Мука для хлеба

Падерборнский крестьянский хлеб (Paderborner Landbrot) в разрезе напоминает чем-то дарницкий хлеб, но по вкусу они отличаются. Падерборнский крестьянский хлеб на 80% состоит из ржаной муки и только на

Очень вкусный кекс! Не знаю, почему я его раньше не испекла, ведь он давно лежит у меня в закладках! Очень нежный, мягкий, пушистый и невероятно ароматный. Готовила я его в хлебопечи Panasonic

Белый хлеб на закваске с большим количеством отрубей. Очень полезный хлеб.

На выпечку этих булочек меня вдохновила воскресная передача «Едим Дома!». Но я решила испечь не бриоши, а закусочные булочки из цельнозерновой муки. Выбрала меню 19 для приготовления теста. В сам

Очень вкусный и душистый хлебушек с тремя видами муки и медовым ароматом испечен с помощью хлебопечи Panasonic SD-ZB2512. Очень понравился!

Предлагаю еще один яркий вариант — томатный хлеб с кусочками сушеного перца, приготовленный полностью в хлебопечке. Его можно выставлять с отсрочкой на утро. Также этот рецепт вполне переделывается

Сегодня сделала в хлебопечке сладкий хлеб с изюмом, покрыла белковой глазурью — получился нежный волокнистый кулич. 

Чем больше осваиваешь хлебопечь Panasonic SD-ZB2512, тем больше хочется не только повторять рецепты из книги, но и экспериментировать. Пока осторожно, но все еще впереди. Каждый день открываются все

Очень заинтересовал необычный хлеб. Встретился в книге «Я и моя хлебопечка». Хлеб по вкусу и запаху получился как большой пирожок с капустой, хотя сама капуста почти не идентифицируется в мякише.

Очень вкусные мягкие тонкие блины на пиве с молоком. Пиво можно использовать как светлое, так и темное, с темным вкуснее. Лично я пиво не люблю, не пью его вообще, но блины, как и хлеб на пиве —

Кубдари — так называется традиционный грузинский пирог с рубленым мясом и приправами. Его готовят на дрожжевом тесте, а начинка состоит из свиного, козьего мяса, телятины или баранины. Делаются они,

Универсальный пирог — такой есть у многих народов с поправкой на нюансы национальных кухонь. Если вы будете делать подобный в один слой начинки, он будет называться афар. Мой вариант не классический,

Это необычайно вкусно, нереально ароматно, супернежно. И готовится несложно и совсем не долго. Особенно если у нас есть помощница-хлебопечь.

Сторонники здорового питания большое внимание уделяют составу и качеству готового продукта. Чтобы хлеб получился ароматным, лучше выбрать качественное «живое» пиво. Вместо сахара использовать мед.

Рецепт из книги Ripe for Dessert. Тесто получилось нежное, пушистое, очень подходит для пасхальной выпечки. Обычно я его завожу в хлебопечке, а пеку уже в духовке. В этот раз для эксперимента я полный

Еще один прекрасный рецепт хлеба для автоматической хлебопечи Panasonic SD-ZB2512 из серии «Хлеб с начинкой» (05). В оригинале это хлеб с сушеными томатами и розмарином, но в моей семье розмарин не

Интересный хлеб на пиве с разными видами муки, с острой русской горчицей и овсяными хлопьями. В итоге острота горчицы уходит абсолютно вся, остается только сложный хлебный аромат.

В хлебопечи Panasonic SD-ZB2512 можно выпекать хлеб из уже готовой хлебной смеси, выставив нужную программу. Я выбрала ржаной хлеб с луком и розмарином. Хлеб получился ароматным, душистым, с приятным

Сегодня я приготовлю серый хлеб в хлебопечи Panasonic SD-ZB2512. Такой хлебушек — частый гость на наших столах, он любим многими за простоту и хороший вкус. Хлеб получился отменным — ароматный,

Не приготовить ли мне пельмешки? Решено! А заодно я протестирую хлебопечь для приготовления теста для пельменей. Хочу отметить, что это очень просто и удобно.

Ура, я счастливая обладательница хлебопечки Panasonic SD-ZB2512, получила ее на тестирование. Раньше у меня такой не было, я только о ней мечтала. И вот мечта сбылась. Первым делом я решила

Самый распространенный и известный сорт ржаного хлеба — бородинский. Не случайно я выбрала именно этот хлеб для моего первого эксперимента по выпечке хлеба в автоматической

Вонтоны — это китайская разновидность пельменей, которые готовят на пару, варят или жарят в растительном масле. Форма их бывает абсолютно любая: узелки, шарики, квадраты, треугольнички, чаще подают в

Еще до выигрыша хлебопечки Panasonic SD-ZB2512 я нашла интересную информацию об этом кексе. А когда увидела в инструкции к печи в разделе «Рецепты сладкой выпечки» этот кекс (14), поняла — час настал.

