НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Что готовим

Часто спрашивают

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с карамелизированным луком и фетой

Если лук никак не хочет карамелизироваться, добавьте щепотку сахара. Тимьян подойдет и свежий, и сухой, но, чтобы сухие листья тимьяна отдали свой

Юлия Высоцкая

03 декабря 2012

Рецепты

Киш со шпинатом и рикоттой

Представляю вашему вниманию один из вариантов приготовления лотарингского пирога - киш лорен со шпинатом и рикоттой. Отличный вариант для осеннего ужина

Sенечка

11 ноября 2012

Рецепты

Французский луковый пирог с беконом

Это один из любимых моих пирогов - изысканный, нежнейший и пикантный вкус, быстрый в приготовлении и, что удивительно, - нравится и мужчинам, и женщинам, и деткам!! Очень вам рекомендую

ВикторияS

30 октября 2012

Рецепты

Слойки с шоколадом от Ришара Бертине

Туся

17 октября 2012

Рецепты

Лимонный шифоновый торт-суфле

Irina

15 сентября 2012

Рецепты

Гасконский яблочный пирог от Дж. Оливера

Рецепт этого пирога из последнего журнала Джейми Оливера. Необычный, невероятно вкусный и эффектный пирог! А еще, как пишет Джейми, этот пирог называю "свадебной вуалью" или " вуалью невесты" за его

Veronika

12 сентября 2012

Рецепты

Пирог из песочного теста со сливами и ревенем

Этот пирог я готовила пару недель назад, когда на даче оставалось ещё немного ревеня, и появились уже приличные сливы. Обработать фото и рецепт всё было некогда. Продолжаю активно использовать рецепт

Светлана Горбуненко

10 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с грушами и красной смородиной

Юлия Высоцкая

10 сентября 2012

Рецепты

Тарт Татен

элементарно и очень вкусно!

Helga

15 августа 2012

Рецепты

Мини-пироги с болгарским перцем

Рецепт из журнала SAVEURS.Не могла устоять и не попробовать очередной тарт-татен.Тут скорее тарталетки-татен...Сочетание вкусов очень не обычное и не привычное.

Туся

31 июля 2012

Рецепты

Галетт де Руа (Galette des rois)

Галетт де Руа раньше во Франции готовили специально для праздника Богоявления. В каждом пироге был секрет-боб. Кто получал кусок пирога с бобом, тот мог стать "королем" на Богоявление и носить

Екатерина Скобелева

30 июля 2012

Рецепты

Воздушные круассаны с шоколадом к завтраку

Французский завтрак у Вас на столе, побалуйте себя и домашних вкусными, нежными и воздушными круассанами!

Elena

12 июля 2012

Рецепты

Тарт с ревенем

Классический тарт из французской кухни, готовится очень просто и съедается быстро) песочное тесто, кислинка ревеня и сладковатая сливочная заливка - все вместе получается очень вкусно) вариаций на

Мурзик

10 июля 2012

Рецепт дня

Питивье с шоколадом (Pithiviers)

Римма

09 июня 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт со спаржей, ветчиной и пармезаном

Юлия Высоцкая

02 мая 2012

Рецепты

Камамбер запеченный с яблоком

Сегодня я хотела бы предложить Вам рецепт, который я открыла не так давно это запеченный сыр камамбер с яблоком. Рецепт прост в приготовлении и необычайно вкусен. Немного о сыре

Elen@Lat

27 апреля 2012

Рецепт дня

Тарты с грибами и тимьяном

Юлия Высоцкая

22 апреля 2012

Рецепты

Эльзасская сладкая "пицца"

В Эльзассе в каждом кафе есть знаменитый Flammkuchen (дословно пламенный пирог), вариаций его огромное множество, в том числе и сладких. Всей моей семье очень нравится яблочно-коричный вариант, дома

маргоша

07 апреля 2012

Рецепт дня

Торт Сент Оноре (Saint Honore) (утерянная история)

Катя

30 марта 2012

Рецепты

Классические эклеры

Экле́р (от фр. éclair — молния) — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану

Анна

28 марта 2012

Рецепты

Сэндвич с моцареллой, грибами и соусом «Нисуаз»

Честно говоря, когда я приготовил соус «Нисуаз», я был очень удивлен. Вроде практически те же самые ингредиенты, что в соусе винегрет с добавлением горчицы, чеснока и сахара, тем не менее вкус его

leo1970

14 марта 2012

Рецепты

«Яблочный тарт татен» от Юлии Высоцкой

Не собиралась я участвовать в конкурсе, но, полистав журнал и увидев этот рецепт, не смогла устоять. Во-первых, никогда еще не готовила тарт татен, немного побаивалась, во-вторых, он готовится с моим

Снежинка Татьяна

12 марта 2012

Рецепты

Киш с курицей

Я готовила этот пирог давно, но все не получалось опубликовать рецепт. Но вот сейчас исправляюсь.

Кристина

02 марта 2012

Рецепты

Рождественский Крокембуш

Крокембуш... Кто еще не слышал об этом восхитительном французском десерте?! :) Потрясающий вид и незабываемый вкус удивит Вас и Ваших близких! Предлагаю Вашему вниманию его новогодне-рождественский

Ольга♥Ч

09 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с карамелизированной грушей и клюквой

Вместо груши подойдут яблоки, сливы, абрикосы или бананы.

Юлия Высоцкая

13 декабря 2011

Рецепты

Пирог с луком-пореем

Приготовила сегодня этот замечательный пирог, составляющие в нем вроде бы и не такие впечатляющие, но конечный результат выше всяких похвал!

