РецептыПайла маринаПайла марина — чилийский суп из морепродуктов. В начале был блюдом рыбаков, однако испанские аристократы, основавшись в Чили, быстро оценили егоGüiña15 июля 2023
РецептыЛазанья из цукиниВариант летней лазаньи. Хотя сейчас все овощи круглый год в продаже. Просто я не люблю лазанью с тестом. За рецепт огромное спасибо Кристине Конти. Приготовление требует примерно 2–3Галина21 июня 2023
РецептыСалат «Оливье» по рецепту 1894 года«Оливье» из кулинарного руководства 1897 года. Вот что у меня получилось по данному рецепту. Евгений07 января 2021
РецептыЖерех в мультиваркеБоится идти на рыбалку рыбак. — Чего ты робеешь, Скажи мне, чудак? К реке не подходит Трусишка Федот С тех пор, как прослышал, Что рыба клюет. В. Татаринов Emely27 февраля 2020
РецептыПицца «Белла Фаттория»Мои эксперименты с микроволновой печью Panasonic продолжаются, и сегодня я готовила пиццу. Я довольна результатом. Тесто поднялось, пицца приготовилась быстро, начинка осталась сочной. Ольга 21 февраля 2020
РецептыКассероль из курицыСлово «кассероль» французского происхождения и переводится как «кастрюля», «горшок», «сковорода с крышкой». Так же зачастую называют и блюдо из мяса, птицы или рыбы и овощей, пряных трав, приправ иГалина26 января 2020
РецептыБыстрая пицца на лавашеБыстрая и очень ленивая пицца на лаваше. Готовим эту тонкую пиццу из лаваша в духовке к просмотру фильмов или для быстрого перекуса. Очень вкусная домашняя пицца-выручайка с сочной начинкой. БудетеТатьяна Арт05 января 2020
РецептыГолубцы, запеченные в духовкеУ нас в России — голубцы, в Германии — колбаса в капусте, в Англии — капустные роллы, в Испании — фаршированная капуста, во Франции — капустные сигары. Рецепты классических голубцов, тушенных вКонстанция12 декабря 2019
РецептыАзу из курицы с солеными огурцами и жареной картошкойАзу из курицы по-татарски — сытное рагу, в котором есть и мясо, и овощи, и вкусный соус. По традиционным рецептам такое рагу готовят из говядины, однако с курочкой получается более легкий вариант. АзуЛена Цынкевич18 октября 2019
РецептыПикантные тефтелиХороший деревенский рецепт. Я кладу сырой рис сорта арборио, который в основном используется для ризотто, но можно и отварить рис. Aleks04 апреля 2019
РецептыМясо по-бургундскиФранцузский простой рецепт. Мясо очень мягкое, хорошо приправленное. Можно подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Нужно выбрать хорошую говяжью голяшку, разрезанную наAleks12 марта 2019
РецептыКуриные сердечки «Даффи»Очень яркий вкус, быстрое приготовление. Подойдет любой гарнир. Перец чили можно убрать, если вам не нравится острота. Aleks06 февраля 2019
РецептыОвощная подливка «Зимний вариант»Называется зимней, потому что часть ингредиентов использую в замороженном виде (сладкий болгарский перец, перекрученные томаты и укроп). Emely22 января 2019
РецептыОвощное соте Прекрасное овощное блюдо! В переводе с французского слово «sauté» означает «прыгать». Пока овощи готовятся в духовке или жарятся на сковородке, они слегка «подпрыгивают» в ожидании, когда выAleks14 января 2019
РецептыЖаркое с гремолатойЧто может быть лучше в холодную погоду, чем тарелка ароматного сочного мяса? Предлагаю приготовить телятину и подать ее с традиционной итальянской приправой — гремолатой. Ее легко сделать самим. Yloris28 ноября 2018
РецептыЧили кон карнеChili con carne — дословно «чили с мясом», а в американском английском широко известно как просто «чили». Представляет собой пряное острое блюдо, чаще всего тушеную измельченную говядину в виде фарша*Elenissima*26 марта 2018
РецептыМясная запеканка под сырной шубкойНарядная и сочная запеканка из говяжьего фарша и макарон. Elena_A17 января 2018
РецептыЛечо «Любимое»Скажете: «Опять лечо...», а я отвечу: «Лечо много не бывает!» И буду права. У каждой хозяйки свой рецепт. Решила и я поделиться с вами своим, проверенным годами, рецептом любимого лечо. Не знаю, какЕлена 12 сентября 2017
РецептыПаста с тунцом Паста — любимая еда в нашем доме, ее мы можем кушать каждый день. Сегодня мы приготовим пасту с тунцом, быстро и очень вкусно. Рекомендую добавить ложечку чесночного масла от Biolio. Я очень люблюОльга 04 мая 2017
РецептыХарчо со сливамиГустой, очень наваристый и ароматный суп харчо. Варю его всегда на говяжьем бульоне, сливы придают кислинку и свой аромат. В этот раз использовала рис №5 ТМ «Националь», нам очень понравилось. ОченьОльга 04 мая 2017
РецептыКушари Al FornoКушари (или кошари) — это египетское национальное блюдо из риса, макарон и чечевицы с томатным соусом. Al forno означает, что блюдо приготовлено в духовке. Получается необыкновенно вкусно и сытно. Елена Шашкина31 марта 2017
РецептыСуп-пюре из нута с карриНут (турецкий горох) — это очень полезный и вкусный продукт, из которого можно приготовить очень большое количество оригинальных блюд. Пряный суп-пюре из нута с карри просто необходим в холоднуюКонстанция15 марта 2017
