По-итальянски ossobuco — кость, в которой есть дырочка, buco — это дырочка. Бульон можно взять мясной или, на крайний случай, овощной.
Как приготовить Баранина в фольге, подборка из 51 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 6 часов и 20 минут.
Количество калорий: 437 - 721 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: чеснок, оливковое масло, лук репчатый, яйца куриные, морковь.
Самый популярный рецепт у пользователей: Мясной салат «Пицунда».