РецептыПирожки с мясом и капустой, и «Пирожковый дракон»Тесто без яиц и сливочного масла, но прекрасно «растет» и остается нежным. Из этого теста можно готовить пирожки абсолютно с любой начинкой (сладкой:Снежинка Татьяна16 января 2012
РецептыПлетеница из свиной вырезки по-ХорватскиХотела бы поделиться очень "зимним", согревающим блюдом Хорватской кухни - плетеницей из свиной вырезки. Вырезка для этого блюда подготавливается очень интересным способом - отбивается, разрезаетсяEkaterina Khmaladze16 января 2012
РецептыТыквенное наваждение: крем-суп, пирог и лимонадОсталась последняя тыква, которую подарила мне моя бабушка. Тыква оказалась особенной: как только я ее разрезала, вся кухня наполнилась теплым сочным ароматом дыни (как я в последствии выяснила, этотАнастасия16 января 2012
РецептыСливочный суп с морковью и шпинатомХочу поделиться с Вами рецептиком очень вкусного супчика)) нашла я его в одной из французских кулинарных книг)) готовится он очень просто и быстро, получается очень вкусный, нежно-сливочный)) Я решилаМурзик16 января 2012
РецептыЛегкий суп-пюре с зеленым горошком и эстрагономОставался у меня эстрагон, решила что-нибудь с ним приготовить)) в Интернете нашла рецепт вот такого супчика, получилось очень вкусненько)) можно готовить только с зеленым горошком, а можно добавитьМурзик16 января 2012
РецептыПохлебка из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатниВ этом блюде классика кулинарии бобы и мясо и сладкий чатни из желтого перца и ананаса. Для баланса мясного бульона, которым будут залиты бобы, мы добавим немного белого винного уксуса. Это даст намalexmay16 января 2012
РецептыТыквенно-сельдерейный суп-пюреБыстрый, легкий и вкусный супчик на каждый день)) с сельдереем готовила в первый раз, для разнообразия)) результат понравился, поэтому хочу поделиться им с Вами)) соотношение тыквы и сельдерея можноМурзик16 января 2012
РецептыСтожки Рецепт для темы -гость на пороге.Очень часто вас ставят перед фактом что через 1 час ,а то и раньше придут в гости. Вот это блюдо будет вашей палочкой выручалочкой в таких случаях.Рецепт моейАринушка15 января 2012
РецептыКуриные крылышки «Искушение» (томленые в пиве, с апельсиновым соусом) Рецепт прост, но необычен. Мясо получается безумно вкусным и нежным, благодаря тому, что томиться в соусе. А соус – что-то невероятное, очень-очень вкусный! В целом блюдо очень домашнее, уютное,Снежинка Татьяна15 января 2012
РецептыРис арборио с гавайским чатни и свинина тушеная с травамиСладкий овощной чатни и пресноватый белый рис арбории, к этому добавим свинину в ароматных травах и получим отличное блюдо. Самое главное рис не доварить, чтобы был аль дэнтэ, как спагетти. Тогдаalexmay15 января 2012
РецептыПаста примавера с говядиной в подливе из черной смородины и бальзам...Берем обычную пасту ( например бантики ) и готовим к ней овощное дополнение ( тыква, перец и грибы отлично подойдут ). Мясо главный герой нашего блюда. Говядина в кислых ягодах черной смородины, сalexmay14 января 2012
РецептыСырный крем-суп с грибами и курицейХочу поделиться с вами супчиком, перед которым никто в нашей семье не может устоять. Очень нежный, вкусный и сытный. Неубиваемое и очень вкусное сочетание курицы, грибов и сыра с некоторымиLapSha (Мария)13 января 2012
РецептыФасолевая похлебка с бараниной и тыквой.Еще один вариант сытного и зимнего блюда. Похлебка на вкусном и жирноватом бульоне и сладкой тыквой для баланса вкусов. Похлебка будет с большим количеством ароматных трав и чеснока, фасоль пресная,alexmay13 января 2012
