Мясо: блюда и рецепты

Родиной тефтели является Швеция, именно там впервые стали готовить тефтели в сметанном соусе, в томатном, с рисом и другими гарнирами. Кто именно придумал тефтели к сожалению неизвестно, но я думаю,

Отправила я мужа в магазин за качаном салата "Айсберг"...а он принес невероятно огромный (где только нашел такой, непонятно) качан китайского салата (капусты)...Ну не выбрасывать же...я порылась в

Простая, быстрая и легкая закуска!

Вот приключилась такая мелкая неприятность-сломался молоток для отбивания мяса.А муж тут как тут...Ух как он старался...Работал кулаками так,что я думала кухня вдребезги разлетится...(видимо пар

Было недавно на сайте обсуждение того, что основная масса рецептов - торты, печенье, конфеты. У меня много выставленных рецептов сладкого, и кто-то может подумать, что я не ем мяса. Мясо я конечно же

Мой второй эксперимент в приготовлении домашних паштетов! Очень вкусный и нежный вкус! Текстура поразительно шелковистая! То что надо ;)

Очень мягкое,очень сочное,очень ароматное,очень вкусное...Что тут сказать...мясо оно и в Африке-мясо!!!

Хотя бастурма – это и сушеное мясо, но рецепт был получен мной именно с таким названием. Рецепт довольно необычен и был изначально воспринят мной с опаской, но по факту приготовления все опасения

Наконец- то начался дачный сезон! Я запустил водопровод и живу на даче. Хоть и не далеко от города, а воздух совсем другой. До начала лета полторы недели, но щавель уже вырос крупный мясистый. Так

Этот салат у меня снова из серии «из того, что было», но с одним маленьким нюансом! Я просто обожаю руколу! И так меня бесит, откровенно говоря, что она такая дорогая, да еще и не во всех магазинах

Этот суп подойдёт вегетарианцам и любителям мяса,объединит представителей разных конфессий, прекрасно подойдёт в пост.

В нашем современном мире, когда темп жизни ускоряется и всё время надо куда бежать, время приготовления блюда имеет значение. И вот однажды захотелось долмы, но времени не было крутить долму и тут

Готовлю это блюдо редко,но поедается с молниеносной быстротой

Как ни крути,сколько пироженок не пеки,а мужики просят мясо!!!И чем больше,тем лучше!!!

к этому рецепту вместо мясо можно добавить шпинат ,будет тоже очень вкусно. Приятного апетита

приятного всем апетита В етом рецеп я сделала с листьями хайвы,но обычно делают из листьев винограда.

Недавно я первый раз купила розовый перец горошком. До этого он у меня присутствовал только в смесях. Так и была задана тематика нашего сегодняшнего меню.

Быстро и просто.

Немного не сладкого.

Это два практически одинаковых блюда, отличие в них – это острота соуса, в корейском варианте («карри райс») чуть поострее… Истоками это блюдо уходит в прекрасную и далекую страну Индию, родину

Как и многие блюда на моей кухне, суп возник внезапно. И он мне так понравился! Причем и в горячем, и в холодном виде. Кислинка кизила, терпковатость ореха и немного ароматных трав. А креветки и

У этого блюда огромное количество вариантов. Именно этот мне нравится простотой приготовления, а также нежным вкусом готового блюда.

Друзья подарили глиняный горшочек литра на два. Надо испытать его в действии. У меня мясо всякое есть, я решил доесть свиную вырезку. Хотя для этого блюда подойдет любое- говядина, телятина, свинина и

С кизилом связано одно из сказаний о Распятии Христа. Легенда рассказывает о том, что Святой крест был сделан из древесины кизила, который в те времена был самым большим деревом в Иерусалиме. После

Сегодня все пришли рано и я успела до шести часов приготовить сытный ужин,так как все очень проголодались.Мужчинам хотелось чего то сытного,насыщенного и вкусного.Поэтому паста с соусом на гарнир и

Такую красоту сделать совсем не сложно: желание и немного времени. Восторг родных и знакомых обеспечен.

Гурманствующим чилийцам и чилийствующим гурманам посвящается...

Я тесто завожу в хлебопечке.

"Nick Jagar" -в переводе с японского это мясо плюс картошка... Данное блюдо готовили и в армии и на военных кораблях... Как-то японский шеф-повар попробовав европейское тушеное мясо с картошкой

Из всех стран, где я хотела бы побывать, наиболее желанна Греция..я много читала об этой стране и, конечно, о кулинарных пристрастиях греков. Меня очень заинтересовал рецепт теста фило и пирогов из

Увидела я этот рецепт уже и не помню в каком журнале, т.к. это было довольно давно.С тех пор он претерпел изменения, пока не получился вот таким.В результате получается нежное мясо с удивительными

У меня эта закуска исчезает со стола первой. :)

Я очень люблю блюда из мяса, особенно котлеты. Вот приготовила - ушли на ура. Попробуйте сами эти нежные и вкусные котлетки.

Вот что-то надоели мне супы, борщи, солянки и прочее.... А тут в книжке прочитала рецепт рассольника... Такой простой оказался... А я его и никогда не готовила...Решила попробовать и очень

чем дольше мясо маринуется, тем нежнее и сочнее получается готовое блюдо

Котлетки получаются нежными, сочными, очень нравятся детям.Попробуйте, вкус необычный и оригинальный))

Этот рецепт,я нашла в журнале. Возможно он подойдет тем у кого вредная духовка так и норовит испортить очередной шедевр или же тем кто часто бывает в разъездах,командировках на сессиях и т.п. Не

Мне повезло, что я готовлю не хуже свекрови...НО..есть блюда, которые у мамы мужа получались просто идеальными..и пусть это было четверть века назад..но все же.. Я долго искала идеальный рецепт

рецепт этих блинчиков наш семейный. Подробнее можно прочитать тут http://www.edimdoma.ru/recipes/19029 В этот раз начинка была с куриным паштетом и зеленью домашнего приготовления.