Рецепт от юлии высоцкой
Салат «Цезарь» с анчоусами
«Цезарь» — идеальная еда для девочек, белки, жиры и углеводы в очень грамотной пропорции. Вместо курицы и креветок я люблю в этом салате какие-то
Юлия Высоцкая
«Цезарь» — идеальная еда для девочек, белки, жиры и углеводы в очень грамотной пропорции. Вместо курицы и креветок я люблю в этом салате какие-то
Историки утверждают, что соленые анчоусы были известны еще в античной Греции. Ловля этой небольшой морской рыбы уже более 20 веков является доходным промыслом, ведь благодаря своему удивительному вкусу она пользуется огромным спросом у кулинаров. За многие столетия рецепты из анчоуса постоянно совершенствовались, и лучшие из них мы собрали для вас на сайте «Едим Дома!».
Этот сорт рыбы прекрасно сочетается с другими морепродуктами, мясом птицы и овощами. Попробуйте приготовить традиционные блюда из анчоуса средиземноморской кухни, например французский салат нисуаз или итальянское морское ассорти.