РецептыЗапеченные в духовке шотландские яйцаНесмотря на название, это блюдо к Шотландии никакого отношения не имеет, уверяют представители легендарного лондонского гастронома Fortnum & Mason - поставщика Королевского Двора. Fortnum &НатаЛи13 января 2012
РецептыНожки куриные, фаршированныеВсе в нашей семье без исключения больше всего предпочитают курицу, как целиком, так и по отдельности)) Одним из вариантов ее приготовления является фарширование. Этот процесс немного дольше обычногоСнежинка Татьяна12 января 2012
РецептыРыбка с мятным соусомНедавно готовила вот такую рыбку, мятный соус прекрасно с ней сочетается)) получается очень ароматное и легкое блюдо)) я на гарнир подавала кускус в мятной заправкеМурзик12 января 2012
РецептыСалат из курицы с булгуром, фасолью и овощамиОчень вкусный и питательный салатик, всем советую) рецепт нашла в журнале Гастроном) кукурузу, фасоль и горошек можно брать консервированные или свежие (тогда их нужно отварить), я брала свежие,Мурзик12 января 2012
РецептыЩука фаршированная, заливнаяЛюблю есть рыбу, еще больше люблю ее ловить. Вот и последний октябрьский улов приготовила на праздники)) По этому же рецепту можно фаршировать любую рыбу, в том числе и карпа. Старалась ничего неСнежинка Татьяна11 января 2012
РецептыХолодец...или Заливное...или Студень!!!Это блюдо знакомо всем-традиционно у нас готовят его в новогодние праздники. Существует масса рецептов- и из петуха (молдавская кухня) и заливное из рыбы (что-то к французам потянуло...), а у нас-Евгения11 января 2012
РецептыКотлеты из мяса индейки и курицыВсегда думаешь как заставить малыша съесть, что нибудь полезного и сытного, а он нос как всегда воротит, то это не ем то то, а я попробовала вот так, все съел до капли, а рецепт прост.Наталья11 января 2012
РецептыФасолевая похлебка с говядиной и зеленым перцем.Еще один мой вариант похлебки с бобами. Сегодня сорт фасоли ( кинди ), нежная и крупная фасоль ярко красного цвета. Менее мягкая, чем фасоль лима, но более ароматная. Фасоль будет залита мяснымalexmay11 января 2012
РецептыТыква в соевом соусе и свинина в темном пивеСоединяем Японию и Германию, соевый соус и пиво портер. Сладкую тыкву мы оттеним соленым соевым соусом, а еще добавим тимьян и шафрана для пикантности и белый перец для аромата. А свиную корейкуalexmay10 января 2012
РецептыЛосось в пиве портер и спагетти с тыквой, перцем и чеснокомЗамечательная жирненькая рыба, которая варилась в пиве и обладает легким привкусом хмеля и отличным ароматом специи. К этому добавим резковатый зеленый перец и сладкую тыкву, плюс ароматный чеснок иalexmay09 января 2012
РецептыСвиные отбивные, запеченные с грибамиОчень нежное мясо, которое тает во рту! Попробовав его однажды, захочется повторить это много-много раз!Эллиса09 января 2012
РецептыЗакуска "Лёгкий ужин"Это рецепт польской кухни.Привлёк своей простотой и вкусовыми качествами.Можно брать белокачанную капусту,муку заменить на панировочные сухари,жарить на сливочном масле,кто не боитсяЦветана08 января 2012
РецептыГречетто с пивом портер и цукини и шашлык из куриной грудки в индий...Будем эксперементировать, обьединим цуккини и чеснок с пивом, получим отличный привкус хмеля и вкус гречки. Шашлык будет из куриной грудки с индийскими специями ( остро и красиво ).alexmay08 января 2012
РецептыПирог "Печора"Рецепт понравился тем,что в нем нет муки и не надо жарить.Требует минимум времени,а дальше все духовка)))Анастасия07 января 2012
