РецептыТеплый салат с бараниной, печеными овощами и соусом из творожного сыраЗачем прокалывать баклажаны перед запеканием? Чтобы они не вздулись и пропеклись равномерно. Важно нарезать баранину небольшими кусочками, тогдаЕдим Дома17 декабря 2021
РецептыФунчоза в пряном соусе с креветками и бекономФунчоза в пряном соусе с креветками и беконом придется по вкусу любителям азиатской кухни. Остроту соуса можно регулировать. Ольга 17 декабря 2021
РецептыФунчоза в пряном соусе с креветками и бекономФунчоза в пряном соусе с креветками и беконом придется по вкусу любителям азиатской кухни. Остроту соуса можно регулировать. Ольга 17 декабря 2021
РецептыТайское карри с личи и индейкойДекабрь — сезон личи. Личи очень популярный ингредиент в рецептах индокитайской кухни. Продукт отлично сочетается со свининой и птицей. Хочу поделиться с вами рецептом карри с личи. Личи можноGüiña13 декабря 2021
РецептыКуриные ножки по-тайскиЛюбителям насыщенных блюд азиатской кухни придется по вкусу рецепт ножек по-тайски. Концентрированный соус-маринад соединяет в себе сладость, соленость, остроту и пряность. gapapolya04 декабря 2021
Рецепт от юлии высоцкойСалат с индейкой, кешью и молодым горохомСалат, на мой взгляд, это всегда импровизация, если у меня нет какого-то ингредиента из рецепта — заменяю его или просто не добавляю! Здесь та же история: помидоры подойдут любые, даже вяленые, грудкуЮлия Высоцкая04 декабря 2021
РецептыКокосовый рисГарнир из риса приобретет экзотическую азиатскую пикантность, если при варке добавить в него кокосовую стружку. Готовится блюдо очень легко и быстро. gapapolya28 ноября 2021
РецептыПряный суп с фасольюЛегкий в приготовлении, ароматный и согревающий суп с фасолью. Елена-Sh28 ноября 2021
Рецепт от юлии высоцкойПад-тай из гречневой лапши с креветками и тофуЭто вариация классического рецепта — пад-тай не из рисовой, а из гречневой лапши. Готовить его можно не только с креветками, но и с курицей, с рыбой или даже сделать вегетарианским. Рыбный соусЮлия Высоцкая26 ноября 2021
РецептыХинкали с говядиной и баранинойДля того чтобы тесто для хинкали получилось идеальным, подержите его в холодильнике продолжительное время. Можно оставить на 2 часа, но лучше — на ночь. По желанию вместе с говядиной и баранинойЕдим Дома25 ноября 2021
РецептыЖареная курочка с чесночным соусомВкусная жареная курочка с хрустящей корочкой на грузинский манер. @Vlad.Chefmeals13 ноября 2021
Рецепт от юлии высоцкойБаклажаны с фетой, сладким перцем и зеленьюБаклажаны очень общительные, легко сочетаются с другими ингредиентами, нет никакого антагонизма. Перец, на мой взгляд, лучше взять поярче, красный или желтый, можно добавить лук-порей или цукини сЮлия Высоцкая13 ноября 2021
РецептыЗакусочная тарелка из морепродуктовФиле лосося не стоит запекать в духовке дольше 17 минут. Так вы не пересушите рыбу, и она останется сочной. Чтобы мидии приобрели дополнительную нежность и сливочный вкус, во время приготовленияЕдим Дома11 ноября 2021
РецептыЛобиоНевозможно представить грузинскую кухню без лобио. Его главным достоинством является то, что для приготовления используются простые и вполне доступные продукты, но при этом получается невероятноHelloCassie07 ноября 2021
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из перловки с копченым сыром, шпинатом и орехамиЭтот салат — шедевр, заявляю без лишней скромности! Можно взять брынзу, твердый сыр, например голландский, швейцарский, или мягкий козий, но мне кажется, что копченость сулугуни отлично работает сЮлия Высоцкая06 ноября 2021
РецептыМорковь по-корейскиПрекрасная закуска на каждый день и для праздничного стола. HelloCassie30 октября 2021
РецептыБаклажаны в соусе по-азиатскиОбжаренные во фритюре баклажаны сразу нужно выложить на несколько слоев бумажных полотенец, чтобы они впитали лишнее масло. Когда вы готовите блюдо с острыми ингредиентами, добавьте немного сахараЕдим Дома28 октября 2021
РецептыХрустящие пирожки с курицей и омлетомСочные и хрустящие пирожки с начинкой из омлета —отличный вариант для завтрака. Ольга 28 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с имбирем, кинзой и огуречно-йогуртовой заправкойНа самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы приЮлия Высоцкая23 октября 2021
РецептыТеплый салат с баклажанами и сыромВкусный салат с сезонными овощами и пикантным козьим сыром. Марфа22 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойЛапша с дорадой по-камбоджийскиВместо дорады подойдет любая белая рыба, главное — не переборщить с мукой, ее избыток даст ненужную клейкость. Это блюдо камбоджийской кухни, и оно должно быть острым, хотя, конечно, чили можно и неЮлия Высоцкая22 октября 2021
РецептыТеплый салат с брокколиЗа счет брокколи, гранатового и соевого соуса салат получается очень сочным, с пикантным вкусом. Ольга 10 октября 2021
РецептыГорячие бутерброды с соусом пестоНа завтрак порадуйте свою семью горячими сочными и хрустящими бутербродами с сырной начинкой, помидорами черри и соусом песто. Готовить их быстро и просто. Ольга 09 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойСтейки индейки с соусом из оливок и каперсовВместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой. Для соуса подойдет цедра любого цитрусового, а если любите восточные пряности, добавьте карри, измельченный имбирь, зиру или кориандр — вЮлия Высоцкая09 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойФузилли с авокадо, лаймом и кардамономПесто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразуЮлия Высоцкая09 октября 2021
