РецептыТворожный террин с томатным соусомПрочитала призыв Наташи (Натахан) уделить внимание творогу и вспомнила, что у меня есть фото вот этого террина. Рецепт из старого кулинарного журнала.*Elenissima*18 января 2013
Рецептыдомашние тальятелле с креветками, мини-кальмарами и овощамиИтальянская паста с морепродуктами мало кого может оставить равнодушным, а в сочетании с домашними тальятелле ограничиться одной порцией невозможно. Поэтому количество ингредиентов беру "на глаз". ВсеARCOBALENO17 января 2013
РецептыГавайская пицца (Hawaiian pizza)Не пугайтесь сочетания ананаса и чеснока. Это очень вкусно! Я вам гарантирую :)))Юлия17 января 2013
РецептыРулет из индейки и моцареллы Этот рулет порадует вас необычным вкусом, после чего вам захочется приготовить его еще не один раз!Эллиса15 января 2013
РецептыОвсяно-манные оладьи с творожно-ягодным соусомОчень вкусные, полезные безмучные оладьи! Можно сказать, для разгрузочных дней)) Яркий соус усиливает аппетит и в разы повышает полезность блюда. После праздников оладьи прекрасно подойдут в качествеСнежинка Татьяна15 января 2013
РецептыКреветки с ананасом под оригинальным соусомОчень вкусный и быстрый салат, с достаточно необычным соусом. Попробуйте, надеюсь понравится))Туся14 января 2013
РецептыРулетики из баклажановПотрясающий рецепт, чеснок и баклажаны сочетание удивительное. Выбирайте баклажаны длинные, не сильно пузатые. Приятного аппетита!! Алена14 января 2013
РецептыСалат "Ласкала"Рецепт этого салата очень прост, приготовьте его к приходу гостей и мыть посуду вам не придется!lemor8712 января 2013
РецептыУстрицы жемчужные по-провансальскиИнтересное, праздничное блюдо. Идеально для романтического ужина))) Мы сделали на пробу только 2 устрицы по этому рецепту (журнал Saveurs 4/2012), но приведу рецепт в оригинале, пропорции подбирайтеОльчик :)11 января 2013
РецептыОмар, фаршированный мясом креветок с томатным соусомПраздничное блюдо. Очень сытное. В омаре чистого мяса - приблизительно третья часть от общего веса, остальное панцирь. У меня небольшой омар на 900 г, чистого мяса получилось около 300 г. Но дажеОльчик :)10 января 2013
РецептыСвинина пряная в ореховой обсыпке, фаршированная сыромИмпровизация на тему пряной свинины. Во время готовки мясо пропитывается ароматами трав, маринад на основе ягод и вина придает ей сочность, а натертый сыр полностью растворяется и дополняет гармониюМальва09 января 2013
РецептыУтиные ножки с томлеными апельсинами под цитрусовым соусомРецепт из книги "Le Grand Larousse Gastronomique", немного адаптирован, т.к. в оригинале использовалась целая тушка утки весом 2 кг. У меня же были лишь утиные ножки, потому как утку целиком я неBiondina08 января 2013
РецептыСалат с телячьим языком и руколой под азиатским соусомЭтот салат придумал шеф-повар Юрий Рожков. Салат пользуется большим спросом у посетителей его кафе. На первый взгляд, ничего особенного, обычные ингредиенты, но соус делает свое дело, появляетсяТуся08 января 2013
РецептыФиле семги под ароматной шубкойПредлагаю вам рецепт вкусной сёмги, запеченой в духовке с петрушкой и тимьяном. Соус из греческого йогурта послужит отличным дополнением. А в качестве гарнира подойдёт картофельное пюре или зелёныйСветлана S05 января 2013
РецептыРулеты из индейки "Теплый зимний вечер"Известна рекомендация Дюма «чтобы получить истинное наслаждение от запеченной индюшки, начать следует с «архиерейского носа». Под «носом» он подразумевал нежное мясо с двух сторон от гузки. НоМальва03 января 2013
