РецептыКрок-мадам с перепелиными яйцами Сегодня на завтрак решила приготовить горячие сэндвичи, свой выбор остановила на варианте крок-мадам (от фр. “croquer” — хрустеть). Существуют ещеМальва24 февраля 2024
РецептыБлины «Масленица в горошек»Когда есть свободные 20 минут и остатки питьевого йогурта, который никто не хочет пить, остается только сделать блины. Alla Bruch28 февраля 2020
РецептыШоколадные кексы, приготовленные в СВЧ-печи Шоколадные кексы я готовила в микроволновой печи Panasonic NN-GD39HSZPE. Режим «Микроволны» при максимальной мощности. Получились очень мягкие, воздушные и ароматные кексы всего лишь за 3 минуты.olga03 февраля 2020
РецептыЗапеканка на основе тыквы и творогаБыстро, вкусно и полезно... Утро станет солнечным даже в пасмурную погоду. Solomeya23 ноября 2019
РецептыСливовый пирог с шоколадным кремомПриглашаю на дегустацию очень вкусного сливового пирога, в нем интересно сочетаются разные текстуры и вкусы. Хрустящая основа из песочного теста дополнена кремом на основе шоколадного пудинга, иМальва25 сентября 2019
РецептыЯпонские булочкиСегодня у меня для вас фантастические булочки! Нежные, воздушные и очень вкусные. Угощайтесь! Nora30 августа 2019
РецептыБедуинский чай «Карак»Арабы точно знают, что такое жара и как от нее спастись. Укрывшись от солнца, они пьют напиток на основе черного чая, специй и молока. Пряный напиток удивительным образом утоляет жажду в жаркую погодуgapapolya02 июня 2019
РецептыКекс в хлебопечке «Пасха»Захотелось испечь кулич в хлебопечке. Из творожного теста он получился супервлажным, маслянистым и ароматным. Solomeya30 апреля 2019
РецептыБлинный торт со сливочно-творожным кремом и фруктамиПересечение двух любимых праздников — Масленицы и 8 Марта — вдохновило меня на такой яркий тортик. В его основе очень вкусные тоненькие блинчики на молоке, а начинка и украшение напоминаютUrnisa10 марта 2019
РецептыДомашняя рикоттаДля приготовления десертов, пирогов, тортов часто требуется рикотта. Итальянцы добавляют рикотту в запеканки, блюда из мяса и птицы, салаты и даже в супы. Ее готовят из сыворотки, полученной послеМальва01 марта 2019
РецептыЛазанья «Болоньезе» с мясным рагуПрекрасное, удивительно гармоничное блюдо. Мальва25 февраля 2019
РецептыТыквенно-картофельная запеканка с говяжьим сердцемОт блюд, приготовленных в духовке, всегда веет теплом и уютом, будь то первое блюдо, второе или выпечка. Сегодня у меня такое «душевное» и «сердечное» блюдо — запеканка из тыквы, картофеля и говяжьегоSimona29 декабря 2018
РецептыКреветки в грейпфрутовом желе «Тысяча островов»Грейпфрутовое желе отлично подходит к морепродуктам, они будто созданы друг для друга. В этом блюде на слой пюре из авокадо помещены прозрачные «льдинки» грейпфрутового желе, сверху — измельченные сМальва15 декабря 2018
РецептыБисквитный торт с кремом патисьерЗдесь воздушный бисквит, легкий, как перышко, приготовленный по классической пропорции теста (1 яйцо, 25 грамм муки, 25 грамм сахара), нежнейший ванильный заварной крем патисьер (фр. Сrème рâtissière)Мальва08 декабря 2018
РецептыЧай масала (упрощенный вариант)Полноценную смесь для индийского напитка можно посмотреть здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/102112-smes-dlya-kofe-i-chaya-masala-masala-chai. Почему это упрощенный рецепт? Потому что смесьТ21 ноября 2018
РецептыКоктейль «Черника со сгущенкой»Из замороженных ягод можно делать коктейли круглый год. Сегодня придумала сочетание с любимой черникой. Добавки для сладости: сгущенка или мед. Для густоты: любые хлопья для завтраков. Шоколад дляТ14 ноября 2018
