Рецепты соусов

Закусочное берлинское печенье

15 февраля 2016

Рецепты

Готовила это печенье с кедровыми орешками, фисташками, а сегодня с арахисом. Всякий раз интересный вкус. Можно и на праздничный стол подавать. Вместо томатного песто можно использовать тапенад из

Галина

13 февраля 2016

Рецепты

Кальмары, фаршированные картофелем и грибами

Тушеные грибы в горчичном соусе

08 февраля 2016

Рецепты

mashutka

06 февраля 2016

Рыбные фрикадельки в сметане

Елена Ковач (kovachev)

21 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с курицей, изюмом и орехами

Зеленый лук в этом салате легко заменяется репчатым луком, замаринованным в уксусе. Если изюм у вас жесткий, замочите его ненадолго в кипятке, чае или каком-нибудь алкоголе.

21 января 2016

Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком

ярослава

17 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному

Креветки можно взять уже отваренные. Не любите кинзу — возьмите мяту, петрушку или базилик.

Утка, фаршированная тыквой с яблоками и запеченная в медовом соусе

14 января 2016

Рецепт месяца

ВикторияS

06 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в пряном маринаде

Это хорошая идея — медленно приготовленное мясо получается всегда очень нежным. Чем дольше оно маринуется, тем лучше — если есть возможность, оставьте мясо в маринаде на ночь. Точно так же можно

20 декабря 2015

Куриные рулетики в беконе со сливовым соусом

Ms Frisella

17 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброд с ветчиной, квашеной капустой, яблоками и сыром

Каперсы можно заменить маринованным огурцом, или маринованным яблоком, или черемшой. Ветчина подойдет любая, можно взять и куриную грудку — главное в этом бутерброде тушеная капуста! А вот сыр нужен

Яйца, запеченные в гренках, с соусом из авокадо

17 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Если у вас не шалот, а обычный репчатый лук, замочите его ненадолго в уксусе или лимонном соке.

Треска в кисло-сладком соусе

15 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Соус должен получиться не густым, а, скорее, бегущим. Если чеснок маленький, добавьте пару зубчиков, а если под рукой нет кинзы и базилика, то подойдет и петрушка. Подписывайтесь на

Феттучине с белыми грибами

13 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Зелень добавляйте в пасту с грибами сразу, как только выключите огонь, — если присыпать петрушкой феттучине уже в тарелке, аромат останется только на поверхности. Такой пасты можно приготовить много,

Тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто

13 декабря 2015

Рецепты

Картофель курино-грибной

Впереди праздничная череда застолий, обедов и ужинов, и завтраков нередко :) Для моей семьи - она особенно насыщенная, ибо к основным праздникам добавляется еще 3 дня рождения, а потому всегда ищу

Наташа

12 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо козьего сыра подойдет творог или любой слабосоленый сыр, который вам по вкусу. В начинку можно добавить маринованные грибы, кусочки ветчины или куриную грудку, которая осталась от вчерашней

Салат с креветками, помидором и сладким перцем

10 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Соус чили можно заменить табаско. Масло наливайте в сковороду слоем в пару сантиметров.

09 декабря 2015

Шоколадный торт с клюквой

Апрель

03 декабря 2015

Рецепты

Японский сэндвич (Katsu sando)

Мы будем готовить адаптированный в моей семье сэндвич. А вот немного о правильном Кацу-Сандо: Этот сэндвич готовится с куриной или свиной котлетой,которая обжаривается с использованием сухарей

Салат с запеченной семгой, фасолью и имбирем

03 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбу берите по своему вкусу — подойдут любые лососевые, судак, тунец в собственном соку или оливковом масле. Если нет свежего огурца, замените его натертой на терке морковью, а вместо редиски можно

03 декабря 2015

Кролик под соусом из йогурта и сливочного масла

vicky

01 декабря 2015

Рецепты

Лазанья с соусами Болоньезе и Бешамель

Рецепт собран из нескольких и упрощён. Для меня лазанья — дело хлопотное, но результат того стоит, получилось очень вкусно!

