Соусы и заправки

Майонезы торговой марки «Слобода» популярны в России благодаря удачному соотношению цены и качества.

Малиновый уксус является замечательным природным антисептиком, укрепляет иммунитет и снижает уровень холестерина в крови.

Масло гхи — разновидность очищенного топленого масла, широко используется в Южной Азии для приготовления блюд.

Масло кедрового ореха славится своими полезными свойствами. Этот продукт получается из ядер кедрового ореха методом холодного отжима, при котором сохраняются все витамины и полезные минеральные соединения.

Миндальное масло, о котором пойдет речь, производят из сладких сортов миндаля методом холодного отжима.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Получают пальмовое масло из созревающих круглый год плодов африканской масличной пальмы, которая растет в тропических странах в большом изобилии. Бывает пальмовое масло, похожее на застывший жир, а бывает жидкое.

Кунжутная паста тахини приносит большую пользу организму, так как содержит большое количество незаменимых жирных кислот, а также витаминов и минеральных соединений.

Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Вероятно, самым известным блюдом с рисовым уксусом являются суши, однако этот продукт находит и другое применение, например, в рецептах салатов в качестве заправки.