РецептыГовядина, маринованная в соевом соусе с имбирем чесноком и чилиВсё началось с того,что у меня был кусочек не совсем молодой говядины. Думала я, искала и нашла рецепт очень вкусной и мягкой говя дины,котораяНатали М19 октября 2013
РецептыФаршированная тыква с говядиной и сыромИспользуем сорт тыквы баттернат. Это мускатная сладкая тыква, которая напоминает форму груши. Чипсы можно заменить на крекеры или хлебные сухари измельченные-1/4 стакана. Апрель17 октября 2013
РецептыДрожжевой пирог с мясомМягкое, сладковатое тесто. Мое любимое! Ирина Арканникова15 октября 2013
РецептыМясные котлеты с тыквойЕще один «привет» от осени — котлеты с тыквой! Жанна Тихонова15 октября 2013
РецептыГовядина с тыквой баттернатИз интернета: Тыква мускатная в форме груши с гладкой кожурой желто-коричневого масляного цвета. Один конец этого крупного кабачка имеет форму луковицы. Мякоть насыщенно-оранжевого цвета, сочная иАпрель14 октября 2013
РецептыБОРЩ... от Пал СанычаИтак, БОРЩ!!! И никакого, понимаешь, национализма. Каждый, кто прочтёт - поймёт! Разговоров было много. Очень. И в каждом выяснялось, что только тот и именно тот рассказ и есть что ни на есть самыйИваныч14 октября 2013
РецептыГовядина с сырной начинкойНам потребуется говядина толстый или тонкий край тонкой нарезки 4 шт. Если не совсем тонкий кусок, отбейте кухоным молоточком. Хреновую закуску можно положить меньше или больше в зависмости отАпрель12 октября 2013
РецептыДомашняя лапша с говядиной и белыми грибами в сливочном соусе (Tagl...Чтобы опередить череду вопросов: да, есть вещи, которые я готовлю, не пробуя. В общем, если глаз-алмаз присутствует, то повезло. Если что-то упустила из виду, то не судите строго. Критике будуСабина08 октября 2013
РецептыФиле говядины под горькой карамелью и с полентой на гарнирПотрясающе вкусное мясо, карамель-карамель..сказать,что она чудесна,это значит не сказать ничего!!! Полента с луком отлично дополняет это блюдо!! Угощаемся! Рецепт из книги Валентино Бонтемпи. Nadin07 октября 2013
РецептыКасуэлаКасуэла очень популярное блюдо в Испании и странах Латинской Америки. Существует множество рецептов касуэла, готовящихся из различных сортов мяса и даже морепродуктов, овощей и бобовых. ИспаниюЛюдмила06 октября 2013
РецептыПаста с соусом БолоньезеДля этого соуса используют фарш приготовленный из говядины и свинины. Мясо для соуса нужно выбирать высокого качества, должно быть свежим, и не обязательно это должна быть вырезка или край. ОгромноеАлексей03 октября 2013
РецептыИтальянские польпетты из отварной говядиныПольпетты - это маленькие котлеты или фрикадельки по-итальянски. Нежнее котлеток в мире просто не существует! ais20_Алёнушка03 октября 2013
РецептыСоляночкаВариантов приготовления солянки множество. Несколькими поколениями (бабушка-мама-я) в моей семье сформировался свой уникальный, простой и вкусный рецепт. Что может лучше согреть осенним или зимнимЕлена22 сентября 2013
РецептыФаршированный порей в сливочном соусе, запеченный под сыром ДжюгасМой ответ Креативному великану))) Ла Ванда18 сентября 2013
РецептыСолянка сборнаяКак же я обожаю соляночку Где-то читала, что один из поваров, намучившись с приготовлением этой солянки, в сердцах сказал, что никто из хозяек её готовить не станет. Но ведь в старину её готовили иТуся13 сентября 2013
РецептыГовядина в соусе цахтонЦахтон - соус с травами на основе сметаны, блюдо осетинской кухни. GinaGrin02 сентября 2013
РецептыВермишелевый суп с гречневыми фрикаделькамиЯ очень люблю суп с фрикадельками, но обычно добавляю в фарш булочку, чтобы фрикадельки были нежными. Сегодня же я решила попробовать добавить гречневые хлопья, помимо нежности, они еще и вкусais20_Алёнушка31 августа 2013
РецептыСалат из стеклянной лапши с говядинойМы любим такой салат, поэтому я делаю его много (очень много) - из двух пачек стеклянной лапши (всего 300 грамм сухой лапши - около 2 литров готового салата). Майонеза он в себе не содержит,valentina oooooo30 августа 2013
РецептыМясной пирог Делаем в одном большом блюде. Используем слоеное тесто или тесто для пирогов.Апрель26 августа 2013
РецептыГовядина с курагойДанный рецепт - настоящая находка для любителей мяса в кисло-сладком соусе.Елена Бодрова21 августа 2013
РецептыДымляма Бехи... дома в кастрюлькеИ снова о дымляме. Чтобы закрыть тему и окончательно ответить на вопрос «а можно ли это приготовить дома в кастрюле, на плите…?», мы тут и попробуем дать ответ. Т.е. не «мы», а Любимая решилаИваныч18 августа 2013
