РецептыЯичный салат со шкваркамиПростая и бюджетная закуска. Изначально знаменитый еврейский салат из майонеза и яиц готовился без соуса, но с добавлением куриного жира. Т28 мая 2023
РецептыЛепешки с мясом «Кубдари»Кубдари — так называется традиционный грузинский пирог с рубленым мясом и приправами. Его готовят на дрожжевом тесте, а начинка состоит из свиного, козьего мяса, телятины или баранины. Делаются они,daiquiri22 февраля 2020
РецептыФасоль с колбасками по-польскиЕще один вариант сытного зимнего ужина. Я использовала краковскую колбасу, вы можете сделать с любыми копчеными колбасками. Оксана Чуб20 февраля 2020
РецептыПирог с потрохамиНовый год — это семейный праздник! И когда собирается вся семья, или же гости приходят на праздничный обед, я предлагаю угостить их сытным и нарядным пирогом. Ирина B&C07 января 2019
РецептыЧанахи с рисомЧанахи — блюдо грузинской кухни — сытное, горячее, немного жирноватое, препочтительно готовить с бараниной и в горшочке, а лучше — в горшке, на большую компанию. Существует множество вариаций чанахи,golkka07 ноября 2018
РецептыРостбиф в жировой сеткеПопробуйте еще один ростбиф. Если вам еще не надоели ростбифы, то рекомендую такой эксперимент. На этот раз приготовление куска весом 1600 грамм, «качалочки», планировала повторить классическийgolkka19 мая 2018
РецептыБараньи почки в сеткеБараньи почки — редкий субпродукт, его главное отличие и беспорное достоинство — практически отсутствие специфического запаха, характерного для говяжьих и свиных почек. Увидела бараньи почки наgolkka04 июня 2017
РецептыКучмачи (კუჭმაჭი)Кучмачи — это блюдо грузинской кухни, которое готовят из субпродуктов. Кучмачи бывает двух видов: с орехами — это будет холодная закуска, и без орехов — это блюдо подают горячим. Сегодня предлагаю вамNora09 февраля 2017
РецептыКабабиПриветик! Рецептов кабаби довольно много. Кто-то готовит из баранины, то-то из свинины и.т.д.Я готовлю из не очень жирной говядины и свинины, но вообще лучше, чтоб мясо было жирным, тогда кабабиNora14 февраля 2016
РецептыКотлеты с тыквой в бульонеКотлеты с добавлением тыквы и молока получаются очень нежные и невероятно сочные. Плюс бонус — бульон для вторых блюд. Валентина26 октября 2015
РецептыМясной рулет в тесте "Два из одного"Два разных рулета из одного фарша... Две разные идеи... Плюс бонус: в мясном фарше есть тыква, что делает рулет не только вкусным, но и полезным. Очень вкусно и очень сочно! Валентина13 октября 2015
РецептыСвиная печень по-балатонскиПоследнее время жизнь приобрела весьма стремительный, я бы сказала, реактивный характер. Много дел, много движения, спорт, встречи, возня с детишками, домашние дела. Времени на приготовление какого-тоГалина Дегтяренко30 сентября 2015
РецептыДомашние сосискиПредлагаю приготовить очень вкусные, сочные и натуральные сосиски. Ни один ребенок не сможет отказаться от такого блюда. Их можно предложить школьнику как в качестве закуски, так и положить с собойВалентина19 сентября 2015
РецептыБабушкина картошечкаТакая картошечка, несмотря на свою простоту, получается ОЧЕНЬ вкусной! Разнообразит не только будничный стол, но и праздничный. Бабушка чаще всего готовила эту вкусняшку из сырого картофеля сДиана04 мая 2015
РецептыНеаполитанская кудрявая сфольятеллаСегодня хочу вас познакомить с ещё одним шедевром итальянской выпечки, а именно кудрявой неаполитанской сфольятеллой. Этой выпечкой знаменит город Неаполь, и только там можно попробовать настоящуюЗаринА07 ноября 2013
РецептыМиндальный пирог Сбрисолона (Sbrisolona)Недавно я готовила безе, и два желтка остались «не пристроенными». Вот я и нашла рецепт пирога, для которого они пригодятся. Этот пирог любят в Мантуе. Он получил свое название потому, что когда егоЖанна Тихонова12 октября 2013
РецептыМясные крученикиЭти рулетики можно делать из любого мяса, в этот раз я делала из свинины, рецепт даю в том виде каким я его нашла в своё время в интернете, я сделала некоторые дополнения, например к начинке добавляюне диетичная08 августа 2013
РецептыПерсиковый пай с ванилью (Vanilla Bean Peach Pie)Летняя фруктовая сочная выпечка..... этим все сказано!...... burro.salvia31 июля 2013
РецептыМедовик под яблочно-карамельной вуалью для Виктории (Торюшки) Это простенький, но очень вкусный тортик - для домашних посиделок. Посвятить этот тортик хочу замечательному и доброму человеку Виктории. А к тому же еще и любительнице медовиков. Медовик все любят, уАня радуга16 июля 2013
РецептыСицилийские Карточчи (Cartocci siciliani) В переводе с итальянского il cartoccio означает "кулёк" ))) Продаются фактически во всех кондитерских по цене около 1,5 -2 евро, что я нахожу дороговатым. Очень просты в приготовлении. Я обожаюКалинка30 мая 2013