РецептыКурочка на гриле пармеджиано. ( GRILLED CHICKEN PARMIGIANO ) C Новы...Рецепт Рокко ДиСпирито "Курочка на гриле пармеджиано" :)) из книги "Now Eat This". Это любимый рецепт Рокко, он говорит что курочка на гриле пармеджиано является классикой американской кухни, как☼Таня☺03 января 2013
РецептыЛегкий салат из креветокХотя креветками и ананасами уже давно никого не удивишь, надеюсь все же, что данный рецепт окажется кому-нибудь полезным. В сущности, ничего нового - все сочетания, использованные в данном блюде,Маленький Сладкоежка01 января 2013
РецептыСвинина со сливами и хурмойЭто блюдо очень быстро делается...и запечь его можно,пока гости закусками наслаждаются...Исключительно подойдёт для прздничного новогоднего стола.Попробуйте - не пожалеете! А пока в духовке будетАнета28 декабря 2012
РецептыКуриные крылышки под вустерским "лаком"Кто не любит куриные крылышки!!! Я таких не знаю!!! Запеченные крылышки во вкуснейшем соусе подойдут как для большой дружной компании, так и для семейного ужина! Saveurs №1/2013: "Есть только руками!"Ольчик :)27 декабря 2012
РецептыСАЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ДВУМЯ СОУСАМИЯ хочу предложить вам вот такой вариант салатика, совсем несложный, я делала его на ДР, экспромтом, собрав всякие идеи. Особенно полюбила в салатах тыкву, поэтому хотела и гостям предложить этот новыйЧиша25 декабря 2012
РецептыМЯСО, ЗАПЕЧЕННОЕ С ПЕРЦЕМ и БРЫНЗОЙ, С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМПосле так и не случившегося конца света так захотелось побаловать себя вкусным мясом, и я, вспоминая что бы мне хотелось приготовить в праздники, решила уже эти выходные отметить таким мясом!Чиша24 декабря 2012
РецептыРыбная запеканка «Фантазия»В эти зимние предпраздничные дни всегда хочется чего-нибудь яркого и необычного, именно поэтому спешу поделиться с Вами рецептом этой красочной запеканки с нежным красным окунем и ароматным соусом!Софья7924 декабря 2012
РецептыЗапеченная свинина под фольгой в "шоколадном соусе"Моя бабушка на праздники всегда запекала мясо в духовке, оно было таким сочным, вкусным и всегда с поджаренной картошечкой, все горячее из духовки, как же это вкусно. Вот и я впервые запекла такоеNin@ G.Lov.23 декабря 2012
РецептыУгощаем Водяную Змею. Тортеллини из зеленого теста с начинкой из кр...Вкусное лёгкое сбалансированное блюдо. Можно приготовить на ужин при особом случае, для гостей и для любимых. Нежная начинка отлично сочетается с тестом со вкусом петрушки. Крем из редьки придастСветлана S23 декабря 2012
РецептыКуриные отбивные с соусом "Диана"Нашла в интернете блюдо "Стейк под соусом Диана" и его аналоги (индюшачьи отбивные, соус Диана и т.д.). Состав везде примерно один: лук-шалот, шампиньоны, вустерский соус, горчица, сливки, вездеCatherineSW23 декабря 2012
РецептыВеер из баклажановЯ думаю, что сейчас не проблема купить баклажаны и перец в магазинах. Их продают круглый год. Почему бы не порадовать себя овощным блюдом, очень вкусным и полезным? Рецепт и фото из моего архива.Лана22 декабря 2012
РецептыКуриные рулетики с овощамиОчень вкусное и во всех отношениях легкое блюдо.Галина19 декабря 2012
РецептыКонкилье с креветками в сырном соусеУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Это еще одно блюдо,которое я готовила к Дню рождения мужа. Мы очень любим креветки и морепродукты, поэтому пасты с ними частые гости в нашем доме. ОбожаюNadin19 декабря 2012
РецептыХрустящие креветки с соусом Дор-блюУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской"Ла Ванда18 декабря 2012
