Оригинальные закуски

Аранчини — закусочные шарики родом из Сицилии. Они являются уличной едой и продаются практически везде. Их готовят с различными начинками: мясным фаршем, овощами, морепродуктами, сыром. Подают как

Когда поехал отдохнуть от суеты, постоянной спешки, боязни постоянно не успеть что-то сделать... Давайте немного отдохнем и от кастрюль) Приготовим милые бутерброды к чаю или кофе и полюбуемся

Вкусный паштет с консервированным тунцом ТМ «Магуро», душистым тимьяном, пряными каперсами и острым чесноком. Можно подать на завтрак с поджаренными тостами или хлебцами. А можно и на праздничный стол

Пхали — это легкая и вкусная закуска грузинской кухни. Основой могут быть зелень, разные овощи (капуста, баклажаны, шпинат, фасоль и т. д.) и даже рис. Эта полезная и сочная растительная основа

Сегодняшний рецепт профитролей со слабосоленой красной рыбой и сливочным сыром — отличный вариант закуски к фуршетному столу. К тому же готовятся они просто и не займут у вас много времени. Итак,

Этот крем из лосося, сливок, маскарпоне и зелени — сама нежность! Отлично сочетается с нейтральной слоеной хрустящей трубочкой, которая закручивает спираль вокруг крема и дает раскрыться всем оттенкам

Для того, чтобы приготовить такую закуску, нужно всего 2 молодых кабачка (без семян), а вот рыбка может быть самая разная. И яркая вкусная закуска готова. У меня по случаю было куплено замечательное

Творожный сыр с зеленью Hochland — это нежный сыр из натуральных ингредиентов с добавлением кусочков ароматной зелени. Этот сыр можно использовать в качестве легкой начинки для различных закусок и

Используя треугольники плавленого сыра Hochland, можно сделать забавных ежиков. 

Закуска очень простая, но тем не менее, очень вкусная и эффектная. Подойдет для праздничного стола, для фуршета и просто прекрасно разнообразит Ваш стол. 

Много я знаю рецептов маринованных сыров, но этот просто поразил меня гармоничным вкусовым сочетанием. В данном рецепте я использую мягкий молодой сыр «Фетакса» от Hochland или по-простому — брынзу!

Скорее всего вы уже знакомы с подобной закуской, которая подобна семечкам — оторваться сложно и исчезает быстро. А знаете ли вы, что благодаря этой закуске можно не только вкусно поесть, но еще и

Очень вкусная, сытная закуска, приготовление которой не отнимет у вас много времени!  

Новый год предполагает разнообразие закусок, в первую очередь. И такие пикантные канапе привлекут внимание своим ароматом. Фасоль можно отварить заранее и держать в холодильнике. Останется взбить ее с

Очень вкусная холодная закуска, селедка подается на картофельной подушке (картофельный драник приготовлен в вафельнице) + семена кориандра и кисленькая клюква. Можно добавить сладкий салатный белый

Пивные блинчики — всегда очень-очень хрустящие, поэтому блинчики на пиве я делаю часто. Этот несладкий их вариант прекрасно подходит к пиву или просто в качестве закуски. Да и готовятся они просто!

Хрустящая ароматная закуска с крабовыми палочками, беконом и сыром.

Это не очень сложная закуска, как может показаться на первый взгляд. Яркая, пряная, сладкая и немного кислая. Если не захотите готовить эту закуску в полном варианте, то можете просто замариновать

Суши кадзари «Рыбки» — рецепт с картинки на японском сайте, только состав немного подкорректировала и раскрасила. В исходнике вся рыбка из риса, хвостик из колбасы, мой вариант — чешуя из половинок

«Шарлотт» или «Шарлотка» — это десерт, отличительной особенностью которого является то, что дно и стенки формы выкладываются ломтиками хлеба, бисквита или печеньем, а затем заполняются фруктовой

Сугудай (сагудай), или малосол — рыбное блюдо народов Севера. Изначально сугудай готовился только из рыбы и соли. Естественно, что со временем сугудай преобразился. К блюду добавился и перец, лук,

Аппетитная закуска с джерки и вялеными томатами, приготовленными в сушилке Ezidri.