РецептыПерец фаршированый гречкой, луком и грибами и баранина с ягодами че...Это замечательное, праздничное рождественское блюдо. Подойдет всем и мужчинам и женщинам и детям. Соединяет знакомые и традиционные вкусы. Наполнитель перцев из гречки с грибами и луком нашеalexmay07 января 2012
РецептыФранцузский луковый суп (еще один вариант)На сайте уже есть рецепты приготовления лукового супа, только из последних можно упомянуть рецепты от Лео и Алевтины (April). Однако все рецепты отличаются друг от друга, и данный в свою очередьМурзик07 января 2012
РецептыРулет из индюшатины с грибами и сыром на паруРулет очень прост в приготовлении, довольно быстро, а в результате вкусно :) Кристиша07 января 2012
РецептыПеченый молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.Обычное деревенское блюдо, запеченые молодые овощи и отварное диетическое мясо кролика, которое становится особенно вкусным в бульоне с красным насыщенным вином и душистым перцем и тимьяном. У меняalexmay06 января 2012
РецептыКабачок, свинина и паста - просто и вкусноЭлементарное блюдо. Свинина в травах, хрустящий кабачок с чесноком и куркумой и нежные спагетти ( гнезда ).alexmay05 января 2012
РецептыНовогодний салатикНовогодний, потому что я его на новый год сделала))) В принципе, ничего особенного, но свежо и вкусноЭля04 января 2012
РецептыОладьи из куриной грудки и кабачкаУдивительное дело, но это простое блюдо почему-то появилось в моем кулинарном "репертуаре" совсем недавно. И пришлось по вкусу. Быстро готовится, легко поедается Варианты подачи самые разные: сЕлена04 января 2012
РецептыБуженина с картошкойЭто блюдо любят многие мужчины, а делается оно просто!=) Единственно, многие женщины используют для приготовления мяса фольгу и кулинарный рукав, от чего я оказалась, так как эти материалы передаютИрина04 января 2012
РецептыСалат «Морская загадка» и салат «Царская свита»У меня просто пошла какая-то салатомания. Все опробываю рецепты новых салатов, а за неделю их уже достаточно накопилось. Вот хочу и с Вами поделиться салатами, которые понравились мне и моей семье.Вика03 января 2012
Рецепты"Похмельный" супчикЭтот суп очень полезен для наших желудков после обильного переедания и выпивки:) Готовится очень легко: нужны продукты и мультиварка. Конечно, его можно приготовить и в кастрюле- но почему-то вНатаЛи03 января 2012
РецептыУха по-финскиОтличная вышла похмельная постпраздничная уха. После неминуемых салатов не у себя, так в гостях - такая уха кажется целительным нектаром. Вместо сметаны можно добавлять сливки, тогда вкус ухи -Mado03 января 2012
РецептыЧечевичная похлебка с тыквой, луком и куркумой и говядина в вине ( ...Это очень питательное и сытное зимнее блюдо. Оно обеспечит ваш организм всеми необходимыми полезными веществами для его успешной работы. Вкусное мясо в красном вине, отдаленно напоминает Бургиньен, ноalexmay03 января 2012
РецептыПростой праздничный обедВсе очень просто. Просто хорошее мясо говядины и свежие овощи, немного специй и все готово. Вкусно, легко в приготовлении и для желудка. alexmay02 января 2012
РецептыКоролевский салат с креветкамиВ оригинальном рецепте вместо креветок должны быть крабы - но что то у нас тут крабового мяса я не видела ни разу, а покупать "крабовые палочки из трески" для такого салата было бы ужасно, поэтому яMariaBurnaza02 января 2012
РецептыКапуста в вине и стейк лосося в травах.У меня осталось немного красной капусты и вина, они вместе будут прекрасным гарниром, а из белкового составляющего будет рыба. Питательный и легкий лосось отлично подойдет.alexmay01 января 2012