Блюда из баклажанов

Фаршированный баклажан с пюре из сельдерея

27 ноября 2013

Рецепты

Нашла этот рецепт на сайте итальянских блюд. И так он мне понравился... я не удержалась и приготовила. Корень сельдерея, сваренный в молоке, мы используем в качестве аккомпанемента к основному блюду.

Елена

25 ноября 2013

Рецепты

Шпроты на подушке из баклажанов и бородинского хлеба

В отношении данной закуски (салата) верна поговорка: «Все новое - это хорошо забытое старое» в исполнении шеф-повара ресторана "Обломов" Юрия Башмакова. Рецепт нашла в интернете у Анны

Buvdevskaya

21 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с курицей и баклажанами

Такое тесто отлично подойдет для несладких пирогов с начинкой из лука, тыквы или любых других овощей. Из остатков теста можно сделать печенье.

Пирог с баклажанами и бараниной

20 ноября 2013

Рецепты

В нашем регионе очень любят баранину и готовят из нее очень много блюд. Это оно из них.

Юлия.

20 ноября 2013

Рецепты

Цыпленок в лимонном соке с фаршированными баклажанами

Традиционно на моем Новогоднем стале присутствует курочка, очень любимое и главное блюдо. Готовлю я ее в разных вариациях. А в лимонном соке очень вкусная, ароматная и необычная курочка получилась.

Солнце

18 ноября 2013

Рецепты

Пряные свиные отбивные с соусом айвар

Все мы на новый год готовим какое-либо мясное блюдо. И я не исключение... Но я никогда не подаю к мясу гарнир в виде круп или картофеля. Учитывая большое количество закусок и салатов, считаю это

Ла Ванда

17 ноября 2013

Рецепты

Мусака по-гречески

Попробовав раз в Греции это блюдо, навсегда влюбилась в него...

Марина

16 ноября 2013

Рецепты

Баклажаны «Пармиджано»

Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Если вы неравнодушны к баклажанам и твердому сыру, это блюдо точно для вас!

LapSha (Мария)

13 ноября 2013

Рецепты

Запеканка из баклажанов с мясным рагу (Pasticcio di melanzane e ragu')

Итальянцы, а особенно сицилийцы, очень любят блюда с баклажанами, с ними они готовят пасту и пиццу, пармиджану, запеканки, котлеты; макароны, фаршированные баклажанами. Pasticcio - очень вкусное и

Ms Frisella

13 ноября 2013

Рецепты

Суп-пюре из тыквы и баклажанов

Мы с мужем очень любим супы, и супы-пюре в том числе) особенно это становится актуально с наступлением холодов) готовлю я их очень часто, поэтому постоянно пробую новые рецепты и сочетания) недавно я

Мурзик

12 ноября 2013

Рецепты

Горячая закуска из баклажанов с пармезаном

Думаю, все с первого взгляда узнали melanzane alla parmigiana. Уверена, то каждая фанатка и каждый фанат итальянской кухни хоть раз, но пробовал(-а) эту прекрасную горячую слоёную закуску. Куда же без

Сабина

11 ноября 2013

Рецепты

Лазанья с овощами-гриль

Этот вариант лазаньи привлек мое внимание благодаря использованию в ней овощей, обжаренных предварительно на гриле... Так как мы очень любим приготовленные таким образом овощи, стало интересно

burro.salvia

10 ноября 2013

Рецепты

Салат "Привет лета" с острой заправкой

Полезно и вкусно!

Ирина

Брускетта с баклажанами, мятой и топпингом от Джейми Оливера

Рецепты

Предлагаю вам вот такой рецепт брускетты от Джейми Оливера, а к нему я добавила еще и топпинг от Джейми ))) Получилось замечательно)))

Сырно-творожный террин с овощами

Рецепты

Вкусная и легкая закуска. В способе поедания я абсолютный консерватор: ломтик белого хлебушка под гриль с двух сторон, смазать оливковым маслом и чесночком, ну и поверх – кусочек террина. И как

Strelec

Салат из пасты с овощами по-деревенски

Рецепты

По-деревенски сытный, очень простой, но тем не менее изысканный рецепт. Печеные овощи идеально сочетаются с пастой, а пряная заправка их удачно объединяе

Ивченко Зоряна

Баклажанные башенки с овощами

Рецепты

Нестандартная подача жареных баклажанов, как гостям, так и на обычный обед.

