Закуски

Это очень вкусная и нежная закуска, может также послужить в виде диетического летнего ужина. У нас такая жара, что ничего в рот не лезет, а такие помидорки улетели за 2 минуты =)

Традиционное сочетание вкусов, в форме мусса тоже очень вкусно. Запекается в небольших формочках, в сковороде или глубоком противне, до половины наполненном водой.

Простой, но вкусный рулетик из белого мяса курицы (можно заменять индейкой). Благодаря щадящему способу приготовления получается довольно диетическая куриная колбаска, зеленый горошек и стручковая

Севи́че (исп. ceviche)— блюдо из рыбы или морепродуктов, чьей родиной считается Перу. Блюдо получило распространение во многих кухнях латиноамериканских стран. Оригинальный рецепт севиче

Кабачковую икру я готовлю летом, впрок не заготавливаю, съедаем в течении 3-х - 5-ти дней после приготовления. У нее очень нежный "сливочный" вкус. Очень любим бутерброды - мягкий плавленый сыр и

Простое, не сложное и очень быстрое в приготовлении блюдо. Но разлетается за считанные минуты. В данном случае, привычный хлеб, заменяем картофелем и готово.

Как говорится - все гениальное просто. Я всегда ела творог подсоленным, добавляя в него специи, поэтому закарпатский рецепт восприняла с восторгом. Традиционно эта закуска подается либо на тостах,

Не имела возможности достать ту ржавую бочковую селедку, соленую до несъедобности, из которой готовили традиционный форшмак, и это сильно сказалось на результате. Дело не только во вкусе, но и в

Никогда не делала домашний сыр, о чем теперь очень жалею. Оказывается это совсем не сложно, а главное очень вкусно (к тому же абсолютно уверен в его качестве и происхождении). Сыр получается

Для контраста после японского десерта перейдём к солёненькому))), а именно к килечке с картошечкой..., а чтобы не скучно было украсим центр блюда алым помидорным "маком"!!!

Рецепт пхали - для Лены (Не диетичная). Это один из вариантов приготовления блюда. Количество листьев молодой свеклы не указываю, так как на базаре почти не бывает в продаже листьев. Когда на базаре

Очень простой и быстрый в приготовлении открытый пирог. Такого рода пироги в Италии называют "солеными тортами". )) Очень хорошо подойдет в качестве закуски перед основным блюдом. Или как вариант для

Низкий поклон Елене Фиалке за вкусный рецепт.

До арабских хозяек, умеющих приготовить более 100 блюд из фиников, мне еще расти и расти, (см. пост http://www.edimdoma.ru/posts/10249 ), но вот такой рецепт нам очень понравился!

Любителям острых, маринованных закусок очень понравится. Нашла несколько рецептов в интернете, кое что соединила, переделала под себя, получилась не плохая закуска, мужчинам особенно должно

Дополнение к закускам в виде окрашенных в свекольном соке "цветочков"..., правда я совсем мало подержала заготовки в соке, поэтому и результат слабо-розовый, но идея.думаю, понятна всем)))

Хочу с вами поделиться интересным рецептом. Нашла его в своем «потерянном» блокноте. В ближайшее время готовить его не планирую, нет повода, поэтому сопроводительных картинок не будет. Но вы все

Самая любимая и вкусная закуска из баклажанов!!

Перцы для этого рецепта я запекала, а можно просто обжарить на сковороде. Не знала, что приготовить с перцами, так как родственники отказались от фаршированных перцев (что я планировала изначально),

Завтра у меня опять торжество... На этот раз у второго сына! Он очень любит сыр, поэтому соединила два вида сыра в одном рулетике, который подам в качестве холодной закуски... Всем сыроманам такое

Сегодня утром я ходила в грушевый сад и набрала разных грибов - подберезовики, сыроежки, грузди. Блинчики готовила по своему любимому рецепту, без соды, на свежем молоке.

Старый, проверенный временем рецепт, на летние праздники всегда его делаю. Если его приготовить за день до торжества - еще вкуснее.

вкусная горячая закуска:)

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Надеюсь, вам и вашим любимым придётся по вкусу такой вариант омлета для романтичного завтрака!

Всем известно, какое вкусное сочетание помидор, сыра, базилика! Мне захотелось приготовить из этих ингредиентов немного необычное блюдо в виде закусочного торта. Эксперимент превзошел все мои

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Предлагаю завтрак с намеком!!! Если вы устали от повседневности и хотите отдохнуть у моря,то намекните своей половинке... Пока половинка спит, вы делаете

Участник конкурса "Завтрак для любимого". И я решила поучаствовать в конкурсе! Тем более недавно прикупила рисовую бумагу и хотела с ней поэкспериментировать, до этого никогда с ней не работала. Да

Адыгейский сыр — это мягкий сывороточный сыр, обладающий кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. Богат белками и кальцием. Относится к группе мягких сыров без

Рекомендую приготовить невероятно вкусный закусочный торт с грибами и сырным кремом. Ваши горсти будут приятно удивлены!

У нас наконец-то появились баклажаны не по сумасшедшим ценам и я таки добралась до рецепта, который уже давно собиралась сделать. Я очень люблю баклажаны, а с этим рецептом в них просто невозможно не

Предлагаю вам вкусную закуску из помидоров, которая не отнимет у вас много времени, но принесет массу удовольствия.

Вот уж не ожидала, что такое понравится мне, а главное мужу... Но результат оч порадовал. Кисло-сладкие, с приятной легкой остринкой... Пикантные...

Множество рецептов турецкой кухни содержит это загадочное слово – «юфка». Иногда юфку используют вместо хлеба – например, на нее можно намазать джем или соус по вкусу, свернуть – и вот тебе блинчик с

Участник конкурса "Завтрак для любимого".

Участник конкурса "Завтрак для любимого".

Участник конкурса "Завтрак для любимого". И снова яйца, только уже в традиционной яичнице. Это не привычная нам глазунья с помидорами, а чуть усложненный вариант, готовится конечно не быстро и

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Спросите любого, что вы ели сегодня на завтрак - добрая половина человечества ответит: ветчина, сыр. яйцо. И я вам предлагаю один из таких вариантов. Не

У меня, как в том анекдоте: «Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Зелень для блюда можно брать любую, сезонную, но обязательно должен присутствовать тархун! К сожалению у меня нет фотографий, но поверьте получается очень

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Захотелось нам вчера с мамой какого-то эдакого паштета или закуски с грецкими орехами. Я занялась поисками и нашла рецепт, на который положила глаз уже давно)

Закуску подают в холодном виде. Хочется отметить,что важно, чтобы помидоры были зрелые и сочные, а баклажаны свежие и вкусные. От этого зависит конечный результат. Из тепличных овощей блюдо не

Старинный рецепт Армянской кухни.Готовится их гороха нут.Нут нужно предварительно замочить в холодной воде на всю ночь.Утром отварить до мягкости.

Если Вы любите баклажаны, то такой нежный и одновременно острый мусс не оставит Вас равнодушным.

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Простой, полезный и интересный по вкусу салат. Можно подавать теплым или дать ему полностью остыть и пропитаться всеми соками, на мой взгляд, это только

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Продолжаем тему вариаций с Мексиканскими лепёшками... На этот раз закрутим холодную закусочку в виде съедобных букетиков, в которых даже "обёртку" можно

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Предлагаю вам несложную, но изысканную горячую закуску, в которой гармонично сочетаются нежная свинина, сладкий финик и терпкий сыр с плесенью.

Участник конкурса "Раз, два и готово!"