Рецепты блюд с идеально взбитыми сливками и белками

Сочетание апельсинов с розмарином — это такая яркая средиземноморская история. Вместо кальвадоса можно взять апельсиновый ликер или ром. Чтобы сэкономить время, воспользуйтесь кухонной машиной KENWOOD

Печенье, очень вкусное! Оно нежное и рассыпчатое, хрустящее и мега шоколадное. Благодаря овсяным хлопьям у печенья приятная текстура.  Из данного количества ингредиентов получается 39 — 40 шт.

Это самый любимый рецепт творожной запеканки. Готовлю ее уже с закрытыми галазами. Очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

Очень нежный и вкусный десерт с ярким земляничным соусом. Я использовала мягкий 9% творог и сметану 20% жирности. Чтобы десерт получился нежным, настоятельно рекомендую взять именно однородный мягкий

Простой и наивкуснейший десерт из сочных фруктов и приятного слегка густоватого крема на основе сливок от «Углече Поле». К сладкому воздушному крему я специально подобрала несладкие фрукты: клубнику и

Ароматный апельсиновый кекс на сметане.

Блины на сыворотке с тунцом и рисом — очень быстро, просто и вкусно!

Вкусные и несложные в приготовлении миникексы с тунцом понравятся и взрослым, и детям. Очень удобно брать их с собой.

Этот десерт — настоящее счастье шокоголика. Причем, счастье с сюрпризом! Вы получаете десерт чем-то похожий на шоколадный кекс, непременно теплый и обязательно с шариком ванильного мороженого. И вот,

Вот такой диалог есть в замечательном фильме «Формула любви». — Отку­шать изво­ли­те? — Как назы­ва­ет­ся? — Ола­душ­ки. — Ола­душ­ки… Ола­душ­ки… Где были? У бабуш­ки. Селян­ка, у тебя

— Поверь мне, не в пирогах счастье... — Ты что, с ума сошел? А в чем же еще? М/ф «Малыш и Карлсон» А пироги ведь бывают разными и иногда действительно приносят много радости :)

Декоративных «гусиных лапок», из-за которых так назван этот торт, здесь нет, т. к. делался он на Новый год и был выбран другой вариант украшения, зато все остальное неизменно по технологии и по вкусу.

Нежный и легкий паштет из скандинавского лосося или семги с укропом и кусочками вяленых томатов. Хорош в качестве холодной закуски во время торжеств. А я люблю такой паштет на завтрак.

Рецепт для восточного нового года, суши с омлетом, начинка простая, бюджетная. Омлет готовится с добавлением майонеза ТМ «Слобода» постный, сворачивается в большой ролл, цыпленок на срезе. Приятного

Кто еще не определился, что испечь на Рождество, предлагаю эти маффины с невероятным запахом корицы и кардамона! Думаю, что все составляющие найдуться у вас, да и рецепт совсем не сложный. При выпечке

Начинка может быть абсолютно любой, а вот тесто попробуйте сделать по этому рецепту.

Кедровые орешки! На ум сразу приходит песто.

У каждого есть любимые фильмы, которые хочется пересматривать постоянно.  Я каждый раз смотрю «Дневник Бриджит Джонс», как в первый раз. Великолепная игра Рене Зеллвегер, невероятно привлекательный

Люблю готовить капкейки. Такие мини-тортики украсят и праздничный стол, и домашнее чаепитие скрасят. Украшать их одно удовольствие.

Пряничный домик — это не только отличное украшение стола и дома, но и большая вкусная печенька, которую потом можно съесть. Я готовила его в первый раз и вышел домик слегка неказистый. Надеюсь, у

Если не нашли мусковадо, возьмите сахар демерара. Джем можно добавить абрикосовый, а бренди заменить ромом или коньяком. Готовые маффины хорошо покрыть сахарной глазурью или полить растопленным белым

Вот такой шоколадный тортик я приготовила себе на День рожденье по просьбам любителей шоколадной выпечки. Коржи получаются влажные, можно их не пропитывать.

Очень симпатичная и очень вкусная закуска для праздничного стола! Закуски из сельди очень любимы и пользуются огромной популярностью у всех. Предлагаю Вашему вниманию, в принципе, ту же селедку под

В предверии новогодних праздников хочу вам предложить замечательный соус для рыбы. Вы спросите, для какой рыбы? Да для любой! Подайте такой соус к жареной или запеченной рыбе красной или белой, им

Как правило, в песто добавляют пекорино, но можно добавить пармезан или те сыры, в которых есть сладость и пикантность. Если соус получился слишком густым, лучше добавить не оливковое масло, а пару

Фильм «Мои черничные ночи» Вонга Кар Вая наполнен полуночными разговорами, одиночеством, любовными переживаниями и, конечно же, черничными пирогами! Ведь именно на фоне черничного пирога и происходит

Если вы смотрели этот американский сериал, то конечно же помните главного героя Декстера — скромного криминалиста, который в свободное от работы в полиции время, безжалостно убивает тех, кто избежал

Лучше сначала взбивать белки, а потом желтки, чтобы лишний раз не мыть блендер. Такой мусс можно приготовить и из молочного шоколада — он будет хорошо смотреться не только в прозрачной посуде, но и в

Творожные вафли с курагой — отличный вариант для завтрака или полдника и в будни, и в праздники!

Это если говорить словами хитрого и опасного, но тем не менее, любимого всеми героя фильма «Иван Васильевич меняет профессию», Милославского. Помните, как феерично этого героя сыграл Леонид Куравлев?

«Петсон и Финдус. Рождественский гость» — милый мультфильм, снятый по книге шведского писателя Свена Нурдквиста. Перед Рождеством дел у Петсона и кота Финдуса невпроворот: надо расчистить снег,

Воздушный и легкий чизкейк с курагой без выпечки. 

Абрикосовое суфле в корзинках — потрясающий рецепт для тех, кто любит этот фрукт в любом виде! Астрахань, где я живу, прекрасна изобилием фруктов, и недостатка абрикосов нет. А потому летом мы

Это очень нежные, мягкие блины. Я предпочитаю толстенькие блинчики, кто любит тоньше, тогда сократите количество муки.

Творожная выпечка всегда получается белой и пушистой. Если добавить пару яблок, корицу, вяленую клюкву, немного украсить кекс, то выпечка приобретает волшебный вкус наступающих новогодних

Вместо яблок можно взять груши, а вместо рома — коньяк или бренди.

Сочные и очень вкусные. Сколько себя помню, в нашей семье традиция лепить пельмени для новогоднего стола. А эти пельмени на морковном соке очень яркие получаются, и самое главное — морковный сок

Оригинальное блюдо, которое может украсить любой праздничный стол. Подойдет для застолья и фуршетного стола.

Кейк-попсы — это мини-тортики. Такое лакомство очень нравится детям, но и взрослые не останутся равнодушными. Существует множество рецептов кейк-попсов. Сегодня я приготовлю ванильные с кокосовой

Доктор Хаус пытается бросить медицину и находит себе новое хобби. Он идет на кулинарные курсы со свои другом Уилсоном, и они учатся готовить шведские мясные шарики. По-нашему, фрикадельки.

Наша семья просто обожает блюда из печени. Во-первых, печень быстро готовится (что очень удобно в повседневной жизни), а во-вторых, она очень полезна. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептом