Черный суп

Суп получился с насыщенным ярким вкусом, несмотря на то, что суп овощной, на самом деле получилось очень сытное блюдо. Рекомендую в пост! 

Такой суп хорошо подавать с жирным йогуртом или сметаной, натертым сулугуни или фетой. Если свекла у вас крупная, будет достаточно и двух штук. Вместо свежего розмарина подойдут сухие прованские или

Третий вариант супа из серии "зимний". Начну со смешного. Рецепт супа нашла в одном иностранном журнале и как обычно к рецепту давалось предисловие, перевожу дословно: "Дай взглянуть в твою кастрюлю с

Пусть за окном метет метель или идет холодный зимний дождь, мы насладимся зимой кулинарным образом — согреемся насыщенным горячим супом, который я вам сегодня предлагаю. Такой супчик сэкономит вам

Подойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. Если консервированные помидоры у вас с кожицей, лучше ее снять, а помидоры измельчить. Готовый суп можно

Этот суп вполне легкий и одновременно очень вкусный! Если избежать обжаривания овощей, то, думаю, что его диетическая ценность еще увеличится, но нам нравится именно так! 

Хочу представить вам вкусную и нарядную закуску, она заставит чаще забиться сердечко любителей сыра. Вкус насыщенный, но не перебор: все ингредиенты в гармонии друг с другом. Прелесть в том, что все

Вкусный и питательный суп, несложный в приготовлении.

О полезности грибов шиитаке знают многие, грибы продают в сушенном виде и в свежем. Грибы белла вид шампиньонов с коричневой шляпкой.

Во французской кухне встречаются техники приготовления овощных супов, когда после варки одна часть остается неизмельченной, другая – блендируется в нежный крем-суп. Мне очень нравится  сочетание порея

Впервые с этим блюдом я столкнулась здесь, в Италии... Оно мне казалось каким-то очень "экзотичным"!  И я долгое время не смотрела в сторону бычьих хвостов.  Затем местные итальянки мне сказали, что

Очень люблю истории, связанные с продуктами и рецептами. В ноябре я посетила замечательный мастер-класс Луиджи Росси (шеф-повара одного ресторана), который проходил в одном из изветных московских

Быстрый вариант ужина, если заранее приготовлена свинина и лепешки .

Для этого рецепта используем свежий картофель. Рецепт замечательный как гарнир дополнение к мясному блюду. Сальса это не только танец, но еще и соус, который имеет массу вариантов. Название рецепта

Постное блюдо.

Эта наивкуснейшая уха поставила меня на ноги, когда я внезапно разболелась).  

Помните монолог официанта "Хочу харчо"  у Г. Горина? Вот и мне так же, как и тому старику,  захотелось харчо. Харчо - одно из самых известных грузинских блюд. Но не вспоминайте сразу ту

Этот голландский суп должен быть настолько густым, чтобы в нём стояла ложка. Его подают с ржаным хлебом, покрытым ломтиками бекона. Мясо из супа также можно положить на хлеб, смазанный горчицей. Для

Еще один рецепт из журнала "Хлеб-соль".))) На фото супчик выглядел так аппетитно, что сразу захотелось его приготовить. Тем более для наших морозных дней он пришелся, как нельзя, кстати! Легкий, но

Фасолада - один из популярных супов греческой и кипрской кухонь. Это, наверное, самое простое в приготовлении блюдо, которое идеально сочетается со свежим хлебом и оливками. Основных ингредиентов

Не хотите горячего ароматного супчика? А лучок вы любите? Если вы на оба вопроса ответили положительно, то вам ко мне.  Если хотите прикоснуться к кулинарии Франции, обязательно приготовьте

Свежие грибы лучше почистить сухой щеточкой и не мыть ― они как губка впитывают жидкость, становятся водянистыми и теряют свой аромат. Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, а

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был ароматным и не слишком мягким.

Молниеносный супчик, мягкий по вкусу и аромату! Хорош для любителей такого рода сучиков, а также когда хочется чего-то простого, быстрого и легкого. Рецепт из статьи о полезных свойствах чеснока, в

Нежный, легкий и очень вкусный супчик!!! Отлично подойдет для деток. Хотя многие детки не любят почему-то брокколи. Но моя доченька слопала с удовольствием! И мы с мужем тоже!

Диетический супчик, можно готовить без сливок, так как картофель отличный загуститель. Количество жидкости и овощей я привела на глаз, картофель, лук, морковь могут быть разного размера.  

Как же давно я не публиковала рецепты!! Успела очень соскучиться и накопить немало вкусного!! Поэтому буду постепенно делиться с вами!! Начну, пожалуй, с первых блюд!! «Подсадили» меня здесь

Сытно, вкусно и полезно в холодний осенний день. Для справки ,в чечевице содержатся исофлавоны, способные подавлять развитие раковых опухолей груди. Эти вещества сохраняются в обработанной

Я пробовала разные тыквенные супы-пюре, но все они казались мне немного пресными. Этот пресным никому не покажется, но надо любить карри! :)

Вместо сыра можно добавить в омлет творог — он даст кислинку и воздушность.

Очень приятный, чуть пряный, легкий супчик (Делала по заказу папы, любит он фасолевые супы) P.S. Можно использовать готовую баночную фасоль, тогда ее нужно добавить в бульон вместе с томатами и

Соус болоньезе в домашних условиях приготовить не сложно, но т. к. он тушится сравнительно долго, рекомендую взять большую порцию( как у меня)) и заготовить соус впрок. Для этого нужно запастись

Предлагаю вам вкусный и ароматный супчик из тыквы и лангустин. Лангустин (дублинская креветка, норвежский омар, скампи) - ближайший родственник лангуста, хотя внешне больше напоминает омара. Это

Согревающий супчик в прохладную погоду. Готовится легко и быстро!

Идет из детского меню для ланчей в школе.

А я снова с супом, так вам и надо!  Скажите спасибо Викуле Победе: это она меня определила великим суповедом сайта. А я быстренько корону примерила, немного великовата, но ничего...Суп диетический,

Рецепт из поваренной книги 1952 года. Грибы у меня белые, прошлогодние, замороженные. Когда я становлюсь счастливой обладательницей свежих грибов, я их предварительно обрабатываю специально для этого

Ох, лето!  Пора свежих молоденьких овощей! Жара! Совсем не хочется стоять у плиты! На помощь придут вкусные полезные салатики!  А сытости добавит рыбка! Угощайтесь! 

Заготовка на зиму. Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю

Элегантная закуска для жаркого летнего дня!  Подбирая слова для описания, решила, что это самая правильная характеристика этого простого, быстрого и безумно свежего блюда.  Идея "стащена" из

 Рецепт получается несложный и вкусный. Конечно можно использовать разные части курицы или даже всю курицу. Тогда кол-во соуса увеличить.

Как раз в сезон свежего горошка хочу поделился рецептом нежного  горохового супчика. Супчик, так сказать, только с грядки! Для разнообразия добавила креветки. Получилось интересно и вкусно. Пусть

Рецепт этого супа я нашла у Ники Белоцерковской, готовлю его как только появляются томаты нового урожая и готовлю часто. Несмотря на простоту и небольшой набор продуктов, суп получается потрясающе

Когда-то очень давно увидела рецепт этого супа в одном журнале, приготовили, понравилось, так и готовим до сих пор. Супчик очень сытный и очень вкусный,скорее всего подойдет для зимнего обеда, но у

Рецепт идет на 4 порции, у меня сделано меньше, но рецепт пишу как в оригинале. Крутоны использованы также томатные.

Все овощи нужно порезать так, чтобы они были примерно одинакового размера.