РецептыМороженоеУже четыре или пять рецептов мороженого опробованы. И вот мои выводы: 1. Без жирных сливок 33% и выше вы вкусное мороженое, похожее на пломбир, не получите. 2.Очень вкусное мороженое получается наПользователь удален20 июля 2018
РецептыБлинная лазанья с индейкойНе только известный герой мультфильма, обаятельный рыжий кот Гарфилд, считающий, что весь мир крутится вокруг него, любит лазанью, но и мой сын. Поэтому на один из воскресных семейных обедов решилаМальва06 мая 2018
РецептыПирог Sopa paraguayaПредлагаю свою версию традиционного парагвайского блюда, которое носит название «Парагвайский суп» (исп. Sopa paraguaya). Неизменные его составляющие: кукурузная мука, яйца, сыр и лук, вода и/илиМальва04 мая 2018
РецептыЯблочный пирогК выходным часто готовлю тот или иной пирог: он может быть сладким или нет, но всегда его ждут к чашечке ароматного кофе. Сегодня это яблочный пирог на основе песочного теста. Чаще песочные яблочныеМальва14 апреля 2018
РецептыПасхальные куличи (классический рецепт)По этому рецепту, куличи получаются очень воздушными, пористыми внутри, нежными и очень вкусными. Светлана Майка07 апреля 2018
РецептыРасстегаиРасстегаи — самые вкусные пирожки к вашему столу! Расстегаи были очень популярны в царской России, и сегодня они остаются одним из самых часто приготавливаемых видов пирожков. Элеонора25 марта 2018
РецептыПирог «Абрикосовые розочки»Тесто в этом пироге необычное: оно состоит из смеси дрожжевого и песочного теста, а сушеные абрикосы — отличный вариант для начинки пирога в начале весны, если вы хотите вспомнить о летних денечках,Мальва01 марта 2018
РецептыПирог «Абрикосовые розочки»Тесто в этом пироге необычное: оно состоит из смеси дрожжевого и песочного теста, а сушеные абрикосы — отличный вариант для начинки пирога в начале весны, если вы хотите вспомнить о летних денечках,Мальва01 марта 2018
РецептыОреховый венок на творожном тестеЭтот миндальный венок приготовлен на творожном тесте, придающем пирогу определенную пикантность и интересную текстуру. Творог делает тесто мягче и нежнее. Творожное тесто сочетается с любыми начинкамиМальва26 февраля 2018
РецептыОреховый венок на творожном тестеЭтот миндальный венок приготовлен на творожном тесте, придающем пирогу определенную пикантность и интересную текстуру. Творог делает тесто мягче и нежнее. Творожное тесто сочетается с любыми начинкамиМальва26 февраля 2018
РецептыПирог «Укус пчелы»Bienenstich (Укус пчелы) — классический пирог немецкой кухни. Его часто готовят хозяйки для семейного кофепития. Вкус пирога сбалансированный, он ароматный, с нежным, тающим во рту кремом иМальва18 февраля 2018
РецептыПирог «Укус пчелы»Bienenstich (Укус пчелы) — классический пирог немецкой кухни. Его часто готовят хозяйки для семейного кофепития. Вкус пирога сбалансированный, он ароматный, с нежным, тающим во рту кремом иМальва18 февраля 2018
РецептыБлины на молокеМасленица продолжается, блины пекутся самые разные — и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт налистников наAngy16 февраля 2018
РецептыТворожное мороженое с мягким грильяжемКакого только мороженого не бывает. Предлагаю попробовать творожное. Для его приготовления использовала мягкий творог, который дает однородную текстуру. Ни яиц, ни сахара в этом мороженом из творогаМальва13 февраля 2018
РецептыТорт «А ля Карпатка»Крайний раз пекла я эклеры лет так 10 назад, это точно. Поэтому долго не решалась испечь так называемый торт «Карпатка», так как делается он из заварного теста. И вот я, наконец, созрела! Да еще иЛюдмила С06 февраля 2018