Ирина Арканникова

06 ноября 2013

Рецепты

Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой

О полезностях овощей этого блюда не буду грузить вас , думаю и так понятно что это полезно....Такие вот не обычные голубцы сегодня ...получилось вкусно не смотря даже на то что в них совсем не

Курица с овощами в мультиварке

05 ноября 2013

Рецепты

Осень - пора овощей. И хочется успеть приготовить как можно больше блюд с их использованием. Но что же делать, если семья постоянно требует мясо? Правильно - приготовить вкуснейшую овощную запеканку,

Natali

05 ноября 2013

Рецепты

Купол из баклажанов

Хочу предложить вам очень вкусное, сытное и, на мой взгляд, достаточно полезное блюдо! Порадуйте свою семью в выходной день таким замечательным блюдом и ваши родные будут безмерно вам благодарны, вот

ВикторияS

04 ноября 2013

Рецепты

Средиземноморский пирог

Такие пироги хороши тем, что для начинки можно использовать то,что лежит в холодильнике.

Рецепты

Рецепты

Икра из печеных овощей

Вот и у нас на юге подходит к завершению сезон местных овощей и мне захотелось на последок приготовить икры. Овощи для этой икры лучше запекать на костре или на открытой газовой камфорке, т.к.

Наира

Рецепты

Простой домашний лагман

Замечательное блюдо для семейного ужина.

Юлия

Баклажаны с чесноком и горьким перцем

Рецепты

Это великолепная закуска как на праздничный стол, так и для повседневного употребления. Готовлю я таким образом баклажаны уже много лет, все в моей семье любят их, а доченька из всех моих консерваций

Эллиса

Заготовка из баклажанов и сладкого перца

Рецепты

~Un Dina~

Салат из запеченных баклажанов

Рецепты

Очень люблю запеченные овощи и блюда из них! Они содержать минимум жиров (только заправка) и необыкновенно вкусны. Салат из запеченных овощей, не смотря на небольшое содержание калорий, сытный. Я с

Людмила

Рецепты

Антипасти из баклажанов

Антипасти - это закуски. Но какие! Пряные, ароматные, красочные, разнообразные и вместе с тем очень простые в исполнении. Они призваны разжигать аппетит к основному блюду, но лично у меня пробудили

МарциПанка

Пряные маринованные баклажаны

Рецепты

Ловлю себя на мысли о том, что все эти маринованные и квашенные конкурсные рецепты вызывают желание выпить и закусить. Надеюсь, я не одна такая?..... И это при том, что в жизни я не особо употребляю

Strelec

Суп-пюре с запеченными баклажанами, помидорами и грибами

Рецепты

Очень вкусный и душевный супчик с большим количеством овощей) хорошо согревает и насыщает) мне здесь очень понравилось сочетание овощей и тот факт, что баклажаны и помидоры запекаются, - суп из

Мурзик

Паста c курицей, овощами и грибами

Рецепты

irushka78

Башенка из овсяных оладий, баклажана и феты

Рецепт от юлии высоцкой

Если у вас нет сковороды-гриль, запеките баклажан под грилем в духовке.

Рецепты

Баклажаны "Аппетитные"

Случайно на базаре купила баклажаны. И первая идея, это баклажанная икра, а потом уже множество других идей. Очень яркий по внешнему виду и по вкусу, овощ.

~Un Dina~

Ореккьетте (Orecchiette) с баклажаном

Рецепты

Просто ужин...

ярослава

28 октября 2013

Рецепты

Маринованные баклажаны "Под грибы"

Рецепт для любителей баклажанов. Все получается быстро и вкусно.

