РецептыМидии «Гигант киви», запеченные с белым вином и сыЗапеченные мидии можно подавать к столу с бокалом белого вина. Алексей Дыма13 января 2010
РецептыРулетики из семги с огурцом и травамиЭто превосходная, нежная и красивая закуска. Алексей Дыма13 января 2010
РецептыФрукты и тигровые креветки на шпажках с изумруднымЛикер, в сущности, влияет только на цвет соуса, поэтому можно использовать любые цитрусовые ликеры или коньяк.Алексей Дыма13 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойМорковный суп-пюре с гренками и кинзойВ этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной. Юлия Высоцкая13 января 2010
РецептыБаранина с имбирем и перцем в винеМясо получается просто божественным!!!!!Катерина Родионова12 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБутерброд с яйцом, тунцом и тапенадомЭтот бутерброд можно завернуть в пергамент и взять с собой. Юлия Высоцкая12 января 2010
РецептыЧорба по-алжирскиГотовый суп украсить 2 ст.л. листиков кинзы и 1 ст.л. ломтиков лимона.Пчелка12 января 2010
РецептыФаршированные овощи с томатным соусомПерец и кабачок можно сделать в форме лодочек с парусом из зубочисток и долек перца и веслами из перьев лука и половинок маслин. Алексей Дыма12 января 2010
РецептыГрибной суп с карриДля этого блюда подойдут и сухие белые грибы, в этом случае перед готовкой их заливают кипятком. Алексей Дыма12 января 2010
РецептыСуп из морепродуктов со шпинатомЭтот суп можно приготовить и из одних мидий, кальмаров или креветок. В него можно также добавить консервированное кокосовое молоко, тогда вместо стакана воды нужно влить полстакана воды и полстаканаАлексей Дыма12 января 2010
РецептыСкумбрия фаршированная зеленьюСкумбрия очень не дооцененная рыба в кулинарии. Она жирненькая и сочная!Катерина Родионова11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОмлет с грибами, руколой и голубым сыромГрибы подойдут любые — свежие или сухие, а вместо руколы можно использовать шпинат или щавель. Юлия Высоцкая11 января 2010
РецептыЛетний салат с зеленью и проросшей пшеницейЛетом можно использовать не только зелень салатов, но и листья малины, смородины, земляники - все, что вам удастся сорвать.Алексей Дыма11 января 2010
РецептыТарт фламбеFlammekueche, или тарт фламбе- традиционное блюдо Эльзаса. Не смотря на название, он не фламбируется, а запекается до легких "подгорелостей"НаташаДюбуа11 января 2010
РецептыСпагетти в пергаментеИз перца лучше удалить семечки, чтобы было не так остро. Очень оригинально! Катерина Родионова11 января 2010
РецептыПаста с креветкамиКак то подглядела этот рецепт на одном кулинарном сайте, теперь не могу остановиться, готовлю не прилично часто...Катерина Родионова11 января 2010
РецептыДомашний томатный соус к спагеттиЕсли вечером делать ничего не охота, а надо...Сварите спагетти, добавьте соус, присыпте сыром....Очень хорошо!Катерина Родионова11 января 2010
РецептыДомашний майонез Все продукты должны быть строго одной температуры, взбивать надо в одну сторону, и очень очень долго.....Катерина Родионова11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБаранина с весенними овощамиМясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко неЮлия Высоцкая11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойМакароны со спаржейПодойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина. Юлия Высоцкая11 января 2010
РецептыРулетики из баклажановТакие рулетики отлично подходят как закуска к легкому основному блюду. ErinKa11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойФранцузский салатГорчицу лучше взять дижонскую, она мягче на вкус. Если заправка слишком густая, влейте еще немного уксуса, а если получилась жидковатой, добавьте чуть-чуть оливкового масла или горчицы. ЗаправлятьЮлия Высоцкая11 января 2010
РецептыТомленная гречкаСушенные помидоры и паприку можно купить на любом рынке у узбеков, торгующих специями. Катерина Родионова10 января 2010
РецептыЯблочный гарнир к мясуЭтот необычный гарнир идеален для мяса. При жарки яблоки меняют свой вкус. Для девочек- альтернатива картошки.Катерина Родионова10 января 2010
РецептыГовядина по-бургундски 161Boeuf Bourgignon - классическое французское блюдо НаташаДюбуа10 января 2010
РецептыКарбонат фаршированный фруктамиХолодным мясо будет еще вскуснее!!!!!!Катерина Родионова10 января 2010
Рецепты«Фаршированные баклажаны»девочки, это что-то.Не знаю почему, но мальчикам нравится.....Катерина Родионова10 января 2010
РецептыЛазанья по-домашнемуЯ всегда мечтала приготовить лазанью, но всегда пугала цена листов для лазаньи, но в этом рецепте указан их рецепт, что делает это блюдо намного дешевле!!!! И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Натуличка09 января 2010
РецептыМардинские креветкиПолучается очень быстрая, но безумно вкусная и красивая закуска!!!!Ваши подружки это оценят!!!!Катерина Родионова09 января 2010