Заправка из петрушки

Продолжаю готовить по рецептам из старых журналов. Для этого блюда можно взять курицу и порубить на части. Так было в рецепте. Я взяла куриные бедра. Соус получился очень вкусный. Остроту

Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет

Для этого блюда важно найти вкусные помидоры. Плоды должны быть мягкими, ароматными и небольшими по размеру. Необычная нарезка томатов, как показано в видео, поможет сохранить целостность кусочков.

Этот соус я приготовила спонтанно, так как захотелось разнообразить ужин. Соус получился со сливочно-чесночным вкусом. Он подойдет к разным видам мяса, птицы, сосискам и даже к отварному картофелю.

Следите, чтобы перец чили не лопнул при обжаривании. Иначе масло станет очень острым. Рыбу используйте с кожей. Так она сохранит свою целостность и не развалится в процессе приготовления. Также

Для соуса чимичурри используйте только листья зелени, без жестких стеблей. Достаньте мясо заранее из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры к моменту жарки. Свежемолотый перец

Овощных салатов с использованием кукурузы в разных странах мира много. Я решила попробовать приготовить еще один вариант блюда, соединив кукурузу с различными овощами и зеленой заправкой. Получилось

Мясо нужно достать из холодильника заранее — мариновать лучше ребрышки комнатной температуры. В маринад можно добавить перец чили, тмин и зира тоже отлично женятся со свининой. Если у вас есть духовой

Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо

Невероятно вкусные, сочные и ароматные баклажаны с начинкой и под соусом.

Несладкий вариант оладушек для сытного ужина. И густой соус из запеченных баклажанов с чесночком и сыром.

Еще один кабачковый рецепт в разгар сезона. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Прекрасно дополняет мясо или рыбу.

Отличный салат для тех, кто следит за фигурой, и для любителей кальмаров. Пикантная заправка отлично дополнит морепродукты и нейтральный вкус мягкого сыра. Вкусно, сытно и очень полезно!

Секрет блюда в его соусе. 

Это рецепт, по которому я готовила, еще когда училась в школе. Он из тех рецептов, для которых нужно минимум ингредиентов, а приготовить салат можно в считанные минуты. Сейчас благодаря большому

Хоть список ингредиентов весьма немал, но особо неприхотлив, и все необходимое можно найти в ближайшем магазине. Фарш подойдет любой, по вашему вкусу. У меня был из свинины и говядины. Кочан

Происхождение названия неизвестно, и существуют различные мнения на этот счет. Многие усматривают в корне baisse слово «остатки». Попробуем и мы повторить блюдо марсельских рыбаков.

Очень простое, вкусное и необычное блюдо! Рецепт привезен из Испании вместе со специальными глиняными тарелочками cazuela de barro. Готовлю именно так, как его делают сами испанцы! Приятного аппетита

Этот соус хорошо сочетается с отварным картофелем, а также с жареным мясом.

Довольно простой и питательный овощной салат с оригинальной сметанной заправкой, которая придает сочные и насыщенные нотки вкуса.

Вы любите песто? Я люблю очень, именно с базиликом! Но не все мои родные так же относятся к этой травке. Поэтому родился этот рецепт — со шпинатом и петрушкой. 

Впервые отважилась на приготовление люля-кебаб, начиная от самостоятельного разведения костра, заканчивая подачей готового блюда. Получила интересный опыт и вкуснейшее горячее. Самым сложным,

Мамалыга (полента) готовится очень просто и быстро из кукурузной муки! Это и хлеб, и полезная кукурузная каша, и закуска, и основное блюдо. Вкуснейшие шарики из мамалыги с рыбой и чесночный соус

Готовить легко и быстро, если свекла приготовлена заранее. Запекайте ее в духовке, когда выпекаете кексы или хлеб. Сразу несколько штук. Часть можно заморозить прямо в фольге, в которой запекаете.

Йогурт лучше всего использовать с высоким процентом жирности — соус получается более плотным и насыщенным по вкусу. При желании можете добавить в овощную смесь больше муки.  

Очень яркий и достаточно насыщенный по вкусу получается рулет. Удобно брать с собой в качестве закуски и угощения.

Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему

Соус сальса — пряный мексиканский соус из помидоров, приготовленный с добавлением острого перца, зелени, лука и чеснока. Соус служит отличным дополнением к блюдам из мяса, рыбы, птицы, может

Горсть семечек сделает любой салат вкуснее и полезнее. Мои самые любимые — это льняные и подсолнечные, но можно взять и другие. Йогуртовая заправка с зерненой горчицей отлично дополняет овощи.

Это блюдо можно готовить как с курицей, так и с рыбой. Очень вкусно и просто!

Барабулька, или султанка, — деликатесная рыба необыкновенно красивого окраса, ее мясо очень нежное. В барабульке почти нет жира. В 100 граммах продукта содержится более 19 грамм легкоусвояемого

Такой рецепт подойдет на любой случай. Фарш можно брать любой: как мясной, так и рыбный. У меня телятина и курица.

Настоящий хумус, конечно, готовится из нута. Но из чечевицы он получается, на мой взгляд, нежнее. Соус подойдет, чтобы намазать его на традиционный ломтик питы, хлебец или начос.

Полезный легкий обед или ужин за 15 минут. Салат можно использовать любой на ваш вкус. Можно добавить лук. 

Домашний сыр из моего предыдущего рецепта попал сюда! Вкусно!

Лютеница — густой болгарский соус из печеных перцев и помидоров. В меру сладкий и в меру острый, пряный и очень вкусный. Здесь его подают к мясу, рыбе, овощам или просто в качестве закуски с тостами. 

Конечно, без классических заготовок из огурцов и помидоров, ягод и фруктов, капусты и грибов нам не обойтись. Это традиция, это вкусно и полезно. Но все-таки люблю я поэкспериментировать с

У вас бывает такое, что ты не знаешь, что приготовить на ужин, когда и то надоело и это? У меня да, бывает, в таких случаях я обычно открою дверцу холодильника, смотрю на продукты, и в голове

Все знают о пользе рыбы и важности ее в рационе, предлагаю вкусный вариант рыбного соуса с пастой из твердых сортов пщеницы, я приготовила к этому соусу пасту «Каламарата», которая по форме напоминает

Я очень большой любитель салатов и моя семья тоже. На мой взгляд с салатами легко и интересно экспериментировать, с заправками к салатам тоже. Очень люблю микс-салаты из овощей, ягод или фруктов. В

Нежная, сочная деликатесная барабулька в пикантном сливочно-лаймовом соусе будет настоящим украшением как праздничного, так и повседневного стола! Она настолько вкусная, что понравится и взрослым, и

Изюминка этого салата в соусе-заправке на основе сыра феты и зелени. Заправить таким соусом можно любой салат на ваш вкус. Берите на заметку.