Петрушка: блюда и рецепты

В Венеции печень подают или с картофелем, или с полентой — выбирайте на свой вкус!  

Этот рецепт я нашла 2 года назад в журнале "Люблю готовить". Немного изменила на свой вкус. Но помидоры действительно получаются очень вкусными и что самое главное готовы к употреблению через 3 дня.

Бабьего лета, похоже уже не будем, так что пора настраиваться на осень, в т.ч. и в кулинарном плане!

Это сицилийское блюдо можно подавать и горячим, и холодным, но лучше, если перед этим оно немного постоит, чтобы баклажаны пропитались соусом.

Вот теперь займемся зелеными помидорчиками.. Получается очень интересная закуска. Остренькие, кисло-сладкие..."Мальчишки" под водочку очень уважают... А под картошечку как вкусно! Если вы еще не

Идею взяла вот здесь:http://eda.ru/recipe/15405. Но я его упростила, исключив и заменив ряд ингредиентов. Нам очень понравилось!!!

Великолепная аджика, в меру острая, ароматная с невероятным вкусом!

Айнтопф "Пихельштайн" - это густой немецкий суп, где говядина, свинина и баранина сварены с овощами и пряностями. Заменяет и первое и второе.

Вообще паста с лисичками и салями задумывалась еще месяц назад. Но со мной, человеком в лучшем случае покупающим копченые колбаски раз 10 в год, случился казус. Пришел я в гиппермаркет и в итоге

Очень вкусный, ароматный, нежный-нежный супчик!

Мои сыновья очень любят грибы,поэтому готовлю их в любых вариациях и попроще рецепты, и посложнее,в зависимости от наличия свободного времени.

Наипростейшая, быстро приготовленная закуска. Свеженькая и питательная.

Душевный сентябрьский ужин:)

В моей семье очень любят тушенное мясо. Осенью я часто тушу мясо с айвой. Ароматно и вкусно.

Делала этот салат к приезду сестры мужа. Ужинаем, она говорит: " такой вкусный салат, а что это за мяско в нем такое?". Мой сын ей отвечает: "Это не мясо, по-моему, это колбаса", а муж мой говорит: "

Самая обычная и знакомая всем паста! Только очень вкусная, яркая и ароматная!

Автор этого рецепта Оливер Джейми.В оригинале название звучит как"Кюфта-кебаб из ягнятины с фисташками в пряной зеленой обертке",соблазнительно?Вот я и соблазнилась,правда ягнятина не

Эта вкусная закуска понравилась мне своей простотой. С ингредиентами можно экспериментировать и подавать на стол сразу несколько разных рулетов.

Рецепт из журнала "Гастрономъ" - очень уж мне он понравился, и когда случайно в продаже встретил хумус, сразу вспомнил о нем. В оригинале все это дело подается в пите, но вот беда - на прошлой неделе

А я к вам опять с мясом на углях. У нас сегодня была прекраснейшая погода, прямо лето! Я даже немного позагорала. Для Питера это небывалая роскошь! Поэтому и готовили мы сегодня опять на улице. На

Продолжаю серию своих рецептов из рыбы.Сегодня хочу предложить суп с рыбными фрикадельками.Не все любят есть вареную рыбу,особенно дети.А вот рыбкой в виде фрикаделек их можно накормить.Лучше всего

Легкий салат с любимыми овощами. Секрет вкуса заключается в том, что цукинни обжариваются. Свежий базилик и орешки придают оригинальную нотку.

Помню это блюдо с детства. Мы с родителями несколько лет жили в Алжире и мама взяла этот рецепт у соседки-азербайджанки. Папа там преподавал в университете, как и многие наши соотечественники со всего

Нежный, вкусный пирог прямо с Франции.

Совсем не скромно, но это 5 баллов по 5-балльной системе душевности:)

Я обожаю салаты из печеных овощей. Вот ещё один мой любимый. Этот салат по мотивам вот этого Сониного салата : http://sonulya.livejournal.com/151031.html.

Продолжаю свои эксперименты с салатами-муссами.

Больше всего мне нравятся маленькие сомики:))Они такие нежные и вкусные:)Если 1-2 кг сом,то очень вкусно его пожарить:)Если 2-3кг замечательно будет запечь его в печке.Ну а если 10-15кг сом?Тогда

Картофель в нашем доме появляется редко, как самостоятельное блюдо - несколько раз в год:) И вот, после очередного "появления" неиспользованными остались несколько клубней - часть из них торжественно

Этот салат покорил меня в самое сердце. Колдуя над ним, я даже не могла себе представить, что он окажется настолько вкусным. Его не обязательно готовить на углях, можно использовать сковороду гриль

Сегодня готовила этот замечательный соус, он оказался настолько вкусным, что спешу поделиться с вами. Немного о соусе: марина́ра (итал. marinara, соус моряков) — итальянский соус, который готовят из

Когда мама попросила меня приготовить что-то мясное,мне почему-то пришла идея тефтелек...Но так как мой организм не воспринимает томатную пасту, я начала творить)

Паста с чернилами моллюсков чаще всего ассоциируется с морепродуктами - дуэт и правда удачный. Но на этот раз мне захотелось именно такую пасту - и действительно, получилось вкусно, ярко и ароматно.

Обед удался!!!!

Сытные, горячие чебуреки.

"Из разговоров в чате: Она: - Пиши только не сразу, чтобы я успевала делать. Он: - Как скажешь. В глубокую тарелку выложить продукты слоями: обжаренную морковь с луком... Она: - Так... дальше? Он: