Рецепт от юлии высоцкойТеррин из кролика с курагойЕсли не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нетЮлия Высоцкая24 сентября 2013
РецептыТыквенный суп-пюре с белым виномБархатистый и пикантный суп-пюре с итальянскими нотками. Татьяна Онегина22 сентября 2013
РецептыДомашние соленья по-быстромуОгурчики по-быстрому хороши как закуска или дополнение к хот-догам, сэндвичам или гамбургерам. По вкусу очень похожи на маринованные огурцы, что тут продают для гамбургеров. Баночки предварительноАпрель19 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с тыквой и вермутомЕсли тыква не очень сладкая — полейте ее медом, кленовым сиропом или просто присыпьте сахаром. В ризотто ничего не должно гореть — подгоревший лук немедленно выбрасывайте! Измельченный обжаренный лукЮлия Высоцкая17 сентября 2013
РецептыКонсоме с профитролямиЭтот рецепт - наша семейная легенда. Когда моя мама познакомилась с моим папой и пригласила его в гости на обед (а готовить она не очень любила и можно сказать даже не очень умела), она решилаvalentina oooooo15 сентября 2013
РецептыСогревающий овощной суп с томатами, фасолью и чечевицейОсень. Хочется тепла. Овощной суп - это всегда и так приятно. А за счёт добавленной фасоли и чечевицы суп выходит очень сытным и белковым. Не слишком жидкий, не слишком густой. ВариантСабина01 сентября 2013
РецептыАроматный Гуляш с грибами и сельдереемЭто не совсем аутентичный Гуляш, но необыкновенно Ароматный и вкусный. Однажды мы попробовали нечто похожее в Венгерском ресторане и после этого я больше месяца им бредила, пока специально неBuvdevskaya11 августа 2013
РецептыГороховый суп с сельдереем и тминомГустой, зимний и вообще очень удачный суп получился из идеи утилизировать продукты, захламлявшие холодильник ; )) Все началось с того, что я, находясь в каком-то помутнении (раньше бы сказали - бесKtaara10 августа 2013
РецептыЯпонский грибной суп ("Неделя японской кухни")Так увлеклась японской кухней (оказывается она мне по душе!), что незаметно для себя из трёх рецептов получился триптих (они тесно переплелись между собой!), поэтому публикую все в один день))) СупТ08 августа 2013
Рецепты"Каннелони" из порея под сыромДа-да,бывают и такие "каннеллони"))) Во всяком случае, сегодня моя фантазия заставила меня приготовить из минимального набора продуктов такую..., нет, не хочется называть это блюдо банальнойТ06 августа 2013
РецептыСалат из сельдерея и курицыОчень вкусненький, свежий и полезный салатик. В состав салата входит как корневой, так и черешковый сельдерей. А Сельдерей, как известно, обладает "отрицательной калорийностью", то есть при егоBuvdevskaya02 августа 2013
РецептыСуп "Риболлита"Очень вкусный и сытный овощной супчик...))) Можно использовать и консервированную фасоль, если нет времени на замачивание... Василиса27 июля 2013
РецептыГорячая тортилья с начинкой + секрет соединенияУчастник конкурса "Раз, два и готово!" Когда в руки попадают тортильи (мексиканские лепёшки)..., я знаю,что моими мужчинами они будут встречены на "ура!" с любыми начинками))) На этот разТ19 июля 2013
РецептыСуп из куриных желудочков с сыромПростой летний супчик. Подойдет как взрослым, так и детям. В него можно положить все имеющиеся у вас сезонные овощи и зелень :) Buvdevskaya18 июля 2013
Рецептыкуриные котлеты для ВЗРОСЛЫХ Наша семья обожает куриные котлеты в принципе. Этот вариант "Взрослых" котлет с перцем Чили особенно оценили мужчины. Рецепт хорош тем, что к этим котлетам не нужен отдельный гарнир. Рецепт взят изBuvdevskaya03 июля 2013
