РецептыБаклажаны, тушенные в сметанеУ нас еще на рынке можно найти баклажанчики, выращенные в наших южных краях. Очень вкусно есть холодным. Попробуйте!Viktoriy23 октября 2012
РецептыФаршированные баклажаны под сырной корочкойЭто ещё один вариант фаршированных баклажан, когда нужно "пристроить" отварную куриную грудку. Получается очень вкусно, сытно, ну и готовить легко и быстро! Угощайтесь!Софья05 октября 2012
РецептыСациви Этот рецепт моих очень близких друзей, корни главы семьи идут из Грузии,хотя там сейчас уже никого не осталось, все переехали в Россию и Краснодарский край,но многим блюдам Грузинской кухни яЧиша04 октября 2012
РецептыСвинина с овощами в казанеУ меня есть рецепт вкусного жаркого в казане, которое мы готовили на пару с мужем на даче, когда было тепло и солнечно. Светлана Горбуненко30 сентября 2012
РецептыКурочка, запеченная с овощамиБлюдо родилось совершенно спонтанно, поэтому нет пошаговых фото, как-то нужно было приготовить что-нибудь из курицы, все собралось в форме, но когда я вынула из духовки, поняла что это блюдо достойноЧиша29 сентября 2012
РецептыКускус с баклажанами, фетой и бекономПорция этого вкуснейшего блюда получается большой, можно сократить. Но на самом деле такие вещи хороши на второй день:) Вениамин24 сентября 2012
РецептыЗакуска из баклажанов "Ханума"Я очень люблю всякие такие "замазки" на хлеб. Когда мы жили в Израиле (по работе мужа), там было много таких вкусных паст и я на них подсела. Вернувшись в свою страну, я сама еще ни разу не готовилаЛана21 сентября 2012
РецептыКапоната с базиликомЭта баклажанная итальянская закуска вполне может быть основным блюдом в постные дни :)Ольга♥Ч20 сентября 2012
РецептыКурица с хлебным гарниром и овощамиЧестно скажу, что для меня безусловный фаворит в данном конкурсе Елена Аздора. Но поучаствовать хочется, а Леночке желаю победы.Галина19 сентября 2012
РецептыФаршированные овощи с пшеномОсень - яркость красок и обилие овощей! Предлагаю альтернативу голубцам - фаршируем все, что под руку попало! :)Оксана Кузнецова19 сентября 2012
РецептыСалат на осеньЧасто с осени и до весны делаю такую капусту. Это своего рода "долгоиграющий" салат из капусты, который всегда готов. Хранится он в холодильнике (правда, не знаю, насколько долго - никогда большеАлёна18 сентября 2012
РецептыЗакуска из баклажановОчень, очень "вредная" и не полезная, но очень, очень вкусная закуска. Немножко можно себе позволить. Абигайль16 сентября 2012
РецептыЗакуска из баклажановОчень вкусная закуска. Готовится не сложно и быстро, съедается еще быстрее =))) (по рецепту Марины Климовой)Ketty09 сентября 2012
Рецепты"буйство цвета" с печеными баклажанамиЗаканчивается сезон овощей. Настоящих, с огорода, ароматных и сочных. И так хочется сохранить все тепло лета во вкусовых воспоминаниях. Предлагаю вам рецепт салата с потрясающими ароматами тимьяна исолоха07 сентября 2012
РецептыЗапеканка с баклажанами, грибами и моцареллойЕще один вариант овощной запеканки)) баклажанчики, грибочки, ароматный томатный соус с базиликом и много сыра - все хорошо знакомо, но от этого не менее вкусно)) за рецепт спасибо Оксане с одного изМурзик05 сентября 2012
РецептыСлоеные баклажаныВ принципе, этот рецепт можно сделать вегитарианским, исключив из него фарш. И он подозрительно похож на мусаку... Да и выглядеть он должен немного иначе... Но все по-порядку :)Оксана Кузнецова04 сентября 2012
РецептыБаклажан с салом на грилеРецепт высмотрела в журнале, фото готового блюда (в самом низу) слямздила оттуда же... Ну не успела я сделать кадр - смолотили :) А получилось очень аппетитно!Оксана Кузнецова04 сентября 2012
РецептыПармиджана с красным пестоВопреки распространённому мнению, название «пармиджана» никак не связано с использованием в этом рецепте характерного для севера Италии сыра Пармезана. Пармиджана – это блюдо южных регионов страны,Lena03 сентября 2012
РецептыОвощное рагу, или "Дамлама"Есть много рецептов по приготовлению овощного рагу, но я хочу поделиться с вами рецептом дамламы, которую готовит мой муж. Это очень вкусное блюдо и не требует особых затрат, можно сказать - дляГалина03 сентября 2012
РецептыЗакуска из маринованных баклажановОчень простая и очень вкусная закуска. По вкусу напоминает маринованные грибы. Такие баклажаны можно закрывать на зиму, в этом случае чеснок и зелень в банку добавлять не надо, а сделать это передЛа Ванда01 сентября 2012
РецептыЧечевица с овощамиРецепт этого блюда был взят из интернета, у прекрасной кулинарки, хозяюшки и просто хорошой женщины, по имени Инна. Как и многие, я немного подкорректировала блюдо под вкусы моей семьи. Муж до сих порАлёна29 августа 2012