Эллиса

06 декабря 2011

Рецепты

Дрожжевое тесто. Белый хлеб. Секреты от Ришара Бертине

Мне наконец-то посчастливилось стать обладательницей роскошной книги Richard Bertinet «"Dough. Simple Contemporary Breads". Инночка («Радость») я благодарна тебе, спасибо огромное за чудесный

Черешенка

06 декабря 2011

Рецепты

"Круассаны" (Les croissants) из домашнего слоеного теста с шоколадн...

Круассан (croissant) — истинно французское кондитерское изделие в форме полумесяца. Очень популярен, и подаётся на завтрак к кофе или горячему шоколаду. Круассаны бывают без начинки, а также с самыми

Снежинка Татьяна

01 декабря 2011

Рецепты

Десерт из Нормандии

Всем известно, что Нормандия славится яблоками и сыром. Самый лучший сыр во Франции делают в Нормандии. Там много лугов и коров на этих лугах. Там очень красиво. Этот десерт от Нормандского

СветланкаК

26 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с молочным кремом

Доставить удовольствие любимым сластенам с утра пораньше всегда приятно. Для таких случаев держите про запас наш рецепт тарталеток с кремом с фото. Заготовки для них можно купить в супермаркете. Но

Юлия Высоцкая

01 ноября 2011

Рецепты

Пирожок "Хочу в Париж"

Опять у меня в руках моя любимая книжка Жинет Матьо "Я умею готовить". Делаю на завтрак к чаю яблочный пирог. Не люблю пироги с яблоками, но этот хорош! Тонкое песочное тесто, яблоки - как крем!

CatherineSW

17 октября 2011

Рецепты

Закусочные пирожки Рисоль с курицей

Понедельник - день тяжёлый! Выходные закончились, не успев начаться. И вот опять - надо успеть, надо выучить, надо организовать, надо соответствовать, надо, надо, надо... А мне надо приготовить блюдо

Светлана Горбуненко

12 сентября 2011

Рецепты

Французский лимонный пирог

Есть у меня книга Жинет Матьо "Я умею готить". 1985 года издания. В далеком 85-м многие продукты в составе рецептов этой книги мне, сибирячке, были неведомы, авокадо, например. Все, что я готовила по

CatherineSW

10 сентября 2011

Рецепт дня

Куриные грудки в тесте со сливочным соусом (Бешамель)

Галиюша

15 августа 2011

Рецепты

Писсаладьер или "пицца" из Ниццы

В одном из журналов увидела рецепт этого пирога-пиццы. Обожаю жареный лук, поэтому решила приготовить, не раздумывая. Потом заинтересовалась историей этого пирога. Оказалось, что это традиционный

Lyudmilae

13 августа 2011

Рецепты

Тарт со сливами мирабель

Простой рецепт, чтобы побаловать домашних фруктовым десертом!

Рецепты

Торт Сент-Оноре (Tescoma)

А вот и мой "венец творенья" с заварным тестом! Представляю Вашему вниманию потрясающий французский торт. Его название имеет два возможных источника, либо он назван в честь святого патрона всех

Ольга♥Ч

15 июня 2011

Рецепты

Нежный Заварной крем

Заварным кремом можно начинить профитроли, эклеры, или использовать для соединения пирожных из слоёного теста.

Юляша

27 мая 2011

Рецепты

Хлеб "монж" с зернышками мака

И снова французская кухня.У меня почему то на этой неделе одни воспоминания и ностальгия,этот хлебушек пробовала в тихой,скромной пекарне в городе Кольмар,в Эльзасе,но там пекли с черным льном,а в

Елена-Аленка

26 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки из слоеного теста с грушей и голубым сыром

Груши для выпечки я довольно часто карамелизирую, но здесь в этом нет необходимости — вкус создается классическим сочетанием нежной груши с острым голубым сыром.

Юлия Высоцкая

28 апреля 2011

Рецепты

Французские пирожные

Для тех кто не любит покупной марципан. Очень нежно и вкусно с чашечкой кофе, или даже с мороженым. Легкий и быстрый способ угостить себя и всех!

♥ Олег ♥

27 апреля 2011

Рецепты

Бананово-карамельный тарт

Этот рецепт контрастов, а именно тесто хрустящее, а начинка с тающей текстурой. Пригласите на ужин француза и он точно оценит!!!))))))

Милена

25 апреля 2011

Рецепты

Сырный киш с луком-пореем, ветчиной и петрушкой

Анна

10 апреля 2011

Рецепты

Киш лоран

Этот нежный французский открытый пирог я готовила уже дважды. Решила поделиться с вами своим доработанным рецептом.

Алена

29 марта 2011

Рецепты

Мильфей "8-е Марта!"

Весна! Солнце! Праздник! (не я придумал ВЕСНУ, СОЛНЦЕ, ПРАЗДНИК, РЕЦЕПТ, я родился, а все уже есть). И кругом красивые, милые, замечательные!!! Поздравляю!!!

♥ Олег ♥

08 марта 2011

Рецепты

Волованы с горбушей

Замечательная закуска! Попробуйте, и Вы в этом убедитесь!

Эллиса

27 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с грушами, грецкими орехами и голубым сыром

Юлия Высоцкая

14 февраля 2011

Рецепты

Камамбер в слоеном тесте

Рецепт очень легкий. Давно хотела попробовать. Сочетание чуть солоноватого нежного камамбера с кисловато-сладким соусом из клюквы и хрустящим слоеным тестом - это действительно вкусно.

Lyudmilae

23 января 2011

Рецепты

Яблочный пирог Tarte Tatin aux pommes

Огромное спасибо источнику и шефу Сильвестру!!!

НастяСан

18 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Киш с фетой, шпинатом и зеленым луком

Выпечка на завтрак требует особого вдохновения и, конечно, времени, поэтому лучше всего делать киш с фетой в выходные дни, когда можно никуда не торопиться. А если готовить по рецепту Юлии Высоцкой,

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010