Помидоры: блюда и рецепты

Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных соленых помидорчиков, которые закрываются так называемым холодным способом. Это не только идеальная закуска, но и отличное дополнение к картошечке-пюре.

Такой соус весьма распрастранен в странах Средиземноморья, но и в наших услових при наличии хороших помидоров это тоже осуществимо!

Очень-очень вкусное ароматное блюдо получилось!

Сейчас, в сезон кабачков и баклажанов рекомендую испечь такую пиццу... Получилось очень вкусно, с нежной, сочной начинкой... Угощайтесь!

Сейчас, в сезон кабачков и баклажанов рекомендую испечь такую пиццу... Получилось очень вкусно, с нежной, сочной начинкой... Угощайтесь!

Здравствуйте, друзья! Вот я опять вернулась. За время отсутствия у меня накопилось достаточно новых рецептов. Сегодня хочу Вам предложить, пожалуй, самый вкусный.   Запечённая картошка с очень

Рецепт из моего любимого кулинарного журнала. Для этих тефтелей сладкий перец предварительно запекается, что придает готовым тефтелям из индейки особый насыщенный вкус. 

Вкусный рецепт с овощами и рыбой - семгой или форелью.

Легкое яркое блюдо!  Грудка получается сочной, вкусной! И гарнир – тут же!  Рецепт из приложения к журналу "Хлеб-соль" (готовим для детей).

Рецептов маринада шашлыка бесчисленное множество, у каждой семьи есть свои секреты и традиции. Хочу предложить на ваш суд наш семейный рецепт, простой, но беспроигрышный. А ещё томатный соус, чтобы

Эта пикантная и вкусная закуска из баклажанов будет прекрасным дополнением к шашлыку из мяса или рыбы! Очень вам рекомендую приготовить!

Актуальное в сезон помидоров, не хлопотное блюдо, насыщеное ароматами и вкусами средиземноморья. Курочка - пальчики оближешь, а соус)) Его можно есть ложками! 

Внесите яркую ноту в свое меню - попробуйте это вкусное испанское блюдо! Процесс описания намного длиннее и труднее самого приготовления:)

Вкусный, сытный ужин по-итальянски. 

Вкусная закусочка! Подходит к любому гарниру: картошечка, макарошки. Очень ее люблю, готовлю каждый год! Рекомендую и вам. Готовьте на здоровье! Пропорции продуктов даны в чистом виде. Уксус

Романеско — это один из культурных сортов капусты, относящийся к той же сортовой группе Botrytis, что и цветная капуста. Так как в списке её не нашлось, то в ингридиентах присутствует брокколи,

Еще один любимый рецепт нашей семьи. В меру острые, пикантные баклажаны. Выход 6 банок по 0,5л

Рецепт радует тем, что все готовиться быстро и не надо стерилизовать, а результат очень вкусный. Вообщем за 1 час работы летом, у вас зимой отлиная закуска на столе :)

Отличная закуска для дачных или загородных посиделок, которая позволяет оперативно утолить голод большой компании, пока все ждут более долгих в приготовлении шашлыков, мяса или колбасок. Это также

Необыкновенно вкусный постный салат! Теплые запеченные чуть сладковатые овощи, ароматная острая холодная заправка, ну и конечно супер-вкусные фарфале! Для тех, кто не постится, в соус можно

Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем планирую

Вяленые помидоры можно добавлять в выпечку, салаты, закуски (например бутерброды). Можно есть их и просто так, положив на свежий хлеб и полив пряным оливковым маслом из баночки. Пряное масло можно

Как я мечтала сама сделать эту солянку! Попробовала у коллеги и влюбилась в эту заготовочку раз и навсегда. Взяла рецепт и… приуныла! Откуда такая роскошь – 3 л вареных белых грибов! Муж

Уже в разгаре время подготовки к зиме. Салат с баклажанами и кабачками я готовлю много лет. Ни одна зима не обходится без этого салата в нашей семье. Он хорошо сочетается с картофелем, рыбными и

В июле-августе порядочные итальянские синьоры занимаются заготовкой томатного соуса Сальса. На Сицилии я видела дома, во дворе которых стоят плиты и в огромных кастрюлях варят томатный соус и

У меня новый рецепт томатного супа, но не красного, а жёлтого! Когда увидела его на немецком сайте, поняла, что надо срочно готовить.)))  Очень он мне понравился и цветом, и вкусом, и простотой

В эту заготовку пойдут и «забытые» на грядке переросшие огурчики! Рассольник получается очень вкусный. У меня осталось 150 мл – я его доела со свежим хлебушком. Очень вкусно и в качестве

Очень вкусная закусочка и готовый ужин!  