РецептыПостные каннеллони под томатным соусом Изюминку этим постным каннеллони придают маринованные корнишоны в начинке, а также морковь, нарезанная кубиками и добавленная в соус, делает его похожим на соус болоньезе. Постный майонез ТМ «Слобода»Динара Никульшина26 декабря 2016
Рецепты"Гнезда" из теста фило с двумя начинкамиСегодня хочу поделиться рецептом мини-пирогов из теста фило. Очень меня заинтересовала сама идея формовки таких "гнездышек". Начинка может быть абсолютно разной на ваш вкус и наличие продуктов вAngy22 февраля 2016
РецептыТимбалло (Timballo)Сегодня хочу поделиться замечательным итальянским рецептом. Нужно будет немного потрудиться, но результат вас порадует и это того стоит. Получится превосходный обед или ужин. Рекомендую! Angy24 января 2016
РецептыЗапеканка из полбы под сливками с соусом болоньезеПолба богата белком и очень полезна, особенно детям. В ней содержится гораздо большее количество железа и витаминов группы B, чем в обычной пшенице. При употреблении полбы на долго сохраняетсяMERI17 октября 2015
РецептыГовядина с радужной морковьюРецепт рассчитан на говяжьи ребра, у меня ребрышки без кости. Апрель31 августа 2015
РецептыКурица в соусе тикка масалаЭтот рецепт и информация о карри, как о самостоятельном блюде, а не только приправе, я взяла с сайта моего любимого чая Ahmad Tea. В Великобритании, которой в Европе принадлежит лидерство поГалина09 июня 2015
РецептыФиле хека в томатном соусе Можно использовать филе любой морской рыбы. Быстро и вкусно. Ольга Франция04 марта 2015
РецептыПицца с курицей и ананасом Это вторая наша семейная пицца, начинку в которой приветствуют во многих семьях! Я думаю, здесь подружилась исконно итальянская пицца (с неизменным сыром и томатом) с любимым многими сочетанием вТ16 февраля 2015
РецептыРавиоли с мясным соусомПутешествуя по Италии, мы с мужем заехали в город Лукка, что недалеко от Пизы, где мы наблюдали падающую башню. Остановились пообедать и заказали равиоли. Нам очень понравилось! А я все пыталась наМаришель03 декабря 2014
РецептыСоус болоньезе Соус болоньезе в домашних условиях приготовить не сложно, но т. к. он тушится сравнительно долго, рекомендую взять большую порцию( как у меня)) и заготовить соус впрок. Для этого нужно запастисьvicky01 октября 2014
РецептыБаклажаны в томатном соусе с изюмомПриветствую всех любителей баклажан! можно есть как в тёплом, так и в холодном виде. Я предпочитаю их есть именно охлаждёнными. Пусть всегда будет вкусно ! vicky27 июля 2014
РецептыКуриное филе «Птичка с кармашком» «Кармашек» - очень удачный вариант фаршировки. Курочка получается нежная, специи и приправы придают ей тонкий пикантный аромат, а начинка завершает композицию новыми приятными вкусовымиМальва13 июля 2014
РецептыРыбная похлебка по-итальянскиВ похлебку кладутся различные морепродукты: креветки, гребешки, небольшие кальмары, мидии. Томаты, вино, специи и зелень придают похлебке яркий вкус. Если хотите получить более насыщенный рыбныйМальва13 июня 2014
РецептыРакушечная паста с соусом КапонатаХочу вам предложить рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ пасты! Давно собиралась приготовить это блюдо..., и вот, приготовив эту пасту, не могу не поделиться рецептом с вами! ))) Капоната, типичное блюдоburro.salvia05 мая 2014
РецептыРулеты из трески «Трио из Бельвилля»Есть на востоке Парижа на Бельвильском холме квартал Бельвиль. О селении, окружённом виноградниками, на холме Бель-Вю (Belle Vue — красивая панорама, красивый вид) известно с XII века. А еще есть Мальва04 мая 2014
РецептыРулеты из трески «Трио из Бельвилля»Есть на востоке Парижа на Бельвильском холме квартал Бельвиль. О селении, окружённом виноградниками, на холме Бель-Вю (Belle Vue — красивая панорама, красивый вид) известно с XII века. А еще есть Мальва04 мая 2014
РецептыКурица в кисло-сладком луковом соусеВ этом рецепте потрясающий соус! Лук почти не ощущается, просто весь растворяется в подливке. Отличный аромат специй, но я привожу то кол-во которое приемлемо моей семье, то же относительно соли...Марина21 февраля 2014
РецептыЛазанья с рагу болоньезе (ragù alla bolognese), грибами и моцареллойСколько раз ела лазанью, но, увы, ни разу еще ее не готовила. Это – мой первый опыт, которому предшествовало изучение всё и вся))))). Не судите строго. Вариант выбрала классический, добавив к немуМальва16 февраля 2014
РецептыПицца на творожном тесте Это не совсем традиционная итальянская пицца, а с некоторыми отступлениями. Одно из них — это тесто, приготовленное с творогом. Другое — это добавление укропа вместо характерных для Италии трав, а такМальва29 марта 2013
РецептыЧили кон карне классический (Chilli con carne)Рецепт взят из интернета. Очень вкусное блюдо получается. В оригинальном рецепте для приготовления используется 1 кубик говяжьего бульона, но я противник кубиков и использую натуральный говяжий бульонАнна27 марта 2013
РецептыКуриные голени из духовки, чечевичное рагу с тыквой, кукурузой и св...Особенность это конечно рагу из чечевицы. Все овощи сладкие свекла, тыква, кукуруза и томатное пюре, нужно оттенить сладость с помощью чеснока и белого перца, а так же тимьяна, он придаст терпкости.alexmay14 июня 2012