Десерты, кофе

На что горазд наш мозг??? Да на что угодно….Люблю я печь тортики своим любимым, своим роднуличкам! Так приятно их радовать. И каждый раз хочется удивить пикантностью вкуса, богатством разнообразия,

Друзья мои, я уже месяц на сайте «Едим дома». А это пусть маленький, но уже юбилей. За это время я встретила здесь много интересных и увлеченных кулинарией людей, нашла массу оригинальных рецептов и

У нас с мужем недавно был маленький семейный праздничек...10 месяцев супружеской жизни)) Я решила испечь тортик! Получился необыкновенно вкусным!!!!!!!! Праздник удался)

За основу этого десерта,взят крем -брюле.Но,так как,мне нечем было карамелизировать его,и в наличии не оказалось стрючка ванили,не могу назвать этот десерт крем-брюле.Потому,предлагаю просто кофейный

Представляю Вам, дорогие друзья, еще одну вариацию на тему торта « Анна Павлова», в виде пирожных. Два дня назад прекрасный торт «Для Сюрреалистичной», основой которой послужил торт «Анна Павлова»,

Минимум усилий-максимум удовольствия!!

Этот торт я пекла ко дню рождения племянника еще в июне, но в тот момент с украшением как-то не получилось... И вот 11 августа моей доченьке исполнилось 3 годика!!! Вот тут-то я уже не могла не

Решил я, что временно хватит эксплуатировать фантазию – она же небезгранична. Поэтому снова обратился к книжке д-ра Эткера «Конфеты». Мне давно приглянулся рецепт «Мокка-кубиков», как оказалось, они и

Невероятно нежные, с легкой кофейной ноткой...ну очень вкусно)))

В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместо рома можно использовать, например, коньяк, только

Сахар для такого десерта берите самый мелкий, и помните, что при выпекании пудингов первые десять минут духовку лучше не открывать.

Очень-очень вкусная домашняя сгущёнка!!!! И что самое главное - ПОЛЕЗНАЯ)

Для всех любителей шоколада и кофе посвящается:)))

Долго думала как назвать этот десерт: Сорбе или Гранита. Но все-таки больше похоже на Граниту, поскольку лед так приятно похрустывает, охлаждая в такую жару :))

Шоколадные испеченные горшочки рекомендуется подавать со взбитыми сливками и тертым шоколадом. Аромат и консистенция шоколадных горшков очень сильно зависит от используемого шоколада, посему выбирайте

На улице жара, чем бы освежиться??? эта мысль лично у меня постоянно крутиться в голове))) предлагаю вот такую ледяную вкусняшку. Похрустим? я уничтожила это все очень быстро, постоянно ныряла в

Очень люблю безе и разные десерты с ним. Это вариант на тему австралийского десерта «Павлова», приготовленного впервые для русской балерины Анны Павловой.

Тирамису обожают все!Готовится легко, и не обязательно использовать именно сыр маскарпоне,который на 80% состоит из сливок, можно использовать сливочный сыр любого изготовителя и сливки -результат

Решила приготовить свое домашнее мороженое.)Ведь это же намного полезнее и вкуснее чем из магазина.И тем более знаешь его настоящий состав,а не то что пишут на упаковке.Получилось очень вкусное

Это очень вкусное пирожное - кофейный бисквит с шоколадным кремом! Готовится быстро, получается вкусно)) Самое главное в приготовление - дать ему пропитаться, лучше его готовить за день-два до того,

Этим кулинарным шедевром вы не оставите равнодушным ни одного из гостей! Он вызовет настоящую бурю восторгов и комплиментов ;))

Баваруа(или баварский крем)-это разновидность десертов,классической основой которых является английский крем,сливки и желатин.В современной кулинарии существует масса баваруа,имеющих сырную,йогуртовую

Ну, за разнообразие! Сказал я сам себе и приготовил вместо сорбе граниту:))) Гранита — итальянский десерт из колотого, чаще всего, фруктового льда с сахаром. В общем, несовершенное сорбе:)))

Здесь итальянский десерт Тирамису я дополнила персиками и на этот раз решила сама испечь буше-бисквиты (они же Дамские пальчики или печенья Савоярди). Также для тех, кто до сих пор не может найти в

Я наблюдала, как в начале мая развернулась целая кампания по публикациям различных вариантов Тирамису. Вот тут- то шестерёнки закрутились, и моя фантазия заработала со 100% КПД… в результате пара

Легкое и воздушное,тает во рту!Делаю его и для домашнего мороженого,очень хорошо сочетается при подаче с пломбиром.Готовится быстро и очень вкусно,особенно для тех кто любит шоколад и кофе!

Как Вы уже понимаете - название говорит само за себя :) Для тех, кто не в курсе, поясняю - "Ожидание" родилось просто из-за того, что этот десерт некоторое время ждал своего выхода "в свет" :). А

Сочетание орешков,безе и бисквита - для дружной компании.Рецепт с форума SAY 7

Вы когда-нибудь ели десерт с...плавленым сыром?Я, нет! Этот рецепт и его результат меня просто поразили! Пикантность придает этому десерту сыр, не творожный, который используют для выпечки, а

Легкий молочный десерт с сильным вкусом кофе.Это мой первый рецепт. Может на сайте есть похожие, просто все рецепты пересмотреть нет возможности.

Очень вкусное воздушное пирожное!

Калорийно...но безумно вкусно!!!

Для любимых...)

Для любителей черного даже может с горчинкой терпкого шоколада и кофе.

Признаюсь, я не силен в приготовлении тортов – и фантазия на этот счет не особо развита, и коржи не всегда получаются, да и достаточно трудоемкий процесс. Единственное, что мне хорошо удавалось –

Калиновый сироп я делаю сама. Перетираю предварительно вымытые и высушенные ягоды калины. Косточки и кожицу выкидываю, а в сироп добавляю сахар(примерно на 0,5л сиропа 1ст сахара). Такой сироп

Вместо молотого кофе можно взять растворимый.

Рецептов желе на сайте уже много, но все же решила опубликовать и этот, так как сочетание вкусов показалось удачным. Отдельное спасибо Вениамину, за рецепт облепихового желе и сорбе, т.к. впервые эту

Очень популярный в нашей семье рецепт, все любят груши, и все кофеманы.:)

Для меня работа с заварным тестом всегда была некой интригой - получится/не получится. И даже не по причине страшилок, мол, надо аккуратно обращаться, не окрывать дверь духовки и т.д. и т.п. Они

Вкусный, многими любимый десерт с новой, кофейной ноткой!

А точнее вариация на тему....«Вознеси меня» - так дословно  переводится название знаменитого итальянского десерта Тирамису. Возможно потому, что он отлично поднимает настроение! Я сделала десерт в