Natali

28 октября 2013

Рецепты

Перепелиный суп с баклажанами

Насыщенный ароматный суп. Обжаренные баклажаны можно добавить в суп во время готовки, а можно подать отдельно, чтобы каждый добавлял себе в суп по желанию, как сухарики. Ингредиенты на 3-х литровую

ais20_Алёнушка

28 октября 2013

Рецепты

Баклажанная икра

Это наш семейный рецепт. По этому рецепту икру готовила бабушка мужа. После свадьбы мы с мужем поехали на каникулы, мы еще учились, в родной город мужа. Лето, солнце, юг, каштаны, правда, они уже

~Un Dina~

Маринованные баклажаны (MELITZANAKIA TOURSI - БАКЛАЖАНЫ ТУРСИ)

Рецепты

Очень нравятся мелитзанес турши (по-гречески звучит "турси"). О происхождении блюда не берусь судить. Многие народности готовят это блюдо. Не найдешь ни одной греческой семьи, в которой бы не

Svetlana Metaxa

Рецепты

Маринованные баклажаны

Рецепт простой и вкусной закуски из баклажанов. Для тех, кто любит поострее, рекомендую уменьшить количество сахара и добавить побольше соли и уксуса. Еще один совет: пробуйте маринад на вкус и

Natali

Жареные баклажаны на зиму

Рецепты

Мы очень любим баклажаны. На зиму я обычно морожу печенные, они очень вкусные. Но одной икры мало зимой. Пробовала морозить свежие, но они оказались не вкусными и очень горькими. Вот и рискнула этим

Аня радуга

Маринованный перец, фаршированный баклажанами, в томатном соке

Рецепты

Очень вкусное блюдо для любителей именно маринованных овощей!

marysa

Демьянки (закуска из баклажанов)

Рецепты

Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом демьянок ,проверенным годами, который перешел ко мне по наследству))) уверяю вас это самые вкусные превкусные баклажаны на свете которые готовят у нас в

холодная закуска "Зимний вечер"

Рецепты

Сауле Муликова

26 октября 2013

Рецепты

Баклажаны в остром соусе

Это блюдо хорошо тем, что его можно есть сразу, как остынет и хранить всю зиму) Это прекрасная закуска к мясу, рыбе, картошке) Или просто так под водочку или даже без водочки с хлебушком) И рецепт

Svetlana Gorelova

26 октября 2013

Рецепты

Баклажаны в масле по-итальянски с базиликом и мятой

Легкая в приготовлении и вкусная итальянская закуска.

Ms Frisella

24 октября 2013

Рецепты

Фасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешке

Ароматное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для осеннего ужина.

ღ Юляღ

23 октября 2013

Рецепты

Овощной крамбл с тыквой

Очень ароматный крамбл с нежной серединой и хрустящей крошкой! В составе не только мякоть тыквы, но и тыквенные семечки! Может быть подано на гарнир или как самостоятельное блюдо! Это стоит

Катерина_Н

Мясной террин с овощами и кавказскими специями

Рецепты

Думаю пора вернуться с новым рецептом и новым вкусом. Террин выглядит не только нарядно но и вкус у него с изюминкой.

Ульяна

Рецепты

О-Набэ

Вот и к Японии потихоньку подкрались холода, меняется природа, привычки людей к еде, напиткам. В супермаркетах на полках все больше появляется уже упакованных комбинированых наборов овощей, мяса и

tata

Икра тыквенно-баклажанная

Рецепты

Икра из тыквы с баклажанами не менее вкусная чем кабачковая икра....Приготовить такую икру совсем не сложно и не займет много времени, такая икорка из тыквы с баклажанами будет отличной заменой

Омлет с баклажанами, помидорами и луком

Рецепт от юлии высоцкой

Когда покупаете баклажаны, выбирайте самые тяжелые — в легких баклажанах, как правило, много семян. Если помидоры недостаточно сладкие, добавьте 1/2 ч. ложки сахара или используйте консервированные