Вариант вкусных шашлыков из свинины.

Любимый салат моей сестры. И сама готовит по нему многие годы, и меня научила.  Салат получается очень сочным, овощи не развариваются, сохраняют цвет и приятную хрустинку. Вкуснейшая, ароматная

Это не тот случай, когда говорят :"Горе луковое". Это очень вкусные томаты, которые можно кушать в огромных количествах. Очень ароматные, пряные. И томатики, и луковички на столе не

Очень вкусная и мягкая аджика. В меру острая, сладковатая. Такой аджики много не бывает!

Удивительно вкусные томаты получаются по этому рецепту. И название интригует. В маринаде много тертого чеснока. И баночка выглядит как заснеженная стеклянная игрушка - хлопья снега и алые томатики.

Хочу предложить вам приготовить холодный суп "Гаспачо", который подают в стаканах.  Для приготовления гаспачо используются только сырые ингредиенты! Вишню берите некислую. Корень имбиря - 2

Несложный, летний, легкий салат! На его приготовление уйдет действительно минут 5-10...  "Секрет" успеха этого салата во вкусных, спелых помидорах! (мне наконец-то удалось найти такие! ) 

Хочу предложить Вашему вниманию еще одну закуску, приготовленную на гриле. Сальса с авокадо – достаточно традиционное сочетание. Мы же запечем авокадо на гриле до лёгкой мягкости и появления

Сказать что это вкусно- это ничего не сказать! Бллагодарю за идею Аллу.

Этот рецепт из журнала Jamie.Немного изменила под свой вкус, добавила розмарин и в рецепте были маслины вместо оливок.Попробуйте мой вариант. Получается ароматная курочка и вкусная подлива.

Чатни из помидоров - густой соус, который можно законсервировать на зиму и подавать в дальнейшем с мясом или рыбой. Или использовать при приготовлении брускетт.

Очень быстрые в приготовлении бургеры, для воскресного завтрака, или же уик-энда с семьей.

Кисло-сладкие томаты, хрустящая морковь, пряный болгарский перец... И необыкновенно вкусный маринад)))  

Каждое лето, а потом и осень, изнуренная заготовками на зиму, я говорю себе: "Не буду больше сажать так много всего, надо сажать в два раза меньше, и будет достаточно!" Каждую весну, сажая все на

Это мой первый рецептик здесь. Рецептик простой, быстрый, невероятно нежный и сочный. Отметила, что кухня авторская, т.к. не знаю чья) Уверена, что есть похожие рецепты, но я готовила по наитию,

В самый разгар кабачково-баклажанного сезона экпериментировать с разными рецептами рататуя одно удовольствие! Такое блюдо можно подать как гарнир к мясу, а можно как самостоятельное блюдо, оно

Тамара Платоновна Сулаквлидзе утверждает, и я в этом с ней совершенно согласен, что вопреки утверждениям о говяжьей сущности супа харчо, готовить его можно и из птицы, и даже из рыбы. И вообще –

Говорят, что это марокканский суп...не знаю чей он, но в такую жару я очень люблю такие холодные супы.Поэтому прикреплю этот суп к марокканской кухне.  Легкий летний суп, сытный и в тоже время

Меня зовут Сабина, мне всего 15 лет, но я люблю готовить) Лучше всего мне удаются супы и десерты. Этот рецепт супа готовят очень многие мои родственники, в том числе и я. Это мой первый рецепт,

Хочу вас познакомить с очень вкусной и полезной крупой Булгур.  Булгур — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья. Булгур насыщен