РецептыЛюля-кебабРуку надо смачить, чтоб фарш не прилипал и легче распределялся по шампуру. Перед тем как насадить фарш на шампур, в руках немного отбить котлету, чтоб вышел воздух и не было трещенок. Так фарш ещёНадежда16 августа 2013
РецептыКотлеты из говядины в духовкеЭтот рецепт я готовлю по мотивам "ласточкиных гнезд", просто мой муж не любит когда внутри котлеток яйца. Еще я делаю лечо сама, можно использовать готовое, зимой так будет вкуснее, но сейчас всеvalentina oooooo10 августа 2013
РецептыГовядина с овощами и грибамиИспользуем готовый пакет для обжаривания овощей стир фрай свежий или замороженный. Грибы берем любые,которые готовятся быстро.Апрель09 августа 2013
РецептыПодробный рецепт домашних голубцовЯ думала, что голубцы умеют готовить все хозяйки, но нет... Процесс, конечно, длительный, но ничего сложного нет. Если кому-нибудь пригодится рецепт, буду только счастлива! Натали М09 августа 2013
РецептыАйлазан с мясомЗамечательное летнее блюдо из армянской кухни. Даже самые вредные нелюбители овощей поблагодарят вас за вкусный обед! Нужны исключительно настоящие грунтовые овощи, из парниковых не готовим! Изабель05 августа 2013
РецептыОтбивное мясо под фруктамиРецепт этого мяса как-то давно вычитала на просторах интернета. Приглянулся он мне сразу, так как я очень люблю сочетание фруктов с мясом. К сегодняшнему дню запомнила только основные составляющие,Оксана29 июля 2013
РецептыМедальоны из говядины с томатами черриМедальоны из говядины с томатами черри – это оригинальное блюдо сочетает в себе особенности восточной и европейской кухни. Zewa18 июля 2013
РецептыМясные рулетики с грибами и бекономЭти рулетики я приготовила по рецепту Юлии Высоцкой, который нашла в "волшебном" сундучке со специями. ))))) Получилось очень вкусно!Стелла16 июля 2013
РецептыТеплый салат из маринованной говядины с помидорами и лукомСалат освежающий с восточной ноткой, вполне может заменить ужин, готовится быстро и просто. Попробуйте, может, и вам придется по вкусу!Наталия10 июля 2013
РецептыСалат с огурцами и отварной говядинойГотовлю по мотивам салата Юлии Высоцкой с огурцами и цыпленком, очень вкусно, если не убавлять пропорции сахара. Готовлю для себя, могу есть такой салат целый день. Готовлю на праздничный стол, когдаvalentina oooooo09 июля 2013
РецептыРубленый кебаб из говядиныСегодня у нас с мужем небольшое семейное торжество - 35 лет назад мы с ним поженились. Я приготовила небольшой праздничный ужин и, в том числе и этот кебаб, который он очень любит. Очень вкусное,Надежда08 июля 2013
РецептыГамбургерНаверное, очень много рецептов гамбургеров. Но было вкусно! Решила выложить. Хотя, на будующее: сами котлетки нужно делать тоньше, а булочки пошире. А то в рот не помещаются!катрин29 июня 2013
РецептыЛа Дженовэзэ (La Genovese)La Genovese очень популярно в Неаполе. Если вас пригласят в гости в воскресенье, скорее всего, хозяева-неаполитанцы приготовят именно это блюдо. Неаполитанцы очень консервативны в большинстве. ВКалинка13 июня 2013
РецептыГовядина "Селяночка"Ничего общего с солянкой (селянкой)! Говядина по этому рецепту получается очень нежная, в пряном сливочном соусе! Чуть остывшее (не холодное) мясо еще вкуснее! Обычно в качестве гарнира к этому блюдуКатерина03 июня 2013
РецептыАнолини в бульоне по-пьячентски (Anolini in brodo alla piacentina) Сегодня я готовила Анолини. Это блюдо родом из Пьяченцы, но также очень популярно в Парме и окрестностях. Первое, дошедшее до нас, упоминание об Алолини относится к 1570 году, приготовленное известнымКалинка02 июня 2013
РецептыЖаркое из говядины с пряной корочкойНам потребуется хороший кусок говядины на 2 кг. И смесь разного цветного перца горошком (multi-colored peppercorns). Она обычно продается уже смесью и с grinder. Это комбинация черного, белого иАпрель01 июня 2013
РецептыГовядина с зеленой фасольюИз серии азиатской кухни по-быстрому. Или по-другому - стир-фрай. Для этого блюда важно правильная нарезка говядины - поперек волокон и длинной формы.Апрель08 мая 2013
РецептыГовядина с овощами и рисом по-китайскиУчастник конкурса "Кухни народов мира". Очень вкусное и ароматное блюдо китайской кухни. Очень легко готовится. Уверена, что такое блюдо может быть укрaшением любого праздничного стола или простоГномик01 мая 2013
РецептыМясная запеканка с лесными грибами из маминой книгиЕще один рецептик из маминой книги. Вкус у запеканки очень необычный, отдаленно напоминает вкус настоящей вареной колбасы. Поэтому даже затрудняюсь сказать, в каком виде она вкуснее - в холодном илиМаринаL25 апреля 2013