Мария Л

01 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Дорада под соусом из винограда и тархуна

Крупные помидоры тоже подойдут для такого соуса, только их нужно ошпарить кипятком и снять кожицу. Рыбу перед запеканием можно посыпать сухими травками или добавить кусочки лимона. Подписывайтесь

Салат из булгура с курицей, цукини и гранатом

29 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Такой салат можно приготовить с грудкой, оставшейся от запеченного цыпленка, или с кусочком индейки, а можно добавить куриные крылышки. Обжаренную куриную грудку лучше порезать не сразу, а дать мясу

25 ноября 2015

Ватрушки с творогом и помидорами черри

ВикторияS

22 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк по-вьетнамски

Говядина обязательно должна быть комнатной температуры — так она гораздо охотнее впитывает все ароматы. Если есть время, оставьте мясо в маринаде на пару часов. Вьетнамцы, китайцы, японцы большое

22 ноября 2015

Горбуша горячего копчения в соусе с яйцом-кокот

ВикторияS

20 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Горячие сэндвичи с семгой

Какую рыбу вы возьмете, совершенно не принципиально, подойдет тунец в собственном соку или в оливковом масле, консервированная семга и даже отварная рыба, главное здесь — прекрасный соус! Табаско

17 ноября 2015

Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром

Куриная печень на гриле

Апрель

13 ноября 2015

Рецепты

Очень захотелось выпечки с грибной начинкой. Вот, придумала такие лодочки. Получилось очень вкусно! К сожалению, у нас здесь сложно с выбором грибов, поэтому у меня были шампиньоны. Мне кажется,

Mari

07 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с апельсиновым салатом

Перепелки, как и цыплята, прекрасны тем, что они очень здорово соглашаются с любыми специями и пряностями. Лучше всего накрыть замаринованных перепелок пленкой и оставить в холодильнике на

01 ноября 2015

Торт-мороженое с ирисовым соусом

Апрель

31 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Мидии по-тайски

С мидиями все очень просто — те, что не раскрылись при варке, есть нельзя! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

25 октября 2015

Печеночный чизкейк с орехами и грибами

Елена Ковач (kovachev)

21 октября 2015

Рецепты

Мясной пирог с тыквой, маринованным огурцом и заливкой из рикотты

К тыкве я отношусь более чем спокойно, а точнее - могу либо запечь, либо сварить ее. Но конкурс сподвиг на кулинарные поиски - в интернете я увидела рецепт пирога, который заинтересовал меня из-за

tatyana

18 октября 2015

Релиш из запеченных овощей

Елена Ковач (kovachev)

05 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с курицей, оливками и соусом песто

Получается что-то вроде салата, который можно есть теплым или холодным, а можно взять с собой. Сыр лучше брать с ярко выраженной пикантной нотой, например швейцарский или пекорино. Для соуса подойдет

30 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Коктейль из креветок

Если запекать помидоры дома лень, возьмите готовые вяленые, но с домашними помидорами ничто не сравнится! В коктейль можно добавить тархун, кинзу или укроп, а моцареллу заменить свежим сладковатым

Салат с чечевицей, полбой и овощами

27 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Если сладкий перец маленький, лучше взять не половинку, а целый. Такой салат хорошо есть и теплым, и холодным — когда он настоится, то станет только лучше. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим

Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"

20 сентября 2015

Рецепт месяца

burro.salvia

18 сентября 2015

Рецепты

Салат с солеными груздями

Салатик простой, я бы сказала, русский. Соленые грузди можно и просто покушать со сметаной, но так интереснее Искала рецепт в инете, накопала кучу разных, в итоге что-то от одного, что-то от

09 сентября 2015

Рецепты

Закуска «Хренодер»

Хрен обладает антибактериальными свойствами, предохраняет наш огранизм от инфекций! Предлагаю всем приготовить эту полезную приправу. На сайте много похожих рецептов,

Телячья печень в винном соусе с шалфеем

09 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Чем дольше держишь печень на огне, тем грубее она становится, важно найти правильный баланс, чтобы она не была сырой и в то же время получилась нежной. Для соуса подойдет любое сладкое вино — марсала,