Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 ноября
Все праздники
+ 1000

Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
59
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Блины-подсолнухи из заварного теста на топленом молоке
Рецепты
Марина Z.
Блины с кокосовой стружкой и клубничным соусом
Рецепты
Аня радуга
Заварные картофельные оладьи (Аладкі бульбяныя, заварныя)
Рецепты
Снежинка Татьяна
1

Как приготовить Блины на молоке с кипятком, подборка из 59 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 15 минут - 9 часов и 30 минут.

Количество калорий: 226 - 421 ккал на одну порцию.

Часто используемые ингредиенты: яйца куриные, молоко, мука, сливочное масло, пшеничная мука.

Самый популярный рецепт у пользователей: Дрожжевые блины с заварными яйцами.

Это исконно русское блюдо присутствует на нашем столе с давних времен. При всей кажущейся простоте у каждого рецепта свои нюансы и секреты. Конечно, это блинчики. На воде, кефире, с дрожжами, а чаще — без них, словом, вариантов множество. Но, пожалуй, самый популярный, помимо пшеничной муки, ингредиент — молоко. Причем оно может быть даже прокисшим!

Простой и вкусный вариант теста — с добавлением крутого кипятка. Как только все ингредиенты соединили и процесс замешивания завершен, в тесто нужно добавить горячую воду, получится «заварное тесто», которое уже можно выпекать на сковороде.

Структура готовых блинов получается пористой и эластичной. Мелкие дырочки, больше напоминающие поры, позволяют заворачивать любую начинку, не боясь, что она растечется. Такое нарядное и вкусное блюдо можно поставить на праздничный стол!

В рецептах есть немного тонкостей: в тесте используют яйца, соль, сахар, подсолнечное масло. Количество компонентов может меняться. Например, чтобы добиться большей вязкости теста, нужно использовать 5–7 яиц на 1 литр молока, а уменьшить толщину блинов можно за счет сокращения муки.

Если у вас будет несладкая начинка из мяса, печени или подсоленного творога с зеленью, лучше добавлять в тесто меньше сахара. Если же в качестве добавки к блинчикам использовать сметану, джем или варенье, уменьшайте количество соли, но и сахара слишком много не добавляйте — получится приторно.

Приготовить вкусное домашнее блюдо и порадовать родных очень просто. Выберите из нескольких рецептов на сайте «Едим дома» подходящий, посмотрите фото, изучите инструкцию, получите свою порцию кулинарного вдохновения! Подайте к блинчикам небольшие пиалы с растопленным сливочным маслом, вареной сгущенкой, повидлом или шоколадной пастой.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.