Рецепт от юлии высоцкойПирог из кабачков с мятойНастоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой,Юлия Высоцкая04 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из свеклы «Наполеон»Лет десять назад одним из самых модных ресторанов в Беверли-Хиллз был ресторан «Spago» знаменитого шефа Вольфганга Пака. Меня туда привел мой муж и сказал: «Я сам все закажу, я знаю, что здесь есть».Юлия Высоцкая04 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойМолодой картофель по-кончаловскиРецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильнымЮлия Высоцкая04 января 2010
РецептыОстрые тыквенные оладушкиПриучаемся к тыкве. Мои уже уплетают ее будь здоров как!Ежевика201003 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойХлеб с оливками и чеснокомДля теста подойдет обычная очищенная вода или минеральная вода без газа. Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСальса вердеДля такого соуса отлично подойдет горчица с медом – она не такая ядреная. Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСупчик для бедныхЗамечательный суп из крепких молодых кочешков брокколи. Его очень просто приготовить, но использовать нужно только приготовленный дома бульон — куриный или мясной. Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с мятой и чечевицейПодавать можно с листьями зеленого салата, молодым шпинатом, зимними овощами — морковкой, молодой свеклой, цукини, приготовленными в духовке и заправленными оливковым маслом и лимоном. Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти с имбирем и помидорами Подойдет любой сыр с пикантным вкусом — и твердый козий, и пошехонский. Свежую мяту можно заменить горстью сухого майорана. Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица со сливками и имбиремЧечевица подойдет и зеленая, и коричневая. Попробуйте готовый соус — если его вкус привел вас в восторг, смело отправляйте на сковороду чечевицу. Когда она прогреется, выложите все на большую тарелкуЮлия Высоцкая03 января 2010
РецептыКоролевские креветки c соевым соусомРезультат гарантирован только при использовании королевских креветок (обычные маленькие и большие тигровые дадут другой вкус). Не готовьте за раз более 500 г креветок! Иначе не получите нужную густуюlombard03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из грибов шиитаке Добавьте в вок уже готовый бурый рис и горсть мелко рубленного зеленого лука — ах как вкусно! А можно туда еще пару яиц вбить и быстро-быстро размешать... но, по-моему, это уже новый рецептЮлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкой«Кровавая Мэри»Помидоры — овощ сочный и насыщенный, чтобы из них получился интересный напиток, нужны правильные добавки, иначе томатный вкус все забьет. В не очень хороших барах в Bloody Mary наливают соус табаско,Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп из чечевицы с лукомЕсли нет лука-шалота, подойдет и обычный репчатый, понадобятся две небольшие луковицы. Куриный бульон можно заменить водой. В готовый суп хорошо добавить натертого хрена или острого соуса вродеЮлия Высоцкая02 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТальятелле Aglio, Olio, Peperoncino Очень распространенный в Италии рецепт пасты, по-русски это будет называться «Чесночок, оливковое масло и чили». Вместо двух пеперончино можно взять один свежий перец чили. Юлия Высоцкая02 января 2010
РецептыБАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И БРЫНЗОЙБлюдо не такое жирное,как при традиционном обжаривании.JESIKA01 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат со стручковой фасольюТвердый сыр и салатные листья подойдут любые, бекон можно заменить салом с мясными прослойками. Два вида уксуса делают вкус этой заправки особенным, но если у вас только один, тоже не беда: добавьтеЮлия Высоцкая01 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСемга по-французски Это рецепт великого французского импрессиониста Клода Моне, который был еще и прекрасным кулинаром. Единственная поправка, которую я позволила себе сделать, — заменила зелень фенхеля на привычный намЮлия Высоцкая01 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойДетское ризотто с тыквойВместо пармезана можно использовать другой твердый сыр. Юлия Высоцкая01 января 2010
РецептыСалат витаминный зимнийОчень простой в приготовлении, вкусный и полезный салат, особенно зимой.;30 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойИтальянский супОвощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, онЮлия Высоцкая30 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойИтальянский супОвощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, онЮлия Высоцкая30 декабря 2009
РецептыРецепт ленивых голубцов с капустой и фаршемЭти голубцы просты в приготовлении. Подавайте их с подливкой и сметаной. Оле4ка29 декабря 2009
РецептыПростой рецепт свинины с грибамиРецепт я увидела в одном из выпусков передачи «Контрольная закупка», где рассказывали про сыр гауда. Оле4ка29 декабря 2009
РецептыИндейка на шпажках по-мавританскиВ оригинале берется свинина, но с менее жирным мясом курицы или индейки раборает тоже замечательно, и освобождает пару дополнительных (кило)калорий для десерта :-)mäuschen29 декабря 2009
РецептыТапас - Шампиньоны al jerezВкус напоминает о солнце, море... Ощущение летнего отпуска посреди зимы! mäuschen29 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойГречка с тофуГречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с ветчиной, с грибами, она всегда желанна в моем семейном меню, а этот рецепт — у нас дома просто бестселлер! Юлия Высоцкая29 декабря 2009
РецептыАлжан-сандалИсточник - книга «Вкусные томаты, перцы, баклажаны.» Вкусненькое, слегка остренькое блюдо, хорошо сочетается с сардельками..по вкусу можно при подаче подать со сметанкой…. Оле4ка28 декабря 2009
РецептыСуп из запеченной тыквы и помидоровОчень ароматный и вкусный суп-пюре. Суп получается довольно густым, если любите не очень густые супы-пюре, добавьте больше бульона и сливок.Белая28 декабря 2009
РецептыСвинина в ореховом соусеНежное мясо тает во рту,а аромат - просто волшебный!Еленочка27 декабря 2009
РецептыКарри из картофеля и фасолиВ данной пропорции специй блюдо получается средней остроты. Можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясному карри. Белая27 декабря 2009
РецептыПицца "Пикник в осеннем лесу" на листьях салатаСъели две пиццы на 6 человек.Happy27 декабря 2009
РецептыПомидоры с паштетом из маслин 94Блюдо очень легкое и по приготовлению и по своему содержанию, да и выглядит оно очень богато.Алексей Дыма26 декабря 2009
РецептыПестрый кальмарЭто блюдо хорошо как в горячем виде (кстати, отлично идет с текилой), так и в холодном.Мамба26 декабря 2009
РецептыМакароны (паста) с морепродуктаминеобычное сочетание,делаем редко(когда остаёмся наедине),достаточно легкое,несмотря на макароны,блюдоелена25 декабря 2009
РецептыКролик в красном винеэтого кролика я первый раз приготовил ровно год на зад на католическое Рождество и теперь буду его готовить каждый год. Очень нежное и ароматное блюдо получается.hunter-sp25 декабря 2009