Вина

Паста папарделле с кроликом

19 ноября 2010

Рецепты

Это блюдо готовится с пастой, но я решила в качестве гарнира использовать речку, т.к. блюдо получается немного жирным, то гречка снимет тяжесть. Можно взять и рис. К нему отлично подойдет соус,

Elena

19 ноября 2010

Рецепты

Яблочная горчица

Очень вкусно!!!!!!!!!! К мясу, к птице, к овощам...

Аннетка

18 ноября 2010

Рецепты

Баранья голень со всяким-разным...

Мясо такое нежное, что буквально «валится» с косточки. Анчоусы можете и не класть, но они хорошо подчеркивают вкус баранины. Я подала с «Радужным кус-кусом» http://www.edimdoma.ru/recipes/14768 -

Nata Ru

18 ноября 2010

Рецепты

Телятина "Божественный аромат"

Отличное блюдо к новому Году!

Мария

18 ноября 2010

Рецепты

Телятина с овощами, томленая в вине

Хорошее теплое и уютное осеннее блюдо. Вино дает блюду особую ноту. Выбирайте белое сухое, лучше молодое вино.

Софико

16 ноября 2010

Рецепты

Говяжье рагу по-провански

Еще один долгоиграющий классический беспроиграшный рецепт! Первоначально оно готовилось с белым вином, позже стали использовать и красное.

Рецепты

Вкусно.

Рецепты

Буф бургиньон (говядина в вине)

Говядина по-бургундски кусочки мяса, тушеные во вкуснейшей винной подливке простое французское блюдо из доступных продуктов. Поэтому, как и французские крестьяне несколько веков назад, вы можете взять

Анна

15 ноября 2010

Рецепты

Луковый суп с белым вином

Очень простой рецепт,не уступающий ни в чём по оригинальности.

Анна

15 ноября 2010

Рецепты

Салат-коктейль "Шанхай"

Carrie

12 ноября 2010

Рецепты

Куриные грудки со сливками и белым вином

Анна

11 ноября 2010

Рецепты

Рагу из говядины

Вкусное, пряное рагу. Отлично подойдет для семейного воскресного обеда.

Sindirella

11 ноября 2010

Рецепты

Куриная печень с беконом в красном вине

Рецепты

Рецепты

Вегетарианские фузилли с соусом из цветной капусты

кремовая консистенция и приятный грибной запах, а калорий мало.

Курица по-сичуаньски кунг пао

09 ноября 2010

Рецепты

Лазанья по старинному болонскому рецепту

08 ноября 2010

Рецепты

Оссобуко (Osso buco)

Оссобуко - блюдо итальянской кухни. В переводе оссобуко - "полая кость". Безумно вкусное мясо с ароматным, умопомрачительным соусом! Рецепт с сайта Готовим Дома. Огромное спасибо хозяйке сайта за

Sindirella

08 ноября 2010

Рецепты

Этот рецепт дала мне моя родственница из Италии. А ей его дала столетняя итальянка, уроженка Болоньи. Итальянка утверждала, что лазанью нужно готовть только так) Рецепт старый, там еще мера измерения

Julie Sevostyanova

08 ноября 2010

Рецепты

Куриные голени с сухофруктами

Лиля

07 ноября 2010

Рецепты

Соус из тунца в оливковом масле

Приготовление наипростейшее, вкус - специфический!

Айриш

06 ноября 2010

Рецепты

Индейка в клюквенно-цитрусовом соусе

Пикантная, сочная, кисло-сладкая. Хорошо с пюре. Можно использовать и куриное мясо

Картофельно-грибной гратен

05 ноября 2010

Рецепты

Курица с яблоками

По цвету получается восхитительно...аромат отличный,особенно когда выпаривается вино... очень вкусно и интересно...

Маргарита

02 ноября 2010

Рецепты

Понравился тем, что в отличие от других гратенов, этот не такой жирный (нет сливок). Главное выбрать хороший сорт картофеля, вкус меняет.

02 ноября 2010

Рецепты

Кальмары с начинкой

этот рецепт принадлежит одной семье,которая имеет таверну в Рафине,в Греции.хозяин теверны сам ловит кольмар,а супруга готовит.таверна называетсая Артемида в Рафине(Άρτεμιδα στη Ραφήνα )

Nikos

01 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из трески с мидиями

Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!

Кролик в белом вине с овощами

31 октября 2010

Рецепты

У меня есть любимый рецепт от Юлии Высоцкой: тушеный кролик с розмарином, помидорами и оливками. Но, как обычно у меня бывает, оливки закончились, розмарина свежего нет. Приходится экспериментировать,

Yana_gosteva

29 октября 2010

Рецепты

Тыквенный суп-пюре "Осенний"

Ароматный и лёгкий суп от Татьяны Навки из программы "Смак". Очень вкусно, советую обязательно готовить со сливочным маслом, от этого зависит весь аромат и вкус блюда!

Мария KMW

29 октября 2010

Рецепты

Говядина в томатном соусе

ирина

27 октября 2010

Рецепты

Грушевый рубин

Юлия Высоцкая уже показывала,как приготовить груши в красном вине. здесь груша не разрезается,маскарпоне не присутствует,и без лаврового листа

Nikos

26 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мясное рагу с чечевицей и шалотом

Гречка с овощами, козьим сыром и белым вином

24 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной бульон можно заменить куриным.

Спагетти с шариками из тунца

21 октября 2010

Рецепты

Артишоки alla Romana

Этот рецепт в стиле Древнего Рима я подсмотрела у известного в Австралии шефа-итальянца Guy Grossi. Про Древний Рим это не я выдумала, а он, маэстро, авторитетно заявил! Кстати, они – эти самые

Nata Ru

20 октября 2010

Рецепты

Семга на цветной подушке

К семге я всегда подаю рис.Но этот рецепт богат овощами можно и без гарнира.Но бокал белого сухого вина будет уместен.

Рецепт от юлии высоцкой

Канапе с ананасом и сыром

17 октября 2010

Рецепты

Любовь

14 октября 2010

Рецепты

Тыквенное ризотто

Рецепт взят из журнала "Про кухню"

Kate&Kate

12 октября 2010

Рецепты

Ризотто с курицей и улитками

Рецепты

Рецепты

Прекрасно подойдет к мясным, овощным блюдам, к крокетам, картофельным рулетам, зразам.

07 октября 2010

Рецепты

Гуляш с кислой капустой

Запеченная свинина с черносливом и огурцами

07 октября 2010

Рецепты

Ризотто с морепродуктами

ирина

05 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо фенхеля можно взять семена укропа.

Осьминоги в вине c пряностями

03 октября 2010

Рецепты

Осьминоги получаются очень мягкими, а соус богатым по вкусу. Хорошо подавать с легкими салатами а ля Средиземноморье и чесночными крутонами (см. в «Coq au vin» у меня в рецептах).

Nata Ru

02 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки на гриле

Рецепты

Очень вкусно!

Рецепты

Сейчас пора слив... у нас на даче от них некуда деваться!!!

24 сентября 2010

Рецепты

Рулет из кролика

Я очень люблю крольчатину, а тем более что мои родители их разводят.Вот один из интересных рецептов!!!

24 сентября 2010

Рецепты

Коктейль"Бабця Кончита"

Рецепты

Рецепты

По рецепту пишут на 4 персоны, а получается на 8!!!

19 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Семга в пряной приправе

В палестинскую приправу заатар входят измельченный майоран, кунжутное семя и приправа sumac, если вы не нашли такую приправу — замените ее на прованские травы.