Страница 39 - Рецепты с фото пошагово. Каталог – сайт рецептов Юлии Высоцкой

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Суп из чечевицы с имбирем и шалфеем

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с имбирем и шалфеем

Пеперончино можно заменить сладкой паприкой, вместо овощного бульона вполне подойдет вода, а вместо свежего помидора — помидоры в собственном соку или

Юлия Высоцкая

07 сентября 2014

Реклама

Реклама

Хрустящие пирожки с мясом

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие пирожки с мясом

Лепить пирожки меня учила бабушка, главное в ее технике — уместить как можно больше начинки, форма же может быть и треугольной, и круглой, как вам больше нравится. Горчицу добавляйте не слишком

Юлия Высоцкая

07 сентября 2014

Взбитые сливки с томлеными сливами и карамелизированными орехами

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитые сливки с томлеными сливами и карамелизированными орехами

Вместо слив прекрасно подойдут персики, нектарины или груши. Печенье можно взять любое, какое вам больше по вкусу.

Юлия Высоцкая

04 сентября 2014

Брускетта с чечевицей, фетой и цукини

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетта с чечевицей, фетой и цукини

Вместо цукини можно взять кабачок.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2014

Яблочные маффины с корицей

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные маффины с корицей

Для этого рецепта понадобится большой стакан (объемом 300-350 мл). Вместо йогурта можно взять простоквашу. Если тесто получилось жидковатым, добавьте еще муки.

Юлия Высоцкая

02 сентября 2014

Салат из помидоров с нектаринами и базиликом

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из помидоров с нектаринами и базиликом

Юлия Высоцкая

01 сентября 2014

Торт «Павлова» с малиной и персиками

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Павлова» с малиной и персиками

Безе получается пышнее, если при взбивании к белкам добавить мелкий сахар, а не сахарную пудру. Для меренг можно использовать и ванильный экстракт с зернышками, а ягоды и фрукты берите любые, какие

Юлия Высоцкая

29 июня 2014

Лангустины с розмарином

Рецепт от юлии высоцкой

Лангустины с розмарином

Юлия Высоцкая

29 июня 2014

Черное ризотто

Рецепт от юлии высоцкой

Черное ризотто

Черное ризотто лучше всего готовят в Венеции. Бульон для него можно сварить из рыбных хвостов, хребтов и голов, я обязательно добавляю в него чеснок и тимьян или розмарин, ну и, конечно, сельдерей,

Юлия Высоцкая

29 июня 2014

Реклама

Реклама

Фриттата с зеленым горошком и картофелем

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с зеленым горошком и картофелем

Лишний крахмал из картофеля лучше удалить, для этого вымочите его в воде, несколько раз поменяв ее. Горошек можно взять и замороженный, а кинзу заменить петрушкой, укропом, базиликом или мятой.

Юлия Высоцкая

26 июня 2014

Бутерброд с тунцом, запеченным перцем и хумусом

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброд с тунцом, запеченным перцем и хумусом

Вместо руколы подойдет шпинат или любые листья свежего салата, а сок одного лимона в хумусе можно заменить соком двух лаймов. Оставшийся хумус храните в холодильнике не больше 48 часов, потом он

Юлия Высоцкая

25 июня 2014

Конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами

Рецепт от юлии высоцкой

Конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами

Вместо козьего можно использовать адыгейский сыр или творог, растертый с солью и травками.

Юлия Высоцкая

24 июня 2014

Полезные батончики

Рецепт от юлии высоцкой

Полезные батончики

Если нет сахарного сиропа, возьмите кленовый, подойдет и жидкий мед.

Юлия Высоцкая

23 июня 2014

Утиные грудки с абрикосами

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные грудки с абрикосами

Вместо свежих абрикосов можно взять персики, а к ним добавить курагу, изюм или чернослив. Грудки не должны готовиться долго, я предпочитаю, чтобы они были чуть сыроватыми, розовыми внутри.

Юлия Высоцкая

22 июня 2014

Семифреддо с марсалой

Рецепт от юлии высоцкой

Семифреддо с марсалой

Преимущество семифреддо перед обычным мороженым в том, что оно прекрасно замерзает в морозильнике. Если не нашли марсалу, возьмите любое крепленое вино.

Юлия Высоцкая

22 июня 2014

Паста из Фриули

Рецепт от юлии высоцкой

Паста из Фриули

Вместо мафальде можно взять те макароны, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

22 июня 2014

Реклама

Реклама

Салат из инжира с фасолью и орехами пекан

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из инжира с фасолью и орехами пекан

Если не нашли свежего инжира, возьмите сухой и замочите его ненадолго в кипятке. Добавлять в салат заправку лучше перед самой подачей, чтобы рукола оставалась хрустящей.