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с сыром буррата и базиликовым масломЕсли воду, в которой варится чечевица посолить в самом начале, чечевица станет жесткой. Оставшееся базиликовое масло отлично сохранится в холодильнике. Юлия Высоцкая24 июня 2013
РецептыПаста с рыбным соусом Приготовление этого соуса к пасте не займет у Вас много времени..., но порадует Вас своим насыщенным вкусом. burro.salvia24 июня 2013
РецептыОкрошка с салом и стеблем сельдереяКлассическую окрошку можно освежить идеей добавления в нее подмороженного сала и стебля сельдерея. Поверьте, получается очень вкусно!!!dis.e16 июня 2013
РецептыПирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайтаЕщё одна идея,куда пристроить куриные грудки!!! У меня остались от курицы гриль...Сложила в коробочку, а на утро вот такой сабантуй вышел))), вернее перевёртыш!!! Очень похож на пиццу))) ТестаТ16 июня 2013
РецептыКобб-салатЭтот салат уже выставляла Оля (Мурзик), но у нее немного иной состав ингредиентов и совершенно другая заправка. Хочу предложить вам классический вариант кобб-салата. Салат получил название в честьСтелла13 июня 2013
РецептыБыстрое рагу с колбасками и фасольюКогда нужен быстрый, но полноценный ужин или обед..., меня всегда выручает баночка фасоли..., особенно в томатной заливке... С ней всё всегда получается на "ура!"Т09 июня 2013
РецептыОблегченный огуречный супчик ("Холодные супы")Это моя импровизация кефирного супчика из первых настоящих летних огурцов! Доминируют здесь только они,остальные компоненты лишь делают похлёбку разнообразнее по вкусу...Гущу можно натереть заранее иТ06 июня 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат из чечевицы с овощами, шампиньонами и жареными яйцами Яйца берите по количеству порций. Юлия Высоцкая04 июня 2013
РецептыСалат "Винегретный мотив" с пикантной заправкойТакой салат "а-ля винегрет" отлично впишется в дачную кухню...Без жирных заправок...(но,кто хочет,может и растительного масла добавить!),с пикантным хренчиком,который я часто добавляю в различныеТ28 мая 2013
РецептыРагу из баранины с зернами граната и картофельным гарниромЕщё один рецепт от Орели Бреден из книги "Улыбка женщины". ))) Про неё в десерте http://www.edimdoma.ru/retsepty/54838-pirozhnye-shokoladnyy-zamok-s-greypfrutovym-parfe. Остался только рецепт 1927 г.*Elenissima*27 мая 2013
РецептыНеобычная чечевичная похлебка с сельдереем и ревенемК чечевице меня приучила с детства мама...И,хотя продавали тогда только бурую чечевицу и на вид она была не очень,но мы с сестрой ели на гарнир,потому что мама рассказывала,какая она полезная!!!Т27 мая 2013
РецептыХрустящий салат с редисом, сельдереем и огурцомЯ просто обожаю редиску, наверное, можно назвать её моим любимым овощем. Предлагаю Вам свежий хрустящий салатик, в котором ещё и полезный сельдерей. Просто, легко, вкусно и полезно! Помните, впередиСнежинка Татьяна23 мая 2013
РецептыИндейка под тунцовым соусом (tacchino tonnè) На сайте есть уже рецепты этого известного в Италии блюда - Телятина под соусом из тунца... Vitello tonnato. Я хочу предложить Вам это блюдо в варианте из мяса индейки и с соусом, немного отличающимсяburro.salvia23 мая 2013
РецептыСпагетти с осьминогом Блюда из осьминога считаются полезными и диетическими. В мясе осьминога содержится большое количество белка, и совсем нет жиров... Можно сказать, что осьминог это кладезь витаминов (А, В1, В2, В3, В6,burro.salvia22 мая 2013
РецептыСвинина в винеХочу поблагодарить за этот безумно вкусный рецепт Елену Жаботинскую. Она принимала участие в одном из кулинарных шоу на телевидении, которое я с удовольствием смотрела. А потом вышел журнал сМаринаL20 мая 2013