Очень вкусный чуть островатый хлеб с насыщенным вкусом копченостей и печеного чеснока. Если у вас есть хлебопечка — вообще идеально. Используем режим «Хлеб с изюмом» или «Основной с изюмом».

Определенная форма в виде сердечек и верх, посыпанный сахаром, отличает эти плюшки от остальных дрожжевых булочек. Внучкам очень понравилось чаепитие с этим лакомством. Я адаптировала

Метод Дюкана предполагает использование в питании белковой пищи и по максимуму исключает употребление жиров и углеводов. В правилах диеты имеется возможность употребления хлеба, правда, не совсем

Хала готовится из дрожжевого теста и заплетается в виде косы. Коса может состоять из 4, 6, 8 жгутов. Таким образом в прошлом женщины, выпекающие хлеб в общественных пекарнях, могли легко отличить свою

Тестируем автоматическую хлебопечь Panasonic SD-ZB2512. Если традиционная пицца надоела, а хочется чего-нибудь нового, готовим пиццу десерную. Пиццу готовил самый большой любитель итальянской

Я продолжаю осваивать хлебопечку Panasonic SD-ZB2512, пока еще осторожно увеличивая набор ингредиентов. Это рецепт 02, в котором основу (400 г) составляет пшеничная мука, а к ней добавляется 100 г

Делюсь первым опытом выпечки хлеба в автоматической хлебопечи. Сразу же скажу, что это не тот случай, когда первый блин комом. С точностью до наоборот — с первого раза результат отличный! И моей

Этот хлеб — просто находка для веганов, вегетарианцев, глютеновых аллергиков и всех, кто за ЗОЖ и правильное питание.

Рецепт вкусной индийской лепешки из штата Керала, первый раз попробовал их здесь.

Передадим свою любовь родным и любимым через хлебушек, испеченный своими руками!

Очень ароматный и вкусный хлеб, который отлично подойдет к мясу или рыбе.

Всего 4 основных ингредиента, и на столе у вас — здоровый и питательный банановый хлеб. Идеален для полезного перекуса.

Наличие смеси хлопьев «Пять злаков» не только значительно изменяет вкус привычного пшеничного хлеба, но и делает его намного полезнее. В состав многозерновых хлопьев входят овсяные, гречневые,

Самый простой хлеб, приготовленный в хлебопечке, получается высоким, мягким и вкусным. Моего непосредственного присутствия требуется всего 5–10 минут. Заложить продукты и проконтролировать замес

Гриссини или хлебные палочки любят все. Сколько ни приготовь, разлетаются как семечки. Предлагаю вам сделать перекус полезным — приготовить эти палочки на цельнозерновой муке. Для большего аромата

Видов погачи великое множество, есть разные формы и добавки в них. Данная погача не такая сладкая, как булка, но более сладкая и сдобная, чем хлеб. Вкусно с маслом, молоком или сладкой кашей.

Мне кажется, что кетчуп — не самая популярная добавка для домашнего хлеба, хотя добавление кетчупа делает хлебную буханку яркой, привлекательной и придает ей легкий кисловатый помидорный вкус.

Стрелки чеснока в отличие от зубчиков дают не резкий запах и очень выраженный вкус, а, скорее, шлейф чесночного аромата и очень красивые вкрапления в разрезе. Вместо перемолотых стрелок можно также

Простой рецепт домашнего хлеба из кукурузной муки. Хлеб с хрустящей корочкой, мякиш чуть влажный, пористый. Испечь хлебушек можно в духовке или в хлебопечке. Холодной зимой раскрасьте свой завтрак в

Рекомендую эти булки подавать к борщам и супам. Хотя муж любит со сладким чаем.

Простой и быстрый вариант завтрака. Сыр нужно брать с ярким вкусом, также весьма приветствуются разные добавки в тесто.

Эти хрустящие палочки готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. Если у нас есть кусок не пристроенного сыра, этот рецепт вас спасет.

Домашний дрожжевой хлеб из цельнозерновой муки на молоке с овощными добавками — сушеной морковью, зеленым сушеным перцем и копченой сладкой паприкой. Готовить хлеб на дрожжах довольно просто,

Чуть сладковатые воздушные булочки с ароматной серединкой подойдут как для закуски, так и для чаепития. Эти сдобные булочки с пряными травами смогут испечь даже хозяйки, не имеющие навыков в домашней

Некислый ароматный хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. Рецепт точно рассчитан на стандартный кирпичик — форму Л7.

Можно использовать чесночный промышленный порошок, тоже очень вкусно. Для получения запеченного чеснока нужно свежий чеснок положить в фольгу, срезав немного верхушку, капнуть масла и меда, плотно