РецептыЗапеканка "Корзина с цветами"Вчера (т.е. 27 августа) у моего любимого мужа был день рождения. Гостей мы звать не стали, так как в переди трудовая неделя и празднество было решено перенести на выходные. Однако, то что деньSashen'ka28 августа 2012
РецептыСалат по-корейски из говядины и баклажанов Блюдо простое, готовится очень быстро, а результат порадует ваших домашних восточной экзотикой и насыщенным вкусом. Лана26 августа 2012
РецептыМусакаЭто очень вкусная запеканка, похожа на лазанью. Так что ее любители должны оценить. Мои домашние, например, к лазанье очень неравнодушны! И, как оказалось, к мусаке тоже! Готовила ее сегодня в первыйМаргарита Бузова25 августа 2012
РецептыЭссекская икра от Дж. ОливераИменно так почему-то Джейми называет нашу "икру бедняка", или попросту баклажанную икру. И вообще он удивлен, почему это её икрой называют, ведь и вовсе не похожа, скорее овощная паста)) А ведь иLapSha (Мария)22 августа 2012
РецептыЛазанья-рататуйИдеальное летнее горячее блюдо. Несмотря на отсутствие мяса - понравилось мужчинам! Сытно и легко) Liza Oliver22 августа 2012
РецептыЗакусочные баклажаныСезон баклажан в разгаре и такая быстрая закуска придется, как нельзя, кстати.Такие баклажаны я готовлю очень часто, моей семье очень нравится.Лана20 августа 2012
РецептыДамламаБлюдо восточной кухни. Готовится легко, практически без Вашего участия, получается вкусно. Еще вкуснее выходит, когда готовишь это блюдо на костре.Людмила18 августа 2012
РецептыТушеная говядина с овощами в мультиваркеОчень уж мне нравится такая вещь, как мультиварка. И когда ты ограничен во времени, она всегда приходит на помощь. Гуляешь ли ты с ребенком (у меня это сейчас актуально), на работе ли ты или простоElen@Lat17 августа 2012
РецептыТурецкие пидеЭтот рецепт из журнала Приготовь. Только я его слегка изменила по своему вкусу.....Лана15 августа 2012
РецептыПирог с овощами (из лаваша)Представляю на ваш суд второй пирог, основой которого является тонкий армянский лаваш. Этот пирог ни чем не уступает предыдущему, кроме как может быть внешним видом. Но вкус этого пирога поверьтеАлёна15 августа 2012
РецептыЗакусочный баклажанный рулетСейчас сезон баклажан - давайте этим пользоваться! Хочу поделиться с вами новым для меня рецептом, который я высмотрела в одном из многочисленных кулинарных журналов и испытала в эти выходные. ЯОксана Кузнецова15 августа 2012
РецептыФаршированные баклажаны Готовые баклажаны режутся и подаются с маринованным луком.Натали М15 августа 2012
РецептыПостные щи из свежей капустыВо время поста всегда актуальны рецепты постных щей из свежей и кислой капусты. Вы можете добавлять в суп разные овощи, готовить его без масла, на воде или легком овощном бульоне. Из указанныхЕленушка14 августа 2012
РецептыГалета "Рататуй" (2 варианта начинки)Рыская по инету в поисках чего-то овощного и вкусного, я наткнулась на эту галету. Предисловие к рецепту «Очень-очень рекомендую попробовать эту овощную "бомбу"!!!» не оставил меня равнодушной, и яАня радуга13 августа 2012
РецептыОВОЩИ "в КОРЗИНКЕ" (Darzeni grozina)Идея на воскресный обед.Рецепт перевела с латышского,но,как обычно,перестроила под себя...ну,не могу я своих мужчин оставить без мяса!(а в рецепте его нет).Опять же брынзу надо пристроить,она не хужеТ06 августа 2012
РецептыОстрый бутерброд с обжаренным баклажаном и помидоромЭти бутерброды отлично подойдут к праздничному столу, или же просто скрасить обыденность блюд у вас дома. (◕◡◕)04 августа 2012
РецептыСалат "Анкл-Бенс"До чего же приятно открыть зимой баночку такого вкусного салата.... Прекрасно подходит и в качестве гарнира и как закуска. Алёна01 августа 2012
РецептыПирамидки из баклажановРецепт в моей копилочке уже давно, готовлю его не первый раз. Очень гармоничное сочетание овощей и сметаныЕкатерина Скобелева31 июля 2012
РецептыЗапеканка по-кавказскиЗапеканка получается сочной, благодаря верхнему мясному слою. Овощи пропитываются его соком, а также запекаются в собственном соку. Очерёдность слоёв не имеет значения. Главное, чтобы верхнем слоемАлёна30 июля 2012
РецептыОвощной пирог "А-ля пицца"пирог и серии "Я его слепила из того что было". Ну и, как обычно бывает в таких случаях, получилось очень вкусно.ais20_Алёнушка25 июля 2012
РецептыТворожный киш с баклажанами и томатамиОчень вкусный и полезный киш! Тонкое песочное тесто с кунжутом, сочные овощи в творожно-сырной начинке! Сплошная польза! Идеален для праздничного обеда или ужина! За идею оформления благодарю СветлануОльчик :)24 июля 2012
РецептыСалат с запеченными баклажанами и перцамиОтличный салат с богатым вкусом. Кристиша24 июля 2012