Такие привычные продукты, как отварной рис и консервированный тунец, можно превратить в красивую и необычную закуску — воздушные рисовые ПП-панкейки с нежным муссом из тунца! А если использовать рис

Продолжая путешествие с ТМ «Магуро» по планете вкусов, я узнала много интересного о кухне Чили. Например, что помимо великолепного разнообразия рыбы и морепродуктов эта страна гордится своими авокадо.

Вот захотелось приготовить и порадовать к приезду любимой из командировки, такую вот мясную закуску к вину! Прошутто конечно и само по себе вкусное кушанье, но вот решил добавить к нему еще такую вот

Очень симпатичная и очень вкусная закуска для праздничного стола! Закуски из сельди очень любимы и пользуются огромной популярностью у всех. Предлагаю Вашему вниманию, в принципе, ту же селедку под

Кроме розмарина в качестве еловой веточки еще может выступить свежий укроп. Но розмарин придает закуске хвойный аромат. Шарики — это не что иное, как масса из сыра, яиц и майонеза

Попробуйте легкую закуску оливки в чесочно-фетовой пасте, панированной в кунжуте. Готовится все быстро, получается эффектное блюдо с неожиданным вкусом, чесночное масло Biolio добавляет пикантности,

Попробуйте праздничную закуску с суфле из тунца в виде елочных шаров. Рецепт суфле позаимствовала у Луки Монтерсино, чуть изменив пропорции, исходный вариант кусочки суфле на соленом печенье с

Готовим праздничные закусочные рулетики!

 Часто паштет из куриной печени сопровождаю тем или иным ягодным желе. В этот раз приготовила его с желе из ежевики, которая создает с ним интересное сочетание и оставляет приятное послевкусие.

Предлагаю довольно простой рецепт закусочных кексов, которые вы приготовите легко и быстро. Уверена, что они порадуют вас своим вкусом и красотой. И конечно же, приготовив их, вы приятно удивите всех

Недавно Наташа Лали показывала нам отчет к сырным рулетикам с клубникой: http://www.edimdoma.ru/retsepty/55628-syrnye-ruletiki-s-letney-nachinkoy  Посовещавшись, мы решили попробовать приготовить их с

Натуральный вкус цесарки отлично подчеркивается можжевеловыми ягодами и душистым перцем, а аромат копченого сала дополняет картину. Нарежьте приготовленные рулетики на 3-4 части, и у вас получится

Приятная, легкая закуска — отлично подойдет к праздничному столу. Готовится очень быстро и просто. Приятного аппетита!

Очень нежная и вкусная закуска.

Фото этого рецепта с того года. Готовила шампиньоны на Рождество! Решила поделиться с вами, а вдруг кто-то еще не знает этот рецепт! Мои гости смели в один миг и в этом году попросили повторения. Это

Эти рулетики — отличное дополнение к мясному блюду. Да и сами по себе они самодостаточны — хрустящие, ароматные. Можно и на праздничный стол поставить. После дегустации поняла, что надо было бы к

Очень интересная сытная закусочка! К вину прекрасно подать! За идею спасибо Лиле!

Хочу поделиться с вами даже не рецептом, а способом подачи таких блюд как паштеты, муссы, кремы, мягкие сыры. Такие ложечки можно начинить чем угодно. в этом рецепте я использовала сладкую начинку

Несмотря на простоту приготовления и небольшое количество ингредиентов, закуска получается легкой и полезной. Свекла имеет целый ряд полезных свойств. Она очищает печень и усиливает обмен веществ,

Очень простая и любимая мною закусочка! Делать быстро, а улетает со стола еще быстрее.  Главная изюминка тут - копченые ракушки! Невероятно вкусная вещь!  В ингредиентах такого "зверя" я не

Вкусно, быстро и не калорийно. Калорий - 163. Сардины очень хороши из-за высокого содержания фосфора (0,27 г / 100 г), что является важным значением для функционирования костной ткани, а также