РецептыНазад в СССР: пирожные "Корзиночки"Уверена, что многие помнят эти пирожные они в Советстксое время продавались во всех кафетериях и кулинариях. Украшены были по разному, просто кремДана22 ноября 2012
РецептыТорт на день рождения для самых маленькихМоей любимой крестнице очень неожиданно исполнилось три годика. Очень важный момент в ее и нашей жизни - ведь этот День рождения она уже прекрасно осознает и воспринимает. Поэтому к праздничному тортуShkapitulka22 ноября 2012
РецептыЯблочная галета "Чайная роза"Простой рецепт моей любимой яблочной выпечки! Треть марафона позади! УРА!!! Галета это так вкусно и так красиво, она немного хрустящая, с сочными ароматными яблоками... ну как от этого можноLiza Oliver22 ноября 2012
РецептыЧебуреки..и снова дебютные...)) Наконец-то и я решилась на чебуреки. Сезон тем более самый подходящий!! Опять же... к слову... делала впервые... долго изучала просторы инета с рецептами... им великоеЮлия22 ноября 2012
РецептыРисово-мясные зразы с чечевичным гарниромПростое, сытное блюдо на каждый день. Без изысков, но вкусно и питательно!Seagull21 ноября 2012
РецептыМакарон с фисташковым кремомСначала слова благодарности)) Наташа (Biondina), если бы не ты, я никогда не попробовала бы испечь эти самые вкусные в мире пирожные (на сегодняшний день для меня и моей семьи)! Безмерно благодарнаCatherineSW21 ноября 2012
Рецептыназад в СССР: Булочки за 3 копейкиНачать свои ностальгические воспоминания о счастливом советском детстве я решила именно с этих булочек. Наверное многие бегали на переменках в соседнюю булочную, где на полках лежали батоны по 16 и 25Тата21 ноября 2012
РецептыЭдвардианский тыквенный пирогЭдвардианский... Согласитесь, звучит очень интригующе! Почему именно так называется пирог? Я могу лишь предположить, что его готовили в эдвардианскую эпоху. Короткий период с начала XX века до ПервойРимма20 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Два торта по одному рецепту Периодически мой муж просит приготовить "советский" торт, причём он любит именно с масляным кремом. Я же терпеть не могу такой крем, но выручает мамин рецепт с заварным кремом. Это компромисс... В*Elenissima*20 ноября 2012
РецептыПирожное "Осенняя симфония" (авторское)Я его слепила из того,что было:)) А симфония потому, что когда лепила* слушала "Неоконченную симфонию" Шуберта. Почему осенняя объяснять думаю не стоит:)Дана20 ноября 2012
РецептыБулочки домашние для ужинаОчень вкусные булочки, которые можно заранее приготовить. Делала уже несколько раз, замешивала даже в хлебопечке.Апрель19 ноября 2012
РецептыМолочный хлеб (в.с.) ГОСТХлеб очень вкусный, нежный, ароматный. Для этого хлеба нужно пекарское сухое молоко, т.е. молоко, которое перед высушиванием подвергают длительной высокотемпературной пастеризации. В отличие отДана19 ноября 2012
РецептыРоллы «Ассорти» (легко и просто)Предлагаю облегчённый вариант приготовления роллов. Нюансов приготовления «правильных» суши невероятное количество. Я пробовала делать по-разному. Это вариант ужина в японском стиле «на скорую руку»Victory19 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Жареные пирожки с требухойТребуха, простонародное название блюда, основой которого является говяжий рубец . Это вкусно, но не у всех хватает терпения его приготовить. Кстати, рубец пользуется популярностью в Германии, Польше.ЕленКА19 ноября 2012
