Рецепт от юлии высоцкой
Овощи, запеченные с грибами и нутом
Нута я всегда варю побольше: сегодня часть можно добавить в овощи, а завтра — в салат или соединить с какими-нибудь крупами, получится гораздо более
Юлия Высоцкая
Нута я всегда варю побольше: сегодня часть можно добавить в овощи, а завтра — в салат или соединить с какими-нибудь крупами, получится гораздо более
Турецкий горох нут давно полюбился многим хозяйкам. И не без оснований, ведь блюда из нута получаются такими сытными, вкусными и полезными. Они богаты растительным белком, пищевыми волокнами и медленными углеводами. Какие блюда можно приготовить из нута? Какие только пожелаете. Благодаря плотной текстуре вареного гороха его легко взбить блендером в изысканный паштет. А уже из самого паштета можно сделать оригинальные сэндвичи, праздничную закуску в тарталетках или настоящий хумус. Нут великолепно сочетается с любыми овощами и зеленью, а значит, эти ингредиенты можно использовать для салатов, супов, рагу и гарниров. Вегетарианцы питают к нуту особую слабость, ведь из него получаются сытные постные котлеты и знаменитая арабская закуска фалафель. Хотите озадачить любимых сластен? Угостите их печеньем, кексами или конфетами из нута. Если вы только начинаете осваивать этот продукт или ищете свежие кулинарные идеи, загляните на страничку с рецептами простых и вкусных блюд из нута с фото. Здесь вы обязательно найдете то, что ищете.