РецептыВоскресное мясное кольцо с печенью и грибамиБывают семьи, где один из домочадцев (как у меня!) не ест печень... А если её завуалировать под мясным фаршем с грибочками?.... Тогда вмиг улетучится с тарелки аппетитное "кольцо" с подмигивающимТ20 мая 2013
РецептыМексиканский салат с курицей и кукурузными чипсами "Начос"Участник конкурса "Кухни народов мира". Этот салатик я позаимствовала у тети. Очень приятная остринка в сочетании с кукурузными чипсами очень необычно и вкусно. Если это будет удобно, вместо вилкиГорькая Любовь 12 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойСтейки из тунца с фасолью и соусом пестоЕсли песто получился слишком густым, добавьте немного воды (но не масла!). Тунец никогда не прожаривайте до конца — он будет сухой и невкусный. Можно взять абсолютно любую рыбу — семгу, филе плотнойЮлия Высоцкая12 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойСвекольник с имбиремНебольшое количество алкоголя придает супу невероятное послевкусие, но можно заменить алкоголь ароматным уксусом — яблочным, настоянным на эстрагоне или просто белым винным уксусом. Свеклу можно иЮлия Высоцкая12 мая 2013
РецептыСоте-запеканка из овощей с грибамиВесной так хочется овощей! Соте - от французского "прыжок". Действительно, при обжарке овощи подпрыгивают в процессе их подкидывания сковородой. Запеканка из овощей - это запеченные в духовом шкафуЛюбовь~♥25 апреля 2013
РецептыКролик с овощами по-итальянскиЯ очень люблю мясо, которое тушится в вине. Оно получается необыкновенно нежное, а свежие травы отдают ему свой аромат. Картошечка пюре будет замечательным гарниром к такому мясу МаринаL23 апреля 2013
РецептыРыбный БАГЕТ для "Вперед на пикник!"В предыдущем багете тоже можно использовать рыбку, но попробуем её в другом варианте... с картошечкой! Ммммм... объедение! Идею подкинула Лена ( http://www.edimdoma.ru/users/88507),поэтому с утраТ21 апреля 2013
РецептыПостный чечевичный суп с сельдереемРецепт постного супа с сельдереем пригодится во время поста или диеты. Спаржу вы можете заменить на зеленую фасоль, добавить в суп любые овощи. Паулина18 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат из фасоли, сладкого перца и помидоров черри Лук можно взять любой, если репчатый у вас очень злой, замочите его в уксусе или лимонном соке. Чем дольше такой салат постоит, тем насыщеннее будет у него вкус. Юлия Высоцкая18 апреля 2013
РецептыОвощной диетический супБезумно вкусный, легкий, летний овощной суп. Я положила в бульон все, что нашла в холодильнике. Попробуйте, он очень вкусный! Дарья Лобачева 17 апреля 2013
РецептыШахматные рулеты из говядины на подушке из пюре с орехом макадамияПрощание с долгой, холодной зимой, начинка рулетов выглядит совсем по- весеннему. Блюдо ароматное, эффектное, соус является украшением этой композиции, а орех макадамия фишкой в нашем родном иvicky17 апреля 2013
РецептыПерепела в вишневом соусеУчастник конкурса "Ужин за полчаса". Нежнейшие перепелочки в ароматном кисло-сладком соусе! На гарнир предлагаю подать жареный сельдерей.МаринаL11 апреля 2013
РецептыКонкилье, фаршированные шпинатом и рикоттойКонкилье (они же ракушки) бывают разных размеров, и средние, и большие.. Я брала большие, мне понадобилось 17 штук. Чем понравилась мне эта паста?? В первую очередь тем, что здесь присутствуетNadin11 апреля 2013
РецептыГрибной салат с креветками и сельдереемЭтот салат никого не оставит равнодушным, как может не понравиться вкус грибов и креветок, а пикантность салату придает черешковый сельдерей.Эллиса10 апреля 2013