РецептыКартофджин, или осетинский пирог с картофелемОчень люблю кавказские пироги! Из дрожжевого и пресного теста, с мясом, сыром, зеленью! Сегодня хочу предложить вам осетинский пирог с картофелем. Очень мягкий и нежный. Только не забудьте, послеСтелла19 ноября 2012
РецептыБелые грибочки от бабушки ЛюсиВообще-то, бабушка Люся-это моя свекровь, но благодаря детям теперь все зовем ее именно так))). Понимаю, что ноябрь - не самое время для этого рецепта, но именно сейчас открываешь баночку с грибочкамиSONY17 ноября 2012
РецептыРжаной КИШ по-латвийскиВ Латвии ну очень уважают ржаной хлебушек... даже свежие ржаные булочки пекут и продают в супермаркетах! А ржаная мука гордо стоит равноправным членом с обычной мукой на самом почётном месте, а неТ17 ноября 2012
РецептыЛитовский домашний хлеб (Lietuviška naminė duona)Продолжаем знакомство с заварным хлебом. Заварной хлеб, думаю не оставит равнодушным не одного человека, который хоть раз попробует или вдохнет его аромат) Принцип его приготовления такой же как и уДана17 ноября 2012
РецептыТорт - мусс "тыквенный" Очень вкусный торт-мусс. Легкий, воздушный и яркий! Для любителей тыквы.Дана16 ноября 2012
РецептыВкус довоенного хлеба. Ржаной заварной хлеб 1939 годаЭта рецептура Бородинского была утверждена приказом Наркомпищепрома. "Он утвержден Министерством!", Безымянная звезда. М. Казаков. 1978 г. Бородинский хлеб – один из немногих, который можноДана16 ноября 2012
РецептыАбрикосовое пюре (из кураги)Получается отличный натуральный конфитюр. Его можно использовать и как украшение, и как добавку в каши, и для пропитывания бискитов, глазури для пирогов и т.д. Курагу можно использовать не только изNadin15 ноября 2012
РецептыТворожный хлебХлебушек из книги "Детское питание" Ю.Высоцкой. Вообще, пекла своей дочке, но к тому моменту пока она встала, я уже доедала один хлебушек. Очень вкусный хлебушек, в рецепте были указаны еще и зародышиNadin15 ноября 2012
РецептыЗефир малиновый в шоколадеЗефир в моей семье делаю часто по старому ГОСТовскому рецепту. Сегодня сделала с добавлением малины да еще и искупала в шоколаде. Очень вкусно.Дана15 ноября 2012
РецептыКамамбер, запеченный в сырном мешочке с малиново-розмариновым соусомМой муж просто обожает камамбер!!! У нас он почти всегда есть на столе за воскресным завтраком, он любит его отрезать по ломтику и смаковать... И вот, увидев этот рецепт на одном французском сайте,Elisabette15 ноября 2012
РецептыВоздушные полоски с вишнейПолоски по рецепту венского кондитера Карла Шумахера. Невероятно вкусные пирожные!Дана15 ноября 2012
РецептыВареники с картофелем и капустой. С любовью для домашнихОчень захотелось кушать... очень.. продуктов дома минимум, а жаль. Но нашелся отличный вариант - домашние вареники!! Тем более давно собиралась приготовить их)) Покупные никогда не беру... свои-тоЮлия15 ноября 2012
РецептыМаринованный перец с селедкойВ Италии по этому рецепту маринуются маленькие круглые перчики без хвостиков и начиняются баночным тунцом и каперсами. Рецепт пришлось адаптировать для суровых российских будней и заменить круглыйSeagull15 ноября 2012
РецептыЯблочно-грушевый "ТАТИН"Подкупила фраза перед рецептом"Французская кухня - это нечто изысканное, но вовсе не сложное"... То,что надо! Как раз искала, куда срочно пристроить последние садовые яблочки, а впридачу и груша подТ14 ноября 2012
РецептыБатон нарезной по ГОСТуОчень вкусный батон! Ароматный, с тоненькой корочкой и роскошным нежным мякишем. Прекрасный батон. Ингредиенты даны для 2 батонов по 400 г. Дана14 ноября 2012
