероятная вкусная и ароматная. Mariana12 октября 2012
РецептыПирог с баклажанами и копченой куриной грудкойИ опять у меня рецепт с баклажанной начинкой.На этот раз уже пирог,вкусный и ароматный.Подойдет и для домашнего обеда и для пикника.Вкусный и в теплом и в холодном виде.Надежда10 октября 2012
РецептыФаршированные баклажаны под сырной корочкойЭто ещё один вариант фаршированных баклажан, когда нужно "пристроить" отварную куриную грудку. Получается очень вкусно, сытно, ну и готовить легко и быстро! Угощайтесь!Софья05 октября 2012
РецептыСациви Этот рецепт моих очень близких друзей, корни главы семьи идут из Грузии,хотя там сейчас уже никого не осталось, все переехали в Россию и Краснодарский край,но многим блюдам Грузинской кухни яЧиша04 октября 2012
РецептыЗразы рыбные с баклажанамиИ снова у меня рыбные зразы с очень вкусной овощной начинкой. Их можно просто обжарить и подать с любым салатом или гарниром, а можно и запечь в духовке с овощной заправкой, выбирайте, как большеНадежда03 октября 2012
РецептыБаклажаны, фаршированные творогом, яйцом и сыромЭто блюдо может являться как завтраком, так и обедом (как закуской, так и основным блюдом). Когда я хлопочу на кухне, я всегда стараюсь делать блюда более полезными и менее жирными. Эти баклажаныНаталья Фёдорова03 октября 2012
РецептыКАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ (ГОТОВИМ С "HOMEQUEEN CORPORATION")Все-таки китайцы знают толк в рыбе и умеют правильно её готовить. Рецепт взят из книги «Про рыбу». Strelec30 сентября 2012
РецептыСвинина с овощами в казанеУ меня есть рецепт вкусного жаркого в казане, которое мы готовили на пару с мужем на даче, когда было тепло и солнечно. Светлана Горбуненко30 сентября 2012
РецептыРулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и бакла...Я влюбилась... Да, влюбилась, но в кого? Правильней сказать во что! В красный рис! Никогда его раньше не пробовала, теперь я знаю какой у него богатый вкус, он просто невероятный, насыщенный иais20_Алёнушка29 сентября 2012
РецептыКурочка, запеченная с овощамиБлюдо родилось совершенно спонтанно, поэтому нет пошаговых фото, как-то нужно было приготовить что-нибудь из курицы, все собралось в форме, но когда я вынула из духовки, поняла что это блюдо достойноЧиша29 сентября 2012
РецептыКвашеные баклажаныХочу предложить вашему вниманию рецепт квашеных баклажанов. Нового здесь нет ничего и рецептов на сайте много. Единственное что отличает мой рецепт так это то что овощи не обжариваются. Я обычно ихАня радуга28 сентября 2012
РецептыЖаркое "Осенний блюз"Осень, осень... Сколько овощей и фруктов в наших холодильниках. Вот и я решила представить вам свой рецепт жаркого. Его готовил мой папа, да-да папа, вы не ослышались, готовка была его "хобби", ноalenka26 сентября 2012
РецептыКускус с баклажанами, фетой и бекономПорция этого вкуснейшего блюда получается большой, можно сократить. Но на самом деле такие вещи хороши на второй день:) Вениамин24 сентября 2012
РецептыЗакуска из баклажанов "Ханума"Я очень люблю всякие такие "замазки" на хлеб. Когда мы жили в Израиле (по работе мужа), там было много таких вкусных паст и я на них подсела. Вернувшись в свою страну, я сама еще ни разу не готовилаЛана21 сентября 2012
РецептыСуфле из цветной капусты и баклажанаУра, я снова в строю и с огромным удовольствием размещаю новый рецепт! Я давно мечтала научиться готовить суфле, но оттягивала этот момент, потому что как-то было страшно, что не получиться =) Но всеLapSha (Мария)20 сентября 2012
РецептыКапоната с базиликомЭта баклажанная итальянская закуска вполне может быть основным блюдом в постные дни :)Ольга♥Ч20 сентября 2012
РецептыКурица с хлебным гарниром и овощамиЧестно скажу, что для меня безусловный фаворит в данном конкурсе Елена Аздора. Но поучаствовать хочется, а Леночке желаю победы.Галина19 сентября 2012
РецептыФаршированные овощи с пшеномОсень - яркость красок и обилие овощей! Предлагаю альтернативу голубцам - фаршируем все, что под руку попало! :)Оксана Кузнецова19 сентября 2012
РецептыСалат на осеньЧасто с осени и до весны делаю такую капусту. Это своего рода "долгоиграющий" салат из капусты, который всегда готов. Хранится он в холодильнике (правда, не знаю, насколько долго - никогда большеАлёна18 сентября 2012
РецептыКекс с баклажанами и помидорами черриБыстрый и несложный, но вместе с тем интересный вариант закусочного кекса.Mariana17 сентября 2012
РецептыЗакуска из баклажановОчень, очень "вредная" и не полезная, но очень, очень вкусная закуска. Немножко можно себе позволить. Абигайль16 сентября 2012
РецептыЗакуска из баклажановОчень вкусная закуска. Готовится не сложно и быстро, съедается еще быстрее =))) (по рецепту Марины Климовой)Ketty09 сентября 2012
Рецепты"буйство цвета" с печеными баклажанамиЗаканчивается сезон овощей. Настоящих, с огорода, ароматных и сочных. И так хочется сохранить все тепло лета во вкусовых воспоминаниях. Предлагаю вам рецепт салата с потрясающими ароматами тимьяна исолоха07 сентября 2012
РецептыРулетики из баклажана с моцареллой и соусом песто (Pesto rosso)Необычная закуска в итальянском стиле. Сочетание баклажана и моцареллы оказалось очень удачным и интересным, а песто "россо" придает изюминку блюду. LapSha (Мария)05 сентября 2012
РецептыЗапеканка с баклажанами, грибами и моцареллойЕще один вариант овощной запеканки)) баклажанчики, грибочки, ароматный томатный соус с базиликом и много сыра - все хорошо знакомо, но от этого не менее вкусно)) за рецепт спасибо Оксане с одного изМурзик05 сентября 2012
РецептыСлоеные баклажаныВ принципе, этот рецепт можно сделать вегитарианским, исключив из него фарш. И он подозрительно похож на мусаку... Да и выглядеть он должен немного иначе... Но все по-порядку :)Оксана Кузнецова04 сентября 2012
РецептыБаклажан с салом на грилеРецепт высмотрела в журнале, фото готового блюда (в самом низу) слямздила оттуда же... Ну не успела я сделать кадр - смолотили :) А получилось очень аппетитно!Оксана Кузнецова04 сентября 2012
РецептыПармиджана с красным пестоВопреки распространённому мнению, название «пармиджана» никак не связано с использованием в этом рецепте характерного для севера Италии сыра Пармезана. Пармиджана – это блюдо южных регионов страны,Lena03 сентября 2012
РецептыОвощное рагу, или "Дамлама"Есть много рецептов по приготовлению овощного рагу, но я хочу поделиться с вами рецептом дамламы, которую готовит мой муж. Это очень вкусное блюдо и не требует особых затрат, можно сказать - дляГалина03 сентября 2012