РецептыШашлычки из лосося и грибов (маринад с белым вином и шалфеем)Очень вкусную рыбку готовила недавно)) да еще с грибочками)) в этом рецепте очень интересный маринад для рыбы на основе белого вина, тимьяна и шалфея)) ароматно очень)) а грибочки маринуются в соевомМурзик17 декабря 2012
РецептыСалат с крабамиУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Хрустящий, вкусный салатик с восточными нотками для любителей морепродуктов.*Elenissima*15 декабря 2012
РецептыЭнчиладаЭнчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепешку, в которую завернута начинка. Лепешка запекается под острым соусом с сыром. Блюдо довольно острое, для любителей... В нашейЛана15 декабря 2012
РецептыЦветная капуста с фундуком и перепелиными яйцами под сырной корочкойЭтот рецепт я обнаружила в одном из рекламных каталогов крупного супермаркета, но немного его изменила. Все члены моей семьи очень любят цветную капусту, готовим ее по-разному. Представляю Вам один изЛюбовь~♥14 декабря 2012
Рецептыкартофельный рулет-колбаса на паруИдея этого рулета родилась благодаря Elenе (Azdora) по рецепту КОЛБАСА ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА http://www.edimdoma.ru/retsepty/31956-kolbasa-iz-kartofelnogo-testa От оригинала осталось толькоLIlya11 декабря 2012
РецептыСалат из креветок с огурцом и мангоУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской".*Elenissima*07 декабря 2012
РецептыМакароны с окороком и коньячным соусомНам,любителям коньяка,все нипочем))добавляем коньяк везде и повсюду)Шутка,конечно! но в любой шутке есть и доля правды: все рецепты,где используется алкоголь уже заранее мне нравятся! Все таки онNadin07 декабря 2012
РецептыЖаркое по-домашнему в гранатовом соусеРецепт не сложный, но очень вкусный, гранатовый соус придает жаркому слегка кисло-сладенький вкус, а картошечке-карамельный цвет. Я обожаю, когда в мясных или куриных блюдах чувствуется кисло-сладкийNin@ G.Lov.05 декабря 2012
РецептыПраздничная индюшка в мармеладной глазуриБлюдо подходит для любого праздничного стола. Процесс долгий, но стоящий!!! Я делала на День Благодарения - это большой американский праздник, который в ноябре. Для Рождества или Нового года подходитАпрель02 декабря 2012
РецептыФаршированный карп Такого фаршированного карпа можно подать на праздничный стол с соусом "Рыбный велюте" и белым вином. Людмила01 декабря 2012
РецептыБлинчики с начинкой из творога и двумя соусамиБлинчики с очень нежным апельсиново-сливочным вкусом. Хороши будут и на завтрак, и на ужин.Екатерина Скобелева01 декабря 2012
РецептыВонтоны с начинкойВонтоны с начинкой из пикантной смеси куриного мяса с картофелем - великолепная закуска. Вариант: Вместо мяса можно использовать индейку. Совет по сервировке: Украсить вонтоны ломтиками свежегоДеликатеска.ру30 ноября 2012
РецептыРулетики по-императорски со свининойЭти жареные рулетики из рисовой муки начинены ростками сои, китайскими грибами и свининой. Блюдо подают с пикантным рыбным соусом. Вариант: Сушеные китайские черные грибы можно заменить свежимиДеликатеска.ру30 ноября 2012
РецептыМидии "Кровавый Цезарь"Свежие мидии в томатном соусе всегда хороши. А в соусе «Кровавый Цезарь» они еще вкуснее! Если под рукой не оказалось живых мидий, готовьте из крупных, замороженных на половинках раковины. Подавайте сДеликатеска.ру30 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Картофельные ватрушки с грибным фаршемНашла этот рецепт в "Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий", изданном в советские 80-е. Невероятно вкусное блюдо! Со сметанным соусом с петрушкой и мадерой - пальчики оближешь! Внесла совсемCatherineSW28 ноября 2012