Семга с луком в духовке

Пиццу мы очень любим! Когда я увидела рецепт Наташи (krisenok), сразу подумала: «Испеку»! И не зря! Очень-очень вкусно!  Раз уж это вулкан, то пусть его лава пожигает! Я добавила от себя перец

Намедни раззжилась я рыбой - сомом! И в голову сразу полезли мысли о русской кухне. "Маленькие закусочные пирожки-расстегаи - одно из традиционных блюд русской кухни. В дореволюционной России они

Главное правило при приготовлении солянки  – не переборщить с кислотой, она не должна перебивать вкус других продуктов. По консистенции  она должна быть средней густоты: не  жидкой и  не  слишком

Очень вкусная холодная закуска из скумбрии. 

Маклуба - (перевернутый) арабский плов.  Традиционно готовится из баранины или курицы, на мясо слоями прокладывают овощи: баклажаны , цветную капусту,помидоры, цуккини, лук, картофель и многие другие

Традиционно на Новый год готовится холодец или заливное из рыбы. И сразу же вспоминаются слова героя из «Иронии судьбы» - «Какая гадость Ваша заливная рыба!». Однако правильно приготовленное заливное

Долго писать не буду и так все видно))) Сочные фрикадельки, нежнейшее тесто и запеченная сырная корочка! Причем в том месте, где фрикадельки, образуются вулканчики расплавленного сыра. А вообще этот

Птитим — оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по макаронной технологии. Был изобретен в 50-е годы в дополнение к традиционным рису и кускусу. Он не слипается))) Т.

Скоро новогодние праздники, и этот рецепт может пригодиться. Засолка делает форель  идеальной для употребления, вкус чистым и сбалансированным.  Приготовление форели отличается от приготовления семги,

Все не решалась участвовать в конкурсе от TM Jamie Oliver. В нашем городе нет продуктов этой марки. Но все же решилась разместить рецепт моих любимых каннелоне! А вдруг попаду в число призеров, и

Огурчики по-быстрому хороши как закуска или дополнение к хот-догам, сэндвичам или гамбургерам. По вкусу очень похожи на маринованные огурцы, что тут продают для гамбургеров. Баночки предварительно

И снова у меня блюдо кавказской кухни! На этот раз грузинской.Представляю вам чашушули - ароматное, острое мясо, тушенное в томатах. Чашушули в переводе с грузинского означает "острый".  Блюдо,

Получается вкусно, готовится быстро и не сложно. Если рыба у вас была замороженная, то предварительно ее разморозить. Да соуса выходит больше чем на 2 порции, на мой взгляд

Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.

В Средней Азии это блюдо называют именно так, а у других народов его называют по-своему. Думаю, что к началу поста это блюдо будет актуально на любом столе. По поводу теста... тем, кто соблюдает пост,

Вместо красного лука можно использовать шалот. Если нет сока юзу, соедините в равных пропорциях сок лайма, грейпфрута и клементина.

Долго думала, как назвать торт :) Словосочетание "бабье лето" мне почему-то не нравится. Но сейчас именно оно радует нас за окном :))) Так солнечно и тепло, но уже по осеннему... Угощайтесь этим

Вспомнилось детство... солнечная Молдавия... с мамалыгой))))), ароматными травами и сочными, спелыми овощами.... Это и навеяло..... соединить все вместе.... и получилось! А если добавить сыр,

Кускус открыл для себя давно, а вот птитим (израильский кускус) пришел в мой дом лишь в начале этого года. И несколько месяцев простоял в шкафу (хотя на заметке было несколько рецептов):) Но в итоге

Выдумала рецепт после фитнеса, т.к. ничего тяжелого нельзя, а белки необходимы!

В нашей семье есть прекрасный классический рецепт фамильного пирога-курника, который любят все без исключения. Пирог очень хорош и внешне, и на вкус. Тесто для курника делается легко и быстро, а

Полюбились мне итальянские омлеты, приготовленные в духовке.

Салат можно отнести к числу постных и вегетарианских. По желанию можно добавить мясо на Ваш вкус, но это будет уже другая история. Салат очень вкусный, домашний, а сухие грибы придают более насыщенный

Избороздив просторы интернета, пролистав кучу кулинарных журналов в поисках азиатского супа и отложив все в сторону, я взяла энную сумму денег, толком так и не найдя что-то одно, и отправилась на

Проезжал мимо зайчик из Астрахани. Говорит: - Вот тебе, Леонид, подарочек передали! А там икорка щучья да малосольная. Да наисвежайшая. Икринка к икринке. Да еще крупненькая. Благо меня там же в свое

Расстегай с рыбой - это большие полуоткрытые пирожки с рыбной начинкой. Рыбу можно брать любую. Классика - это сёмга. Мои расстегаи с мойвой. Накануне я сделала тесто и из половины выпекла

Получается настоящая домашняя пицца, не имеющая ничего общего с тем, что подают в ресторанах. Я использую обычное дрожжевое тесто, и наверное эта пицца чем то похожа на пирог...или нет?Но то, что это

Готовится очень быстро. Чтобы еще ускорить процесс, я взяла уже готовые овощные смеси (заморозкА). А аромат какой!!!

Я уже рассказывала, что Фабио - мой знакомый итальянец, живет в Москве, любит и умеет готовить, поделился когда-то со мной рецептами пасты http://www.edimdoma.ru/recipes/17072 и вот его второй рецепт.

Этот изумительный рецепт шпината я впервые попробовала в японском ресторане IZUMI , который находится в центра Антверпена( в рейтинге ресторанов Антверпена-номер 1, среди японских, как я вычитала).

Этот рецепт проверен нашей семьей многократно. Капуста всегда получается очень вкусной и красивой. Этот салат — желанный гость на всех праздниках.

Кростини - Это подсушенные в духовке тонко порезанные ломтики багета.Вариантов их подачи - множество. Этот - один из них.

Можно засолить грибы горячим способом. В этом случае их перед засолкой отваривают.

Вареники украинские- популярное блюдо на Украине. Вкусные, не развариваются, начинка не выпадает.

Блюдо сие относится к итальянской кухне. Очень быстро, легко и недорого. В идеале готовить с мелким молодым картофелем (в процессе уточню, почему).

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Нежный и вскусный засол. Пальчики оближешь!

Бигос бывает самым разным, это лишь одна из модификаций этого несомненно очень вкусного блюда

Так запекать можно любую крупную рыбу, мои друзья после пикника попробовали приготовить такую рыбу дома, в духовке под грилем — у них получилось очень вкусно. Для запекания понадобится несколько слоев

Очень необычный способ засолить красную рыбу