РецептыСуп «Том Ям» с креветкамиНе стоит заменять галангал имбирем, это разные продукты. Чтобы было удобнее извлечь из бульона ароматические добавки, нанижите их на шпажку. При этом не варите добавки до готовности, они должныЕдим Дома08 октября 2021
РецептыСалат из запеченных на огне овощейСалат с баклажанами, болгарским перцем и помидорами, запеченными на костре, готовится просто и быстро. Свежая кинза и чеснок делают салат пикантным. Подавайте блюдо со свежеиспеченным хлебом илиОльга 05 октября 2021
РецептыХарчо по-грузинскиДля приготовления нам понадобится говядина (у меня на кости, но можете взять лопатку или голень), специи по вкусу и аджика копченая. С последним ингредиентом главное не переборщить: если у вас в семьемаксим04 октября 2021
РецептыПельмени с лесными грибами и капустойДомашние пельмени любят практически все — это вкусно и сытно. Простые в приготовлении пельмени с капустой и лесными грибами получаются очень сочными и легкими. Разнообразить вкус начинки можноОльга 03 октября 2021
РецептыКрем из киноа с тыквойCremoso de quinua — одно из типичных блюд Боливии. Я уже выкладывала рецепт киноа со шпинатом. Теперь предлагаю вам сделать это блюдо с тыквой. Güiña03 октября 2021
РецептыДомлама с говядиной и сезонными овощамиБлюдо принадлежит кухне Средней Азии. Все ингредиенты закладывают слоями, не добавляя воды и растительного масла, и оставляют томиться в казане с закрытой крышкой. Получается очень вкусно и полезно. HelloCassie03 октября 2021
РецептыНежные морские гребешки с пюре из бататаДля приготовления этого изысканного блюда нам пригодились комби-пароварка, вакууматор и индукционная панель конфорок Miele. Совершенные технологии на службе у вашего вкуса: пароварка Miele станетMiele30 сентября 2021
РецептыСалат из запеченных овощей с кускусомДля приготовления аппетитного сезонного салата мы использовали комби-пароварку и индукционную панель конфорок Miele. Совершенные технологии на службе у вашего вкуса: пароварка Miele станетMiele30 сентября 2021
РецептыПряные свиные ребрышки Благодаря вакууматору и духовому шкафу Miele у нас получились идеальные свиные ребрышки. Вакуумирование подходит для хранения, порционирования, маринования и повторного упаковыванияMiele30 сентября 2021
РецептыПирог с начинкой из индейки В осенние холодные дни порадуйте свою семью вкусным и сытным пирогом. Начинка очень сочная из-за обжаренного лука, а тесто тонкое и рассыпчатое благодаря цельнозерновой муке. Ольга 28 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкойГолубцы из савойской капусты с пряным рисом Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменитьЮлия Высоцкая25 сентября 2021
РецептыОвощной бурек с сыромЕсли не хотите тратить время на приготовление теста, используйте фило или обычное слоеное бездрожжевое. По желанию в овощную начинку можно добавить чеснок, острый перец чили и любые специи. НеЕдим Дома08 сентября 2021
РецептыСочный стейк с чимичурри и соусом от шефаДля соуса чимичурри используйте только листья зелени, без жестких стеблей. Достаньте мясо заранее из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры к моменту жарки. Свежемолотый перецЕдим Дома03 сентября 2021
РецептыСочный стейк с чимичурри и соусом от шефаДля соуса чимичурри используйте только листья зелени, без жестких стеблей. Достаньте мясо заранее из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры к моменту жарки. Свежемолотый перецЕдим Дома03 сентября 2021
РецептыВосточный хумус с домашней питойОболочка нута плохо перемалывается и делает хумус грубее. Чтобы закуска была нежной, обязательно очищайте отварной нут от шелухи. Иногда вместо нутового бульона добавляют обычную воду, но особенныйЕдим Дома17 августа 2021
РецептыХолодный суп из авокадо в азиатском стилеПеред тем как разрезать лайм, покатайте его по горизонтальной поверхности, слегка надавливая. Так плод отдаст больше сока. Кожицу с огурца удалять необходимо. Она плохо перемалывается, можетЕдим Дома16 августа 2021
РецептыСоус из кедровых орешковСоус из кедровых орешков прекрасно подойдет к рыбе и морепродуктам. Также его можно просто намазывать на хлеб и подавать как аперитив. Тогда придется как минимум удвоить количество ингредиентов. Güiña03 августа 2021
РецептыСвекольник с вяленым мясомЭтот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал. Конечно, сыровяленое мясо может быть любым — по вашему вкусу, главное, чтобы было нарезано очень тонко! БульонАлексей Дыма11 июля 2021
РецептыТосты с гуакамоле и огурцомГуакамоле — это закуска из пюрированной мякоти авокадо с добавлением кинзы, сока лайма или лимона, а также других овощей и приправ. Авокадо — очень полезный фрукт. Он содержит много полезныхSimona30 июня 2021
РецептыТеплый салат с баклажанамиТеплый салат с хрустящими баклажанами и томатами. А сладкий соус чили и свежая кинза отлично дополняют вкус. @portnova_yulia30 июня 2021