РецептыБатон нарезной по ГОСТуОчень вкусный батон! Ароматный, с тоненькой корочкой и роскошным нежным мякишем. Прекрасный батон. Ингредиенты даны для 2 батонов по 400 г. Дана14 ноября 2012
РецептыАроматный медовый торт на пиве «СЧАСТЬЕ»Всем привет! Столько всего хочется сказать в связи с этим тортом… но начну по порядку. Уже очень давно хотелось мне приготовить этот торт, думаю, Вы и сами понимаете, что такой набор ингредиентов самСнежинка Татьяна14 ноября 2012
РецептыСвиные ребрышки в томатно-горчичном соусеОчень вкусное и не сложное в приготовлении мясо. Мой муж большой любитель свинины. Восторгу не было предела, кушал и просил ещё и ещё!!!Натали М14 ноября 2012
РецептыВанильный штрудель с яблоком, сливами и творогомСовершенно случайно открыла для себя такую начинку для штруделя. Мой малыш (ему сейчас 3г. 9м.) в последнее время наотрез отказывается есть яблоки и сливы в натуральном виде! А накормить ими хочется,Елена (Helen)14 ноября 2012
РецептыЭклеры с ореховым кремом пралинеНевероятно вкусные эклеры с ореховым кремом! Приготовление занимает немного больше времени, но они того стоят. Нежный орехово-сливочный вкус не оставит вас равнодушными. Больше всего мне понравилисьMariana14 ноября 2012
РецептыТорт "ОПЕРА"Знаменитый Gâteau «Opéra» от Gaston Lenôtre! «Опера» является одним из самых больших хитов Современного кулинарного искусства. Это классика. Торт дивно вкусный и не простой. Разве французы могутДана14 ноября 2012
РецептыПирожные из зеленого чаяИногда, с большой пользой для себя, люблю перелистывать старые журналы... Вот и сегодня, просматривая Савер за 2010 год наткнулась на этот рецепт... Честно говоря, в 2010 г он меня оставил абсолютноЛа Ванда13 ноября 2012
РецептыРулет "Слоновая слеза"Торт просто обалденно вкусный, сделала для похода в гости и после огромного количества съеденных пицц (а делали мы их сами и пекли в печи на дровах, ммм... но это отдельная тема). В общем, я о чем...alyona13 ноября 2012
РецептыСемейная пиццаВ моей семье не сильно любят дрожжевое тесто в пицце, зато эта семейная пицца в нашем доме пользуется почётом, любят её и все наши друзья, так что ни один праздник без неё не обходится.ШершОля13 ноября 2012
РецептыКапуста «Провансаль»На сайте есть несколько рецептов подобной закуски, но мой немного отличается от других. Готовила в первый раз, мои дегустаторы оценили на отлично!. Поэтому решила поделиться и с вами рецептомЛа Ванда13 ноября 2012
РецептыКапуста с хреномПредлагаю замечательный вариант капусты на зиму, правда не на всю, она не так долго хранится, как обычная квашеная, но ей это и не требуется, так она очень вкусна и съедается очень быстро! Ядреная,Чиша12 ноября 2012
РецептыДомашнее шоколадное маслоНаконец-то мои технические проблемы разрешились (благодаря подсказке нашей добрейшей Танюши-солнышка, целую тебя!) и я опять к Вам с рецептиком,друзья мои!Сразу прошу извинений у тех,кто уже писалТ11 ноября 2012
РецептыРагу из сердца с вялеными помидорами"Сердце, тебе не хочется покоя...." Конечно хочется сердцу покоя. Это я к тому, что чем дольше сердце подвергать термической обработке, тем оно становится жестче. Предлагаю вам рецепт приготовленияСветлана S11 ноября 2012
РецептыКиш со шпинатом и рикоттойПредставляю вашему вниманию один из вариантов приготовления лотарингского пирога - киш лорен со шпинатом и рикоттой. Отличный вариант для осеннего ужинаSенечка11 ноября 2012