Капуста с солью

Этим рецептом с мной поделилась моя старая знакомая. Я готовила такую капусту впервые, но получилось очень вкусно.

Вот и начался в нашей семье традиционный период осенне-зимних домашних заготовок — маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня есть несколько

Подходит к мясу, овощам,  сосискам-колбаскам, гренкам... Хранится под крышкой до 5 дней в холодильнике. 

Предлагаю вам рецепт очень вкусной капусты.   

Я живу на юге, все фрукты и овощи у нас созревают очень рано и поэтому все домашние заготовки уже давно приготовлены и некоторые из них мы уже ополовинили:)) Но есть соленья, которые я заготавливаю

Капуста получается острой и хрустящей, красивого гранатового цвета, пряные травы придают особый вкус и аромат всем овощам. Хорошо подходит салат к мясным блюдам и опять же яблочный или винный уксус

Морская капуста очень полезна, это не смогут опровергнуть даже те, кто ее не любит, но важно ее правильно готовить. На мой взгляд, этот способ заготовки достаточно прост и позволяет сохранить всю

Вкусное и праздничное блюдо, которое готовится, на мой взгляд, очень быстро. Угощайтесь!

Тема пятого этапа меня тоже сначала озадачила, вроде урожай собран, баночки закатаны и ждут своего часа в темном погребе....но я совсем забыла про позднеосенние овощи и корнеплоды, в нашей местности

   Очень сочный, легкий и нежный салат. Обязательное условие этого салата - пекинская капуста должна быть ярко-зеленой, свежей  и сочной.  

Просто, буднично, немного полезно. Некоторые любят неотваренную капусту в кляре. я не из их числа)

Вот и к Японии потихоньку подкрались холода, меняется природа, привычки людей к еде, напиткам. В супермаркетах на полках все больше появляется уже упакованных комбинированых наборов овощей, мяса и

Рецепт этого тыквенного супа-пюре позаимствовала у Ники Белоцерковской (Belonika). Нравится мне подборка ее рецептов!   Рецепт с некоторыми моими изменениями... )))) Поучается очень вкусный и полезный

А это ЩИ … из квашеной капусты с уткой. Или, если угодно – очередное выЩИвание. А что поделать? Еда эта у нас в семье – одна из самых любимых и разнообразие рецептов и способов – технологий

Я очень люблю  по утрам заваривать гречневые хлопья на завтрак, но вот такое решение на обед с теми же хлопьями и овощами тоже мне весьма понравилось)))  Кстати, даже без колбасок сытно покушаете... А

   Когда мой малыш подрос и пришло время знакомить его с мясом, я сделала это посредством вот таких ленивых голубцов. До года мы готовили их на пару, белокочанную капусту заменяли на цветную, или

Если положить поменьше начинки,то пирог будет пышнее и начинка будет меньше вываливаться. Но я люблю именно так, да еще и со сметанкой)))

Вкусный, нежный, сладковатый...

Немного пикантно, благодаря сосискам!!!

Сочные, хрустящие пирожки с тыквой на завтрак.

   Увидела в интернете суп с сосисками в таком оформлении, и решила, что мои детки заинтересуются. Другие компоненты я добавила те, которые посчитала нужным для себя.    Цветную капусту можно

Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС!

Сочетание цветной капусты с бананом. А почему бы нет? Оригинальничаем! Очень вкусный и низкокалорийный салат! Если в кулинарии вы любите эксперементировать - то этот салат способен вас

Легкое в приготовлении и по вкусу блюдо. Я его готовила на ужин.

Для этого соуса используют фарш приготовленный из говядины и свинины. Мясо для соуса нужно выбирать высокого качества, должно быть свежим, и не обязательно это должна быть вырезка или край. Огромное

Если вы любите цветную капусту, то попробуйте этот пирог!

Вариант – находка для быстрого завтрака или ужина. Подавать картофельные оладьи лучше горячими со сметаной или натуральным йогуртом.

Киш- это очень просто и приятно! Киш это множество вариаций. Киш- это очень быстро! Я не пишу количество продуктов в граммах, это будет зависеть от Ваших вкусовых предпочтений и размера формы.

Это потрясающе нежное с хрустящей корочкой блюдо, незатейливое, быстрое в приготовлении, но способное удивить даже искушенных гостей. Да-да я готовила это и как гарнир для гостей. Прекрасно к

Рыбка получается сочной, пропитанной сливочным соусом. Карусточка успевает в меру проготовиться, остается упругой и вкусной. А сырная корочка из сыра Джюгас - это что-то восхитительное!!! Все вместе

Кто сказал, что невозможно приготовить суп за полчаса? Легко! Минимум ингредиентов, времени и усилий. Получается прекрасное согревающее первое, нежный суп с бархатной текстурой и привкусом дымка от

Обычно я готовлю гратен без добавления хлопьев, но сегодня мне захотелось поэкспериментировать и вуаля. Получилась очень нежная и сытная запеканка с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой

Рыба очень выручает, когда хочется вкусно покушать, но времени на долгое стояние у плиты нет. Сегодня у нас на обед была вкуснейшая речная форель, в бесподобном сливочном соусе, который готовится

Что могу сказать про этот рецепт...просто, быстро и вкусно. В блинчик - бризоль, можно завернуть любую начинку, я сегодня предлагаю Вашему вниманию, новое звучание такого блюда как бефстроганов или

Очень давно я собиралась приготовить сырный суп, но что-то всегда откладывала это дело Когда распробовала сыр Джюгас, то сомнений не оставалось, сейчас самое время! Лёгкий супчик прекрасно сочетается

Мой дебют по части картофельных запеканок  по словам домочадцев, несомненно удавшийся на все 100 выношу на Ваш суд

Получается вкусная, хрустящая капуста. Чернослив придает капусте сладость.

Эти пирожки пекла моя бабушка в деревне и кормила всю семью в восемь человек. Мы их ещё называем "семечки", так как сколько бы ни ел их, всё хочется. Рецепт переняла моя мама, и мы продолжаем выпекать

Голубцы,что может быть вкуснее основного семейного и домашнего блюда,мы их очень любим и уважаем всей семьей. Готовим и на праздники, и просто, на обычный ужин. Рецепт передался мне очень давно от

Этот рецепт - наш "старожил". Давным-давно, когда дочка была маленькая, нужно было ее как-то уговорить есть цветную капусту. Так появилась традиция: я готовила, и Танюшка мне помогала "сажать"

Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом. Моя родня по линии мамы — из Сибири. И как вы понимаете, шаньги — это традиционная еда. Шаньги представляют собой круглые лепешки, обильно смазанные

Я долго думала какой рецепт представить в качестве семейного (даже провела небольшой опрос) и пришла к выводу, что пироги, пирожки, кулебяки, беляши были наиболее популярны в нашей семье. Несмотря на

Если тыква не очень сладкая — полейте ее медом, кленовым сиропом или просто присыпьте сахаром. В ризотто ничего не должно гореть — подгоревший лук немедленно выбрасывайте! Измельченный обжаренный лук