Растительные пельмени

Дим самы (англ. Dumplings) — китайские пельмени чрезвычайно популярны не только в Китае, но и в Америке, в европейских странах, где есть китайские общины. Они считаются горячей закуской, т.е. порции

Сегодня я к вам с очень вкусной, ароматной и сочной лепешкой. Мхлована (მხლოვანი) — мтиульский пирог. Мтиулети — это историческая область в восточной Грузии на южных склонах Большого Кавказа. Этот

Простой, вкусный, быстрый и сытный обед! Рецепт с американского сайта.

Нора, а она для меня авторитет в грузинской кухне на нашем сайте, как-то написала, что в Грузии сколько хозяек, столько и рецептов лобио. Поэтому я решилась выложить свой вариант этого знакового блюда

Мое любимое заварное тесто и очень вкусная, ароматная начинка!

В нашей семье любят пельмени и вареники с разными начинками, но эти — самые любимые ! Вкусно, сытно и просто! 

Вареники с красным творогом эремсек. Эремсек — традиционный молочный продукт татарской и башкирской кухни. Его делают путем долгого томления молока и катыка, вкус у него глубокий, сладковатый, плотный

Масленица, эх широкая! Масленица-мясопустная неделя перед Великим постом. Эти вареники на заварном тесте можно кушать во время поста.

Существует множество рецептов теста для хинкалей. В классическом варианте тесто состоит только из муки, воды и растительного масла. Но мне больше нравится заварное тесто с использованием яиц: оно

Эти японские пельмени немного отличаются от привычных нам русских пельменей. В начинке у них помимо фарша присутствует пекинская капуста, а также саке (у меня водка). Готовят их также иначе: сначала

Вкусные домашние пельмени с нестандартной начинкой из гусиной грудки, гречневой крупы и обжаренных овощей. Отличный сытный обед! 

За неделю до начала Великого поста православные отмечают Сырную седмицу — Масленицу, или как ее называют в Грузии, Сырную неделю. В Грузии традиционно на этой недели готовят хачапури, хинкали или

Сочные и очень вкусные. Сколько себя помню, в нашей семье традиция лепить пельмени для новогоднего стола. А эти пельмени на морковном соке очень яркие получаются, и самое главное — морковный сок

Отличный, быстрый завтрак! Нежное тесто и ароматная начинка! P.S.: Спасибо Тине за идею!

Это очень вкусно и не занимает много вашего времени. Попробуйте не пожалеете.

Попробуйте постные манты с кальмарами, тесто с овощными соками. Оформление в виде забавных рыбок, повозится придется, но результат порадует родных. Приятного аппетита!

Я с трепетом представляю вам рецепт постного блюда. Постаралась наполнить его чудесным весенним настроением. Проверьте, это великолепное блюдо, созданное для того, чтобы разнообразить постное меню.

Хочу с вами поделиться проверенным рецептом вареников. В них нет ни одного продукта, запрещенного в пост. А темный шоколад с вишней — это нечто. Тесто послушное и его можно очень тонко раскатать. 

Сегодня я угощаю любителей шпинатно-творожно-сырных блюд вот такими большими ньокками!  Самые вкусные они прямо из духовочки, с расплавленным сыром..но можно и потом разогреть перед подачей — тоже

Предлагаю вашему вниманию необычное и очень вкусное блюдо узбекский гуль-ханум. Это своего рода пельмени, только с необычным способом формовки.  Оригинальные пельмени в виде розочек украсят

А почему бы и нет? Мы же едим рыбные котлетки, пирожки с рыбой! А я вот иногда делаю пельмени с рыбой. Тут как и с котлетами — чем жирнее и вкуснее рыбка, тем вкуснее пельмени. У меня северный

Если ваш ученик любит пельмени, а времени их лепить катастрофически нет, предлагаю вашему вниманию рецепт Розанчиков, очень напоминающих по вкусу пельмешки!

Не зря россияне так любят Чехию. В многочисленных ресторанчиках Праги всегда можно вкусно и сытно поесть. Другой вопрос, как быть представительницам прекрасной половины человечества? Ведь из поездки

На счастье или на беду у меня появилось много свободного времени и возможность смотреть кулинарные программы по ТВ. В одной такой программе итальянка рассказывала о том, какие блюда она будет готовить

К этому блюду не возможно остаться равнодушным, очень вкусно получилось, даже не думала, что получится так вкусно. Я надеюсь вам тоже понравится. Удачи вам в приготовлении, надеюсь и у вас получится!