Юлия Высоцкая

19 июня 2014

Сэндвич с рыбой в кляре и листьями салата

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич с рыбой в кляре и листьями салата

Для такого сэндвича подойдет любая белая рыба.

Юлия Высоцкая

18 июня 2014

Шоколадные маффины с черешней

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные маффины с черешней

Вместо черешни можно использовать вишню.

Юлия Высоцкая

17 июня 2014

Средиземноморский салат с фасолью и артишоками

Рецепт от юлии высоцкой

Средиземноморский салат с фасолью и артишоками

Юлия Высоцкая

16 июня 2014

Кебаб из цыпленка с чили и мятой

Рецепт от юлии высоцкой

Кебаб из цыпленка с чили и мятой

Куриное мясо можно мариновать при комнатной температуре около трех часов, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике. Для этого блюда понадобятся деревянные шпажки, их нужно заранее замочить в воде,

Юлия Высоцкая

15 июня 2014

Минестроне с рисом

Рецепт от юлии высоцкой

Минестроне с рисом

Все овощи нужно порезать так, чтобы они были примерно одинакового размера.

Юлия Высоцкая

15 июня 2014

Кофейная гранита

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейная гранита

В жаркий день, когда хочется и кофе, и чего-нибудь сладкого, такая гранита — настоящее спасение!

Юлия Высоцкая

15 июня 2014

Реклама

Реклама

Форель, запеченная с лимоном и зеленью

Рецепт от юлии высоцкой

Форель, запеченная с лимоном и зеленью

Юлия Высоцкая

14 июня 2014

Легкое миндальное печенье

Рецепт от юлии высоцкой

Легкое миндальное печенье

Такое печенье итальянцы обычно предлагают к кофе после еды. Вместо бумаги для выпечки можно выкладывать тесто на рисовую бумагу — она съедобная, к тому же печенье точно не пригорит!

Юлия Высоцкая

11 июня 2014

Теплый салат с курицей, макаронами и сладким перцем

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с курицей, макаронами и сладким перцем

Если нет под рукой сладкого перца, замените его помидорами или жареным баклажаном.

Юлия Высоцкая

10 июня 2014

Крамбл с ревенем, грушей и марципаном

Рецепт от юлии высоцкой

Крамбл с ревенем, грушей и марципаном

Вместо груши можно взять персики, абрикосы или вишню.

Юлия Высоцкая

09 июня 2014

Теплый салат из брокколи, бурраты и чили

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат из брокколи, бурраты и чили

Не нашли буррату — замените ее моцареллой, подойдет и любой другой рассольный сыр, например сулугуни или адыгейский.

Юлия Высоцкая

08 июня 2014

Красноперка по-лигурийски

Рецепт от юлии высоцкой

Красноперка по-лигурийски

Так же можно приготовить семгу, форель, сибаса и любое филе плотной рыбы.

Юлия Высоцкая

08 июня 2014

Печенье из мясорубки

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье из мясорубки

Вся фишка здесь в том, что тесто пропускается через мясорубку и форма у печенья получается очень оригинальной. Тесто должно быть крутым — если понадобится, добавьте еще муки, чтобы добиться нужной

Юлия Высоцкая

08 июня 2014

Бутерброд с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброд с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Вместо винного уксуса можно взять яблочный, а белая рыба подойдет любая, главное — не обжаривайте ее слишком долго, чтобы не пересушить!

Юлия Высоцкая

05 июня 2014

Фриттата с козьим сыром и шалфеем

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с козьим сыром и шалфеем

В духовке фриттата получается пышнее, но можно просто накрыть ее крышкой и держать на огне до готовности.

Юлия Высоцкая

04 июня 2014

Жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом

Рецепт от юлии высоцкой

Жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом

Вместо колбасок можно взять кусочки куриного филе, а горошек подойдет и замороженный.

Юлия Высоцкая

03 июня 2014

Ягодные тарталетки с рикоттой

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодные тарталетки с рикоттой

Ягоды подойдут любые, даже замороженные, а вот замороженное тесто лучше переложить на ночь в холодильник, чтобы оно размораживалось постепенно. Вместо рикотты можно взять обезжиренный творог.

Юлия Высоцкая

02 июня 2014

Крем-брюле с малиной

Рецепт от юлии высоцкой

Крем-брюле с малиной

Здесь о диете лучше забыть — сливки берите минимум 20%-ной жирности. Воду в противень удобнее вливать, когда он уже находится в духовке.

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Фасоль в томатном соусе

Рецепт от юлии высоцкой

Фасоль в томатном соусе

Если помидоры несладкие, добавьте в соус немного сахара. Соус хорошо получается и из консервированных помидоров — в этом случае используйте только мякоть помидоров, без сока.