РецептыДрожжевая косичка с нугойОчень простое в приготовлении и при этом очень вкусное блюдо :)nkalancheva07 мая 2013
РецептыПасха (Пасхальный кулич)В Украине Пасхальный кулич называют Пасхой. Для меня выпекание Пасхи это целый ритуал, вымешивать тесто, постепенно добавлять необходимые ингредиенты, пользоваться определенными приспособлениями иначеАня радуга01 мая 2013
РецептыИтальянский Пасхальный каравай (Casatiello napoletano)На прошлых выходных католический мир отмечал светлый праздник Пасхи. В Италии на Пасху готовят много традиционных "пасхальных" блюд... Одним из них является пасхальный хлеб, или каравай, или плетенаяburro.salvia02 апреля 2013
РецептыПростой ТирамисуСамый простой, вкусный и быстрый торт! Как все знаете, чтобы сделать тирамису, есть много рецептов, все пользуются тем, что нравиться, но последний мой рецепт, который я решила выложить сюда,Ирина01 апреля 2013
РецептыСамса узбекскаяМуж давно просит самсу, а я никогда её не готовила. На его просьбы и мольбы всячески переводила разговор на другую тему, дабы отсрочить то, что мне не понятно и не известно. И мне до вчерашнего вечераТуся11 марта 2013
РецептыПлов ферганскийХочу представить рецепт плова, называемого Ферганским. Это тот рецепт плова, от которого произошло большинство вариаций, которые готовят у нас в России. Я не претендую на "ювелирную точность", но,leo197008 марта 2013
РецептыЖаркое из свинины с черносливом в соусе из вина и сливокУчастник конкурса "Parmalat". Основательное, мужское блюдо, конечно, порадует "сильную половину" не только 23 февраля. Удобно в приготовлении, не требует много усилий, а получается ароматное,*Elenissima*19 февраля 2013
РецептыХала из двух жгутовЯичное тесто, быстрое и очень вкусное, очень удобно когда времени мало!!Дана16 февраля 2013
РецептыБорщВкусный, наваристый борщ... Самое его название заставляет желудок жалобно урчать.. А если еще со сметанкой и черным хлебушком...Вообщем, рецепт!ELENA DUBLIN25 января 2013
РецептыРийет из кролика с розовым перцемРийет - одна из радновидностей паштета родом из Франции.обладает довольно грубой текстурой. Изначально его делали из свинины. Сейчас делают из гуся,кролика,утки и даже ихз тунца и лосося. Чаще всегоNadin11 января 2013
РецептыСвинина со сливами и хурмойЭто блюдо очень быстро делается...и запечь его можно,пока гости закусками наслаждаются...Исключительно подойдёт для прздничного новогоднего стола.Попробуйте - не пожалеете! А пока в духовке будетАнета28 декабря 2012
РецептыНазад в СССР: Печенье "Коричное удовольствие"И вот наконец раскрываю истинное назначение моих бессменых помощниц - формочек для печенья, а именно представляю ещё одну свою реликвию: коробочку с выемками из советского прошлого... Каждый разТ09 декабря 2012
РецептыНАЗАД В СССР: КУРНИК (ВАК-БЕЛИШ)Предлагаю вам попробовать курник, или вак-белиш (башкирская кухня)! Без него не обходился да и сейчас не обходится праздничный стол! Пирог очень вкусный, невероятно простой, не обремененный никакимиЧиша07 декабря 2012
РецептыКексы с сюрпризомЗахотелось кексиков и тортика. Поэтому решили сделать два в одном.Лельчик04 декабря 2012
РецептыХворост как в детствеДумаю, что все знают и умеют делать «хворост», но вспомнила про него в связи с конкурсом. Ничего особенного или нового, конечно, просто еще один рецепт из детства. Моя бабушка называла такую форму*Elenissima*28 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Чак-чакВот ещё одно домашнее лакомство из советского прошлого.Татарское и башкирское национальное блюдо. Это, конечно, совсем иное, нежели то, что продают в магазине. Обычно готовили с грецкими орехами, но у*Elenissima*23 ноября 2012
РецептыТушеное мясо по-немецки с подливой из изюмаПолное название рецепта звучит на английском "Rhineland style Sauerbraten with raisin gravy". Есть несколько вариантов его, и один я уже представляла. Этот рецепт другой взят из книги "The New GermanАпрель02 ноября 2012
РецептыМексиканское жаркое из цыпленкаОсобенность этого жаркого в том, что мясо сначала маринуется со специями, приобретая сладковатый вкус, типичный для кухни Чиапас. Цыпленка готовят на умеренном огне с бульоном, белым вином, овощами иОльга♥Ч01 ноября 2012
РецептыТушеные свиные отбивные с овощами на молокеПростое мясное блюдо для будничного ужина.Апрель02 октября 2012
РецептыВенгерский гуляшНациональное венгерское кушанье, представляющее собой сразу и первое и второе блюда. Рецепт гуляша берет свое начало от венгерских пастухов, которым хотелось в походных условиях приготовить что-тоСтелла25 сентября 2012
РецептыСамса слоеная. МК по приготовлениюДавно искала хороший рецепт самсы, не из готового слоеного теста. а из вкусного домашнего. И вот совсем недавно нашла рецепт в блоге у Ксю Путан. Автор блога - професиональный повар, а рецепт самсыMariana11 сентября 2012