Вареники с сюрпризом – очень интересное блюдо. Обычно их готовят на старый Новый Год – это уже стало своеобразной русской традицией, связанной с гаданиями в эту ночь. Ведь готовят такие вареники

Впервые я услышала о таких пельменях от моего мужа. Скажу честно, такое сочетание показалось мне слегка странным, но попробовав, я в них влюбилась. Отличная альтернатива обычным пельменям в постные

Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень вкусное мясное блюдо. «Улитки» очень похожи по вкусу на традиционные пельмени, только лепить их гораздо быстрее. Я их делаю, когда хочется пельменей, но

Гылуны – так называются вареники с мясом, которые готовят на Закарпатье. Тесто по этому рецепту готовится без яиц, очень эластичное, хорошо лепится. Мясо для начинки можно отварить предварительно,

Хотела бы предложить Вам сытную и вкусную запеканочку для разнообразия обедов и ужинов) готовится она довольно быстро, и продуктов нужно совсем немного. Хороший способ подать пельмени по-новому. А у

Рецепт этой вкусной запеканочки  нашла на просторах Интернета. Привлекла она мое внимание по двум причинам: во-первых очень легко готовится, во-вторых мой сын очень любит пельмени. Конечно, я не могла

Очень простая, но вкусная и эффектная закуска! Также отличное украшение несладких блюд и праздничного стола. Лук отдает всю свою горечь маслу, получается мягким, карамелизированным и пикантным,

Бораки — армянские пельмени. Их основное отличие от других вариантов  состоит в том, что фарш  предварительно обжаривают,  боракам придают цилиндрическую форму и оставляют их открытыми сверху,

Оригинальное, забытое блюдо русской кухни.    "Кундюмы - замена пельменей в постном, монашеском столе. "Изобретение" православных церковных кулинаров. "Ответ" церкви на языческие пельмени в XVI

Как и обещала,знакомлю со сладким вариантом вареничков из теста,которое осталось от моих постных вареников с картошкой!!!  Впервые я приготовила маскарпоне в домашних условиях благодаря нашей

 Начинаю серию постных блюд с милых добрых вареников,которые я всегда вспоминаю и делаю в пост))) Начинка-картошка,найдётся на любой кухне...  Каждую партию дополнительно слегка обжариваю в луке,что

Хотя бы раз в году приготовьте такой пирог и ваши близкие будут покорены как вкусом и ароматом пирога, так и Вашим искусством его приготовления!!! Так написано в моей кулинарной книге! Про курник

Впервые эти вареники я отведала  в двадцать лет, приготовила моя первая свекровь (замужем я была не долго). Вареники мне очень понравились, свекровь баловала нас этим блюдом. Затем был развод

Мягкий изюм можно не замачивать. Муки понадобится столько, сколько возьмет тесто. Если есть возможность — дайте тесту немного отдохнуть. Подавать такие вареники хорошо с медом, сметаной, вареньем.

К новогоднему столу я традиционно готовлю манты, моему большому семейному застолью это блюдо нравится всегда.Это блюдо я давно повзаимствовала от соседей-узбеков. С тех пор готовлю манты только по

Немного не успела на картофельный конкурс, но это не беда. Такие вареники очень хороши как горячее блюдо на следующий день после новогодней ночи - салаты и холодец съедены, хочется чего-то простого,

У меня муж и ребенок очень любят пельмени, как-то пару раз делала, но тесто получалось жестковатое, да и вообще как-то... Малыш отказывался, и в последние время покупными кормила... Но решила

Знаменитый франкфуртский соус имеет длинную историю и по одной из версий был заимствован римскими легионерами в ближневосточных странах. Из Италии соус был привезён в Германию в начале 18 века и

Наверное, у всех есть свой рецепт теста как для пельмений, так и для вареников. У меня рецепт на минеральной воде. Я попробовала и мне понравилось. Хочу поделиться со всеми. Количество муки не

Рекомендую попробывать вкусное печенье армянской кухни... простое в приготовлении... и очень вкусное!!!

До невозможности простой рецепт. Поделилась со мной моя хорошая знакомая грузинка Нана Марсовна. Угощайтесь...