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками

Рецепт от юлии высоцкой

Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками

Если вы не любите артишоки или они кажутся вам слишком экзотическими, можно использовать маринованные огурцы. Вместо проволоне подойдет моцарелла, а вместо яблочного уксуса — белый винный уксус.

Юлия Высоцкая

Салат с малиной и гренками с творожной начинкой

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с малиной и гренками с творожной начинкой

Если нет малинового уксуса, возьмите яблочный или уксус белого вина.

Юлия Высоцкая

Ягодный милк-шейк

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодный милк-шейк

Если нет свежих ягод, возьмите замороженные.

Юлия Высоцкая

Рисовое суфле

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовое суфле

В это суфле добавляются взбитые белки, поэтому оно получается нежным и воздушным. Если в духовке есть режим гидро, обязательно включите, а если нет такого режима, выпекайте суфле в противне с

Юлия Высоцкая

Итальянский пирог с кабачками

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский пирог с кабачками

Если вам больше по вкусу фриттата — не добавляйте муку, и все прекрасно получится. Вместо пармезана можно добавить любой другой твердый сыр, а вместо листьев свеклы взять молодой шпинат.

Юлия Высоцкая

Спагетти с помидорами и беконом

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с помидорами и беконом

Соус для спагетти можно приготовить и из очень спелых свежих помидоров, но и в этом случае в него нужно добавить немного сахара.

Юлия Высоцкая

Кокосовые капкейки со свежими ягодами

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые капкейки со свежими ягодами

Вместо маскарпоне можно использовать другой сливочный сыр, домашние сливки или некислую сметану. Ягоды подойдут любые — малина, ежевика, черника.

Юлия Высоцкая

Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью

Для начинки вместо козьего сыра можно взять творог или свежий сыр, а вместо розмарина подойдет лимонная цедра. Не нашли сыровяленой ветчины, возьмите бекон или тонко нарезанное сало с прослойками.

Юлия Высоцкая

Песочные квадратики с ежевикой

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные квадратики с ежевикой

Из такого теста получится прекрасный корж для фруктового пирога. Чтобы масло лучше взбивалось, оно обязательно должно быть мягким. Не любите миндаль, замените его грецкими орехами, а если не нравится

Юлия Высоцкая

Французские гренки с прошутто и салатом из руколы

Рецепт от юлии высоцкой

Французские гренки с прошутто и салатом из руколы

Юлия Высоцкая

Салат из нута с оливками и помидорами черри

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из нута с оливками и помидорами черри

Из водянистого огурца семена лучше удалить. Если у вас есть гималайская розовая пищевая соль, можно добавить ее в салат вместо морской — вкус от этого только выиграет!

Юлия Высоцкая

Миндальный торт с клубникой

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный торт с клубникой

Для такого торта подойдут любые ягоды или фрукты, которые не будут растекаться при запекании. Если не найдете миндальную муку, можно приготовить ее дома: пробланшировать миндаль, очистить от кожицы,

Юлия Высоцкая

Печенье «Мадлен» с фисташками

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Мадлен» с фисташками

В классическое печенье «Мадлен» иногда добавляется цедра апельсина или апельсиновая вода, а мне очень нравится зеленоватый цвет, который дают фисташки. Формочки для этого печенья похожи на ракушки.

Юлия Высоцкая

Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицей

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицей

Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.

Юлия Высоцкая

Семга по-азиатски

Рецепт от юлии высоцкой

Семга по-азиатски

Так же можно приготовить форель, сибаса, судака — любую рыбу с плотной текстурой. Не нашли карамелизированный имбирь, можно натереть на терке свежий, а если любите поострее, добавьте немного перца

Юлия Высоцкая

Паста с помидорами черри и красным песто

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с помидорами черри и красным песто

Из макарон лучше всего подойдут пенне или ракушки. Вместо петрушки можно добавить в соус базилик или кинзу, хорошо сочетаются грецкие орехи и с мятой. Соус песто можно хранить некоторое время в

Юлия Высоцкая

Миндальный фондан с белым шоколадом

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный фондан с белым шоколадом

Миндальную муку я делаю сама — просто измельчаю бланшированный миндаль. Не любите белый шоколад, возьмите молочный или черный, но сочетание белого шоколада и миндаля работает очень здорово. Тесто

Юлия Высоцкая

Салат с рисом, сельдереем и кедровыми орешками

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с рисом, сельдереем и кедровыми орешками

Такой салат можно есть теплым или холодным, но холодный он вкуснее! Если нет помидоров черри, подойдут любые, главное, чтобы они были спелые и сладкие.

Юлия Высоцкая

1 2 … 37 38 39 40 41 … 87 88

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!